在人工孵化时，同时孵化的一批鳖卵。甚至同一窝卵经过孵化后，稚鳖出壳时间先后不一，往往有十几天之差。为使稚鳖出壳时间相对集中，以便饲养管理、提高孵化工作效率，所以采取人工诱发稚鳖出壳的方法。当卵的孵化积温总值达到36000℃，稚鳖即将出壳时，将卵取出放入盆中，缓缓加入20～30℃温清水，至卵全部浸没为止，由于温水对卵的刺激作用，加快了稚鳖的出壳速度，一般只需几分钟时间，即会有大批稚鳖破壳而出。由于这种带有强制性的人工诱发出壳，致刚出壳的稚鳖羊膜未能脱落，同时还有像豌豆粒大的卵黄尚未吸收，故应在浅水盆中暂养1～2天，待卵黄吸收完，羊膜自然脱落后，再转入稚鳖池饲养。凡经人工诱发10～15分钟稚鳖仍未出壳者，应立即取出放回孵化箱或孵化沙床中，继续孵化。孵化几天之后，仍可再行人工诱发出壳。在人工诱发稚鳖出壳时，因此时卵壳很脆，所以在操作时要小心谨慎，以防卵壳破裂而影响稚鳖出壳，或未能出壳的影响胚胎正常发育。
相关知识
稚鳖的人工饲养技术要点
稚鳖在沙盘或浅水盆内暂养2-3天后，即可以移到稚鳖池中饲养。温度过高或过低都不利于稚鳖的生长。因此，对早期（7-8月份）和晚期（约10月份）破壳的稚鳖不要直接移入室外稚鳖池饲养，最好先放在室内池中进行养殖。若条件所限不能在室内池饲养，应对室外养鳖池遮荫降温或保暖防寒。中期（9月上旬前后）破壳的稚鳖，可以直接放到室外稚鳖池中饲养。
稚鳖的放养密度以每平方米水面放养15-30只为宜，也可放到50只。还要根据稚鳖的破壳时间和大小，分池放养。
稚鳖对饵料要求较高，饵料要精、细、软、鲜、嫩，营养全面，适口性好。通常在稚鳖出壳后的1个月内喂些红虫、糠虾、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等，也可投喂鸡、鸭蛋类和生鲜鱼片、动物的肝脏等，切忌投喂用盐腌过的各种动物肉或内脏，也不要投喂脂肪含量高的的饵料。在投喂动物内脏、大鱼虾、河蚌、螺等饵料时，必须预先搅碎后再投喂，以提高适口性。如果有可能最好将鱼粉、蛋黄或鱼虾、螺、蚌肉搅碎后加入少量的面粉，制成人工配合饲料投喂。投饵不但要定点（设食台）、定时，还要做到定量。一般投饵量为全池稚鳖总体重的5-10%，并应根据鳖的食欲、天气、水质情况灵活增减。
稚鳖入池饲养前，用万分之一的高锰酸钾溶液浸泡1-2小时。稚鳖对不良的水质环境适应能力也较弱，因此要经常清除池中残饵、污物，每隔3-5天更换一次新水（新水水温要接近原池水温），每次换水量为全池水量的20-30%，水的透明度保持在30-40厘米。
稚鳖饲养管理中最重要的是越冬管理。由于稚鳖破壳后生长的时间并不长，加之个体重量仅在10克左右，晚期出壳的只有3-4克，因而对越冬的适应能力较差。为了使稚鳖安全越冬，应在秋后稚鳖停食前加强饲养管理，保证喂足营养丰富、脂肪含量较高的食物，使稚鳖体内脂肪得到积蓄。当室外气温降到10℃左右时，就应将稚鳖全部转入室内稚鳖池中进行越冬。稚鳖池底要增铺20厘米厚的粉沙，注水5-10厘米，使入池的稚鳖自行钻入沙中越冬。稚鳖越冬的放养密度为每平方米100-200只。稚鳖越冬期间水温保持在2-6℃较为适宜。越冬过程中如遇到寒流，可在室内燃炉适当升温，以免使池内水温大幅下降。但也不可将室内温度提得过高，否则，稚鳖会在冬眠中苏醒过来，导致体内营养消耗太多而死亡。在越冬期间每半个月至一个月更换池水一次，以保持水质清新。
中华鳖稚鳖培育条件及稚鳖放养技术
稚鳖由于个体娇嫩，需要精心饲养，所以稚鱼池的要求也较高，可以建在室内或室外。室内建设要求背风向阳，光线明亮，易于控制温度。稚鳖培育一般用较小的水泥池，室内池的面积为2～10平方米，池壁0.5米，池底铺5～10厘米厚细沙，池内水深20～30厘米，在水面设台供稚鳖休息，约占池面积1/5。也可以在三合土池底上铺设5厘米厚的细沙。室外培育用池要尽量营造仿自然的养殖生态环境，建池面积一般20～50平方米，可以是水泥池或土池。供稚鳖休息的台子可以直接做成斜坡式的。要做好稚鳖培育的准备工作，首先将蓄水池和养殖池彻底消毒，同时做好养殖池施肥培水，水泥池中水深保持在30～50厘米，放置占水面约1/3的凤眼莲等植物，可以用拉绳固定植物位置。
稚鳖阶段暂养2天左右就可以转入培育池，这时密度以每平方米50～150只为宜，以后随着生长可减小密度。下塘时先将装有鳖的盆子放入水中，然后从一边掀起，缓缓地将鳖倒入水中。要分点放入使分布均匀。养殖当中要特别注意水质的变化，每天适量换水，定期泼洒10～15克/平方米的生石灰防病，决不可出现水质恶化现象。
甲鱼的人工养殖技术：稚鳖的饲养
稚鳖在沙盘或浅水盆内暂养2-3天后，即可以移到稚鳖池中饲养。温度过高或过低都不利于稚鳖的生长。因此，对早期（7-8月份）和晚期（约10月份）破壳的稚鳖不要直接移入室外稚鳖池饲养，最好先放在室内池中进行养殖。若条件所限不能在室内池饲养，应对室外养鳖池遮荫降温或保暖防寒。中期（9月上旬前后）破壳的稚鳖，可以直接放到室外稚鳖池中饲养。
稚鳖的放养密度以每平方米水面放养15-30只为宜，也可放到50只。还要根据稚鳖的破壳时间和大小，分池放养。
稚鳖对饵料要求较高，饵料要精、细、软、鲜、嫩，营养全面，适口性好。通常在稚鳖出壳后的1个月内喂些红虫、糠虾、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等，也可投喂鸡、鸭蛋类和生鲜鱼片、动物的肝脏等，切忌投喂用盐腌过的各种动物肉或内脏，也不要投喂脂肪含量高的的饵料。在投喂动物内脏、大鱼虾、河蚌、螺等饵料时，必须预先搅碎后再投喂，以提高适口性。如果有可能最好将鱼粉、蛋黄或鱼虾、螺、蚌肉搅碎后加入少量的面粉，制成人工配合饲料投喂。投饵不但要定点（设食台）、定时，还要做到定量。一般投饵量为全池稚鳖总体重的5-10%，并应根据鳖的食欲、天气、水质情况灵活增减。
稚鳖入池饲养前，用万分之一的高锰酸钾溶液浸泡1-2小时。稚鳖对不良的水质环境适应能力也较弱，因此要经常清除池中残饵、污物，每隔3-5天更换一次新水（新水水温要接近原池水温），每次换水量为全池水量的20-30%，水的透明度保持在30-40厘米。
稚鳖饲养管理中最重要的是越冬管理。由于稚鳖破壳后生长的时间并不长，加之个体重量仅在10克左右，晚期出壳的只有3-4克，因而对越冬的适应能力较差。为了使稚鳖安全越冬，应在秋后稚鳖停食前加强饲养管理，保证喂足营养丰富、脂肪含量较高的食物，使稚鳖体内脂肪得到积蓄。当室外气温降到10℃左右时，就应将稚鳖全部转入室内稚鳖池中进行越冬。稚鳖池底要增铺20厘米厚的粉沙，注水5-10厘米，使入池的稚鳖自行钻入沙中越冬。稚鳖越冬的放养密度为每平方米100-200只。稚鳖越冬期间水温保持在2-6℃较为适宜。越冬过程中如遇到寒流，可在室内燃炉适当升温，以免使池内水温大幅下降。但也不可将室内温度提得过高，否则，稚鳖会在冬眠中苏醒过来，导致体内营养消耗太多而死亡。在越冬期间每半个月至一个月更换池水一次，以保持水质清新。
中华鳖稚鳖培育的饲养管理技术
投喂初期，每日按稚鳖体重的10％喂水蚤、丝蚯蚓和其他浮游动物，接着可以投喂蛋黄、粉碎的鱼、螺肉和新鲜的下脚料，按照体重的15％～20％投喂，投喂配合饲料可以按稚鳖体重5％的饲料量1天2次投给。投喂稚鳖饲料时要做到精、细、软、嫩，容易消化。第五天后，可掺入鳗鱼的配合饲料投喂。每天投饲量为鳖体重的5％左右。投喂要求做到“四定”，即“定位、定时、定质、定量”投喂，将饲料投放在被水淹没的一端饲料台槽内。投喂人工混合饲料主要原料应是鱼粉等，应避免过量投喂脂肪性饲料。
3月龄前，稚鱼对不良环境适应能力差，体质幼嫩，是生长的敏感期，稚鳖期由于活动力不强，养殖的重点是提高稚鳖的成活率。要加强管理工作，一定要保持池水清洁。这个阶段稚鱼池密度大，池水浅，加上残饵及稚鱼的粪便，很容易使水质恶化。因此，水体必须每3～5天更换1次，透明度保持在40厘米以上，并清除摄食余下的残渣，保持水质清新。夏天气温高，要做好防暑工作，水温在35℃以上，应加深水位，并在水面放养凤眼莲、浮萍等以遮阴。在池塘一处或两处栽种葡萄或丝瓜、南瓜，设遮盖太阳的棚架，起到在炎热季节遮阳的作用。
因亲鳖的繁殖期长，前后期孵化时间有时会相差几个月，孵出的稚鳖大小不齐，大小稚鳖要分池饲养才能提高成活率。为了加长养殖期，也可以采用缩短产卵季节和孵化时间的方法，这样养殖期长就使大部分稚鳖在当年可以长到10克以上。
当外界气温降到15℃以下，早期孵出的稚鳖其体重也不过10～20克，而晚期孵出的仅3～5克，对不良环境适应力较差。再经数月的室外越冬，往往会造成损伤，稚鳖常温越冬要小心管理，因为常温养殖生长期太短，密度不宜过大。放养密度一般为每平方米100只左右。稚鳖常温越冬结束到第二年底可达50～100克。为了使鳖避开不良环境，凡是有条件的地方，最好不采用常温越冬，同时在越冬期间继续快速生长，可以将稚鳖移入室内饲养，用提温的办法解除冬眠，延长生长期。
黄沙鳖养殖技术之稚鳖饲养
（1）放养前的准备工作
放养稚鳖前，应先做好稚鳖池的准备和消毒工作。新建水池应在放养前半个月放水浸泡，一般要浸泡2～3次，每次泡7天。如急于使用，可用稀磷酸喷洒池壁，将池水pH值降至7.2～7.8。检查排水道是否畅通，然后在池底铺上经筛选和消毒的细沙。此外，还要设置好饵料台和晒背台。
饵料台设在排水口一端，由杉木板拼合而成，两侧有一定的倾斜度（35°），中间为食物槽，用铁线或尼龙绳的一端系住饵料台的四个角，另一端吊系于棚架上，使饵料台呈浮动状态。每个斜边入水10厘米以上，稚鳖便能沿着斜面爬上饵料台自由取食。
晒背台与饵料台结构相似，只是中央平坦、无槽，设在向阳的另一端。在晒背台附近养殖水葫芦，供稚鳖隐居，共占池面积的1/3，其余2/3面积用遮阳网遮盖。
（2）稚黄沙鳖的识别和选择
①稚黄沙鳖的鉴别：稚黄沙鳖的形态和一般中华鳖的形态有些不同。稚黄沙鳖的背部呈浅黄色或淡棕色，并随水色或底质颜色的改变而略有不同，背甲有明显对称的小斑点，裙边较宽，腹部呈浅黄色，一般有5对左右对称的黑色斑点（图8），进入成年后斑点才逐渐消退。虽然黄沙鳖和其他鳖种杂交也具有这种特征，但可以作为鉴别黄沙鳖及其杂交种的标志。
②健康稚鳖的选择：
第一，群体选择。健康的稚鳖群个体大小均匀，摄食旺盛，在饵料台或晒背台上的稚鳖群，人一靠近便迅速下水逃避。没有病鳖、死鳖漂浮在池中或停在饵料台上。
第二，个体选择。刚出水的健康稚鳖体色鲜丽、富有光泽，目光晶亮有神；用拇指和食指抓住它尾端的裙边，它的脖子会伸得很长，张着嘴总想咬人；把它仰放在地上，它会头部顶地，腿一蹬即迅速翻转身来。背、腹、四肢等体表光滑、完整无伤、无病灶。四肢较粗壮、伸缩有劲、游泳迅速。另外，同一群体中个体较重者一般为健康鳖。
（3）起捕、运输和下池须知
①稚鳖起捕须知：
第一，起捕前一天的下午停食，翌日上午起捕，以利于稚鳖排掉粪便，保证运输途中水质卫生，提高成活率。
第二，干水后稚鳖一般都潜入沙中，扒沙时手指轻轻触摸沙面，然后慢慢插入沙底把沙翻过来，使沙变松再把稚鳖捉出。整个操作过程要尽量减少手和沙对稚鳖体表的摩擦，以免稚鳖受伤而感染疾病。
第三，把出沙的稚鳖放入口径为60厘米的塑料盆内，每盆放200只重4～6克的稚鳖，然后放入20毫克/升的呋喃唑酮或氯霉素溶液浸浴20分钟，进行体表消毒。
②稚鳖运输须知：
第一，运输量大、路途远的，要采用稚鳖运输箱。一般4～5盒为一箱，每盒的规格长×宽×高为0.45米×0.35米×0.1米。盒的四周用杉木板围成框，盒底钉25目的聚乙烯纱布，盒与盒之间有镶嵌槽，可供多盒叠层。箱的顶部为纱窗箱盖，以备途中洒水和空气对流。每盒四周的木板上钻有5～7个孔径为1.6厘米的圆形小孔（图9）。数量少的、短途的运输，可采用塑料箱（面包箱）、竹箩等工具。
第二，运输前先将木箱浸透水并进行药物消毒，同时检查各盒纱窗是否破损。将体弱及伤残稚鳖剔除，以避免强欺弱的现象发生。按稚鳖大小分盒装运，每盒装运重5克左右的稚鳖200～300只为宜。先在盒底垫一层经消毒处理的水葫芦须根，然后放入稚鳖，再在表层覆盖一层水葫芦须根，以起到保护和湿润的作用。装好箱后，叠好加盖，捆扎结实，启运前再向箱内洒适量自来水。途中要遮阳、防暑，尽量减少振动和挤压运输箱，运输箱切忌靠近汽车发动机。
③稚鳖下池须知：稚鳖到达目的地后，先放在阴凉处，将箱盖打开。根据稚鳖数量，预先备好塑料盆，并配制好3%的食盐水，消毒30分钟，同时要测量盆内水温和箱内温度，使温差小于3℃。最后还要测量稚鳖饲养池的水温，两者水温基本一致后才可下池饲养。因为温度突变会使鳖出现应激反应，温差达10℃可使体重10克左右的稚鳖机体受到不可逆转的致命损害而100%死亡。
（4）放养密度
饲养稚鳖的方式分为加温饲养和常温饲养两种。加温饲养稚鳖由于技术条件和温水供应量的不同，放养的密度不尽相同，可参考表9灵活掌握。常温饲养的稚鳖生长期较短，很快进入冬眠，因此放养密度不宜过大，一般为每平方米30～40只。
（5）日常管理
对温室中稚鳖的日常管理，主要做好以下几方面工作。
①饵料的选择与投喂：由于稚鳖生长较快，因此对饵料的营养要求很高。虽然动物内脏、小鱼、蚯蚓等动物鲜活料稚鳖十分爱吃，但由于营养不够全面，且受到资源条件的限制，在高温高湿的条件下容易变质和污染水环境，因此，在大规模生产中应以投喂人工配合稚鳖料为主，动物鲜活料为辅。
配合饲料的蛋白质含量要求达到50%以上，因为配合饲料的主要成分是脱脂鱼粉，脂肪含量较低。添加的植物油最好选用玉米油或花生油，添加量在水温高时可高一些（5%），水温低时则应低一些（3%），脂肪不足会降低蛋白质的利用效率。为了提高饲料的营养和适口性，可以将配合饲料与鲜蔬菜汁、绞碎的鱼糜和肝糜一起揉成面团状投喂。投喂要做到“四定”：定时，即分别在上午8～9时和下午5～6时的固定时间各喂1次；定位，即将饵料投在固定的饵料台上；定质，即按要求投喂新鲜的、营养丰富的饲料；定量，以投饵后2小时吃完为适量。稚鳖初入池一般控制投喂量为稚鳖体重的0.5%～1%，一星期后待稚鳖都习惯到饵料台吃食时，可逐渐增加到稚鳖体重的4%～5%，以后按稚鳖的实际食量而灵活调喂。
②调节水温及水质：
第一，温度调节。10月下旬以后，南方的气温开始下降，应将稚鳖移入温室饲养。在加温饲养时，必须保持水温在28～30℃、室温在33～35℃，幼鳖在这样的温度条件下生长快、疾病少。因此，在饲养过程中要注意监测温度变化，及时调节，防止温度过高或过低。特别要注意防止出现20～25℃的水温，因为在这一温度范围内鳖不能正常摄食，但体内消耗却很大，极易引起鳖发病而死亡。调节温度时应逐渐进行，每天升温或降温幅度不超过3℃。
第二，水深及水质调节。稚鳖刚孵出时，平均体重一般只有4克，每隔一段时间，稚鳖要游到水面露出鼻孔呼吸空气。如果水位过深，一是水的压力较大，对稚鳖不利；二是稚鳖上下游动消耗体能大，影响生长。一般出壳不久时，稚鳖池或盆的水深应保持8～10厘米，1个月后加深到20～30厘米，以后随着稚鳖的长大，逐渐加深水位到30～40厘米。
水质必须保持良好。由于稚鳖饲养阶段的池水体积较小，缓冲能力低，放养密度较大，残饵及排泄物极易使水发臭变质，因此必须经常换水。根据水质情况，每天或隔天换水1/3～1/2，甚至全池更换。换入的水要预先调配好水温（温差小于3℃），然后才缓缓加入池中。
在1/3的水面养殖水葫芦（以竹竿围拦），既可利用池水的肥源，达到调理水质的作用，又可供稚鳖栖息。水色要求为嫩绿色，不要清澈见底。
③适时分池和调整放养密度：由于黄沙鳖的繁殖期较长（4～9个月），稚鳖孵出的日期不同，饲养时间长的个体较大，反之则较小；另外，鳖卵大小不同，即使是同一天出壳的稚鳖大小相差也较大，加上吃食不均和体质差异等原因，经过一段时间饲养后，池中个体参差不齐，如不及时分群饲养，势必出现大压小、强欺弱的相残现象。因此必须按大小适时分池和合理调整放养密度。
在常温饲养条件下，由于稚鳖当年的生长期不长，因此一般当年不需要分池，可在越冬后分1次，以后随着个体长大，个体大小出现参差不齐时再进行分级养殖。
在加温养殖条件下，幼鳖成长很快。应根据实际情况适时进行分级养殖。由于分池会造成停食或摄食减少、损伤或死亡，因此应尽量减少分池次数。
分池时，先放干池水，清除池底脏物，然后用手翻沙捉鳖。捕捉的动作要轻，不要伤及鳖体。转池之前必须对鳖体进行药物消毒。
④疾病防治：稚鳖个体小，抗病能力较差，发病后死亡快，死亡率高，因此应以预防为主。疾病发生时，应及时采取有效措施控制病情，以防止疾病扩散蔓延。
经常在饲料中拌喂一些广谱抗菌药物，如土霉素、氯霉素、呋喃唑酮、磺胺嘧啶等，每千克饲料拌2～3克，每次选用一两种，交替使用，每半个月1次，每次连喂2～3天。同时配合使用30毫克/升的生石灰水溶液，每半个月进行1次水体消毒，对预防稚鳖的细菌性疾病和病毒病效果较好。其他疾病的防治方法见黄沙鳖常见病的防治。
⑤稚鳖的自然越冬：在没有条件进行加温饲养的地方，应做好稚鳖的自然越冬准备。首先应将池水加深至0.5米，池底沙层加厚至8～10厘米，以利于保温。越冬池建在室内更好，对于比较小的室外越冬池，可搭简易塑料棚遮盖。越冬期间避免换水及惊动池中的稚鳖，让其安静冬眠。不要选购9月份出壳的稚鳖，因为这种稚鳖受温度的影响，吃食时间短，来不及在体内积蓄足够的营养就匆匆进入冬眠，在冬眠期间死亡率较高。
稚鳖的收集与放养技术
要养好鳖，首要的工作就是做好稚鳖的收集与放养工作:
一、稚鳖收集
当孵化房中第1只稚鳖破壳而出跌落水中时，即己拉开稚鳖收集的序幕。此时，千万不要将少量稚鳖立即捉出。一是因为刚刚孵化出的稚鳖，其羊膜尚未脱落，脐孔还未完全封闭，体质太弱，立即捕捉则易伤易病；二是因为大批量稚鳖的孵出还需1天-2天的时间，而鳖卵人工孵化的生产实践表明，大批量稚鳖孵化出的日期出现在首只稚鳖孵出日后的第3天-第4天，若孵化出1只就捕捉1只，既劳命伤财，又不利于饲养。
稚鳖收集的标准是：
①羊膜脱落。
②脐孔封闭。
③孵化出的稚鳖数量至少能满足1口鳖池的放养。
为此，一般是将孵化出的稚鳖在孵化房内关1天后再捕捉。捕捉稚鳖时，首先切断孵化房内的电源，停止红外灯等加热器加热。打开孵化房的门、窗，利用12小时左右的时间将孵化房内的温度、湿度调整到与外界基本相同，其次是准备好内壁光滑的容器，如塑料盆等，清洗干净后待用，以盛放稚鳖。由于开门和开窗，受降温和通风的影响，此时孵化房内的稚鳖会大批破壳孵出，与前一天孵化出的稚鳖混杂在一起，因此，收集稚鳖时切不可见鳖就捉，一定要经过挑选，将羊膜已脱落，脐孔已封闭的稚鳖捉进塑料盆中。孵化高峰期，稚鳖在孵化房内的浅水中游动，密度很高，捕捉者的脚不可乱踏稚鳖，而捕捉时最好将两手掌合拢，轻轻插入鳖群下面，然后慢慢地将稚鳖捧出水面，再放进盛有1/3水量的塑料盆中。一般地，1个塑料盆盛放稚鳖500只左右，即可送出孵化房进行稚鳖消毒，千万不可将稚鳖盛放在无水的干塑料盆中，也不可一次盛鳖过多，以免造成稚鳖的受伤和死亡。
二、稚鳖消毒
从孵化房内捕出的稚鳖一定要先行消毒。消毒一般在内壁光滑的椭圆形浴盆中进行，常用消毒药物为8ppm-1Oppm高锰酸钾，消毒时间为20分钟-30分钟。
消毒前，先将浴盆洗刷干净，然后按要求配制好消毒药液，并分装到各个消毒浴盆中，每盆盛放消毒药液10kg-15kg；接着，将从孵化房内捕捉出来的稚鳖计数后放入消毒浴盆中，记录开始消毒的时间，鳖体消毒密度以盆内稚鳖能自由游动、互不叠加为宜，一般每盆放稚鳖500只左右。
消毒时间以天气情况等灵活掌握，若天气晴好，气温达25℃以上，消毒时间15分钟即可；若天气阴雨，气温低，则消毒时间可延长至20分钟。由于高锰酸钾遇光会降低药性，因此，消毒应避免阳光照射。
三、稚鳖开口摄食
稚鳖消毒后即可开口摄食，开口饵料应是今后投喂的同一品牌的稚鳖料。开口摄食时，首先要制作好饲料浆水，一般以1份稚鳖料加50份水制成，并先掺少量水于稚鳖饲料中调和均匀，然后边掺水边用手搓揉饲料，使饲料充分溶于水中，特别是要将粘团和结块的饲料进行反复搓揉，使之成为均匀的饲料浆水。将调好的饲料浆水分别装进各个浴盆中，每个浴盆盛放饲料浆水8cm-1Ocm深，再向每个盛有饲料浆水的浴盆中放进500只稚鳖进行开口摄食。
每次稚鳖摄食的时间为0.5小时-1.0小时。稚鳖放入饲料浆水中，闻到饲料香味即会开口摄食。用此法投喂的好处有：一是增加稚鳖的营养，增强稚鳖的体质；二是驯化稚鳖识别饲料气味的功能，有利于稚鳖尽快摄食营养丰富的全价配合饲料，促进其生长。
四、稚鳖放养
1、放养前的准备
①清池消毒无论是新池、老池，在稚鳖放养入池前7天-10天均应进行生石灰干法清池消毒，用量为1OOkg/亩-120kg/亩，若为池底淤泥较多的老池，则生石灰用量可增至150kg/亩-200kg/亩。
②肥水生产实践表明，放养稚鳖时若池水过瘦，放养入池的稚鳖往往生长缓慢，且易患白点病等疾病，究其原因，主要是池水中轮虫等天然基础饵料生物不足和稚鳖间互相嘶咬所致，为此，鳖池清塘消毒后，于稚鳖放养入池前5天-7天即应施肥肥水。常用的方法是在鳖池底部先施入经过发酵腐熟的有机堆肥400kg/亩-500kg/亩，然后注水40cm-50cm深，培养轮虫，至稚鳖放养时，使池水透明度达到30cm左右，水色呈嫩绿色或红褐色。
③栽种水草鳖池栽种水草的目的是增加鳖体栖息空间和隐蔽场所，减少个体间互相嘶咬的机会，减少鳖病发生。栽种的水草主要是水浮莲、水葫芦和水花生，种草面积一般为鳖池水面的1/4-1/3左右，可在鳖池的四角栽种，或在鳖池的中央圈栽，也可在鳖池四周先布好草绳再进行扦插围栽。
④设置好饲料台饲料台可用水泥瓦楞板搭设，水泥瓦楞板长150cm，宽60cm，每隔4m-5m放置1块，横放于鳖池堤埂的斜坡水线处，使之1/3淹没在水下，2/3露于水上。投喂时，将颗粒饲料投放于贴近水线的瓦楞槽中，以供鳖体摄食。
2、稚鳖放养
经过驯食后的稚鳖即可放养入池，放养密度以放养稚鳖2只/㎡-3只/㎡为佳，经过2年养殖，成鳖个体90%以上能达到商品鳖规格，个体体重在400g/只以上，亩产可达550kg-750kg。稚鳖放养的注意事项有：
①注意温差放养稚鳖时，孵化房内的水温与鳖池的水温要基本一致，最大温差不可超过3℃，常用的调节方法是将孵化房内捕出的稚鳖经消毒、驯食后不急于放养入池，而是先暂养在浴盆等大容器中，慢慢地添加鳖池池水，2h-3h后将暂养水温调至与鳖池水温温差少于3℃，再放养入池。
②注意时间稚鳖放养入池，最好选择在一天中气温、水温都比较高的中午进行，此时稚鳖活动能力强，应激反应少，适应能力强。
③注意天气稚鳖放养应选择在天气晴好、阳光普照、气温和水温相对较高的一天内进行，稚鳖放养入池后会很快摄食饲料，补充营养，促进自身机体生长。若选择在阴雨天气放养，则稚鳖大多躲避在饲料台板下或堤边淤泥中，不动不吃，既消耗体力又削弱体质，影响生长和成活。为此，可采用的办法是适当降低孵化沙温，适当延长孵化时间，以避开阴雨天和冷空气。
④注意方法稚鳖放养入池，最好将稚鳖散放在各个饲料台板上，让其自行从饲料台板上爬入鳖池水中。放养结束时，可将驯食用过的饲料浆水泼洒在各个饲料台板上，以增强稚鳖识别人工配合饲料气味的能力，使其尽快上台摄食。
稚鳖的饲养管理技术
1、稚鳖投放：刚出壳的稚鳖，体质娇嫩，应让其在砂上自由爬行，不宜直接入池。出壳三小时后的稚鳖，应放在有水、又湿润的细砂中暂养，经3～5天的精心管理，方可放入稚鳖池中暂养。早期即7～8月左右出壳的稚鳖，外界气温高，不能直接投放到室外的鳖池饲养，晚期即10月前后出壳的稚鳖，昼夜温差较大，也不能放入室外稚鳖池中饲养，早、晚期出壳的稚鳖都应放在室内稚鳖池内暂养，中期即9月份左右出壳的稚鳖可以在室外稚鳖池中饲养。
2、投放密度：稚鳖放养密度为一般每平方米10只左右。早期出壳的稚鳖经过室内饲养，到8～9月上旬时，已度过夏季高温季节，体重在10～15克左右，再转入室外饲养的，每平方米放30只左右为宜。
3、饵料：稚鳖的饵料比幼鳖要求严格，要达到细、软、精、嫩、易消化、营养价值高。一般投喂蚯蚓、小鱼虾、奶粉，鱼肉和动物肝脏。
4、水质管理：稚鳖池蓄水深度为25厘米，水呈绿色，透明度40～50厘米。做到消除残食，常换清水，可在池中放少量小鱼苗吃掉浮游动物。
5、日常管理：稚鳖在夏季高温季节要适当加深水位，如池内水温达35℃以上时要在池上面搭凉棚遮荫。发现病鳖要及时隔离治疗，及时换池水，消毒，以防相互感染。另外，在日常管理中还要注意对稚鳖不能纯喂动物性饵料，可喂混合饲料。
6、越冬管理：稚鳖的越冬管理要求较严，如不做好越冬防冻管理，就会导致稚鳖被冻死。当气温下降到14℃左右时，就可将稚鳖转入室内越冬，在越冬池内铺20厘米厚的砂子，砂层上水深40厘米。越冬池放养密度以每平方米100～150只为宜。池内温度一般要保持在0～8℃之内。
