长白猪:
长白猪(又称蓝德瑞斯猪)原产于丹麦,目前我国也从英国,加拿大等引进一些新品系长白猪。由于体型特长,毛色全白,故在我国称它为长白猪。体躯呈流线型,头小,鼻嘴直,狭长,两耳向前下平行直伸,背腰特长,后躯发达,臀腿丰满,rǔ头数7~8对。经产母猪产仔数可达11.8头,仔猪初生重可达1.3千克以上,多作母本,在国外三元杂交中长白猪常作为第一父本或母本。该猪是世界上历史最悠久的优良猪种之一,许多国家的猪种改良都引入了该猪种血源。猪成年体重,公猪可达450公斤左右,母猪可达350公斤左右。其优点是:瘦肉率高、体型长、繁殖性能好,相对缺点是肢蹄不够坚强。
杜洛克:
杜洛克猪原产于美国,毛色棕红色,色泽可由金黄到暗棕色,樱桃红色猪最受欢迎,皮肤上可能出现黑色斑点,但不允许身上有黑毛或白毛。耳朵中等大小,向前稍下垂,头较清秀,体躯宽深,背略呈弓形,四肢粗壮,臀部肌肉发达丰满。是目前世界上享誉盛名的优良猪种之一,在我们国内及省内经过多年饲养观察,证明都很适应。成年体重公猪可达400公斤左右,母猪可达350公斤左右,优点是:瘦肉率高,饲料报酬好(料肉比低),生长快,屠宰率高,瘦肉颜色好,肢体健壮,公猪配种比较积极。其缺点是:相对而言猪的母性比较弱,所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本。
大约克夏猪:
原产于英国,是世界著名瘦肉型猪品种。它的特征是全身毛被白色,体格大,体型匀称,头长,面微凹,耳中等大小,向上直立,体躯长,肌肉发达,成年猪体重350~380千克。
大约克夏猪20世纪初引入我国,在我国分布较广,对国内寒冷的北方和温暖的南方气候都能基本适应,各地都能正常配种、怀孕和产仔,适应性较强。具有生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高、产仔数较多等特点.初产母猪产仔数为11头,经产13头,2月龄成活9-10头。肥育性能好,屠宰率75肠,背膘厚2.5厘米,瘦肉率63%~65%,日增重800克以上,料肉比2.6:1.用大约克夏猪作父本与本地母猪进行二元、三元或多元杂交,杂种猪日增重、饲料利用率等方面杂种优势明显,在繁殖性能上也呈现一定的优势,是良好的杂交父本材料。
汉普夏猪:
汉普夏猪,又名银带猪、薄皮猪,产于美国。被毛黝黑,颈肩结合部有一条白带,但后躯不带白色毛。头中等大,嘴较大而直,耳型直立,体躯稍长、背宽丰圆,体质强健、体型紧凑,四肢粗壮,肌肉发达。在良好饲养条件下,6月龄体重达90公斤。日增重600克至700克,饲料转化率为3比1,瘦肉率60%以上。
以上四个瘦肉型猪吕种间:瘦肉率相差不太大。
在猪的养殖行业当中,首先第一步要确定的就是猪的品种,猪的品种你别小看了,这个部分非常的关健,对养殖成败有着一定的作用,因此选购猪品种就一定要慎重,现给大家推荐一种优良猪品种-长白猪,长白猪瘦肉率高、易养殖、效果好,很适合规模化、小型化的猪场,为了让大家对长白猪各方面的情况有一个更好的了解,现将长白猪的特点详列如下:
1、特征特性
长白猪原产于丹麦,是世界上著名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后,长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强,体质较粗壮,产崽数较多,但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差,体质较弱,产崽数不如英瑞系,但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多,生长发育较快,省饲料,胴体瘦肉率高,但抗逆性差,对饲料营养要求较高。
2、体型外貌
长白猪头小清秀,颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长,前窄后宽呈流线型,有16对肋骨,全身被毛白色。
3、肥育性能
在良好的饲养条件下,长白猪生长发育迅速,6月龄体重可达90公斤以上,日增重500800克,每公斤增重消耗配合饲料33.5公斤。体重90公斤屠宰,屠宰率为69%75%,胴体瘦肉率为53%65%。
4、繁殖性能
性成熟较晚,公猪一般在6月龄时性成熟,8月龄时开始配种。母猪发情周期为2123天,发情持续期23天,妊娠期为112116天。初产母猪产崽数810头,经产母猪产崽数913头。
5、杂交利用
用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交,一代杂种猪,在良好的饲养条件下,可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如,长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交,一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上,胴体瘦肉率可达47%50%;长白猪与北京黑猪杂交,一代杂种猪日增重可达600克以上,胴体瘦肉率50%55%;长白猪与金华猪杂交,一代杂种猪日增重530550克,胴体瘦肉率50%52%。长白猪与内北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交,这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养,体重2090公斤阶段,日增重520克左右,胴体瘦肉率51%左右。
以上就是关于长白猪的具体知识介绍,从中我们可以得知长白猪虽然是外来猪品种,但在我国养猪行业当中占的养殖数量也是在前列,采用科学的技术来养殖长白猪可以获得更好的效益。
一是饲料关。养瘦肉型猪每公斤消化能要求在3100千卡左右,体重在20~50公斤阶段粗蛋白质16%,体重60~90公斤阶段粗蛋白质14%,而赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素、维生素都要按一定的比例。为了方便养猪。可采购饲料厂专门生产的浓缩料,按照说明书加一定比例的玉米、麸皮、米糠、豆饼等,就配制成符合要求的全价配合饲料,而不必再买各种各样的微量元素和添加剂。
如果一时买不到农缩料,可按下列配方进行配制:
(1)猪体重10~20公斤为:玉米60.2%、麸皮4%、豆饼28%、鱼粉4%、酵母粉2%、食盐0.3%、骨粉0.5%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。
②猪体重21~35公斤为:玉米63%、麸皮10.2%、豆饼13.5%、菜籽饼6%、鱼粉5%、食盐0.3%、骨粉1%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。
③猪体重36~60公斤为:玉米62%、麸皮12%、谷糠5%、豆粕10%、菜籽饼5%、鱼粉3.5%、食盐0.5%、骨粉1%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。
④猪体重61~90公斤为:玉米57%、麸皮18%、谷糠6%、豆粕9%、菜籽饼5%、酵母粉3.3%、食盐0.5%、骨粉1%、复合微量元素0.1%。
二是饲养关。采用前敞后控的饲养技术。前敞。是指肉猪在50公斤体重以前,每天采取多次饲喂或让猪自由采食。饲料不加限制。而在体重50公斤以后,每天除保证有充足的饮水外,只喂两餐,每餐仅喂八九成饱,即所谓后控。因为肉猪在50公斤以后,脂肪以沉积为主.生长加快,如果喂得大饱,肉猪便会多长脂肪,瘦肉减少。
三是调控关。试验证明,肉猪体重在40~60公斤时,每天增长的瘦肉为288克,脂肪280克;而在90公斤以后,每天长增长的瘦肉只有120克,而脂肪是瘦肉的2倍以上。因此,养瘦肉型猪必须控制在90~100公斤屠宰上市。