李强的养牛场。
里凤村的养牛场地处里凤村中心地带，四面环山，生态环境良好，场内设施先进、管理科学，场内所养殖的上百头牛都是从国外引进的“西门塔尔”品种优质肉牛种牛。说起这个养牛场，李强显得很高兴：“从2013年开始，我就选择了养牛合作社这个模式来带动农民养牛致富。现在我的养牛户有19户，存栏176头。”
李强所说的“合作社”名叫“里凤强大养牛专业合作社”，目前合作社已建起办公楼并配备了培训场地等相关设施。2015年新年伊始，李强决心进一步扩大肉牛养殖规模，发动更多的农户加入养牛专业合作社，加快发展当地养牛产业，让更多的乡亲实现养牛发家致富。目前，正在里凤村加紧建设一个可养殖约350头牛的新养牛场。李强说：“2015年计划要有2000多户加入我们合作社，出栏达到1200多头。争取在2015年10月，我们的牛肉门市部上市，让群众吃上生态、环保、安全的牛肉。”
据了解，里凤强大养牛专业合作社与养牛户的合作方式是，合作社提供种牛和养殖技术，农户各家各户分散养殖，养成后合作社按市场价收购成年肉牛，再统一宰杀销售牛肉。按目前市场行情，农户养一头“西门塔尔”肉牛，每年可获利1000元左右，效益相当可观。李强告诉记者：“西门塔尔牛是世界上出肉率比较高的一个牛种，牛出栏体重可达1200公斤，出肉率65%左右，经济效益高。”
李强表示，2015年，他除了加快扩大里凤村养牛规模外，还要充分利用当地自然条件发展农家乐生态旅游，筹办一次养牛文化节，向群众传播牛文化。在当地党委、政府的大力支持和李强的努力下，由李强投资在里凤村建设的“里凤山庄”旅游项目，目前已建成多个景点，里凤村因此成为当地乃至北流市生态乡村建设的一大亮点。
相关知识
扩大槟榔种植规模，探索养殖山泉鹅
罗学忠在槟榔园里喂养山泉鹅。
罗蓬的精准脱贫衍生的正向叠加效应正在发酵，不仅越来越多的贫困户踏上致富路，原本不是贫困户的村民也卯足了干劲，大力发展生产，走上致富路。罗蓬村委会草蓬小组村民罗学忠就是村民中的典型代表。“想要致富，关键是自己要站起来，授人以鱼不如授人以渔。”有了这个信念，罗学忠比从前更为努力，与人合伙尝试养殖1000多只山泉鹅。在不断探索中，罗学忠走上了一条独具特色的致富路。
“不是贫困户的我更不能拖后腿”
四周青山环翠，屋后山鸡鸣叫，槟榔环绕。这就是罗学忠的家。
“为了供两个孩子读大学，家里没有多少存款。”罗学忠说，从前，家里主要靠种植几亩水田和槟榔，没有启动资金、没有劳动力，夫妻俩起早贪黑，辛勤劳作。当时的罗学忠认为，只要一家人不挨饿，孩子能读书，就心满意足了。但自从精准扶贫走进罗蓬后，罗学忠的思想发生了变化。刚开始，看到贫困户得到鸡苗、猪苗等物资时，他心里有点嫉妒、羡慕。但他也理解：“大多村民并不富裕，罗蓬的14户困难户和7户巩固提升户家庭情况确实异常艰难，特别需要靠政府帮一把。”他说，一个村就是一个大家庭，大家就像一家人一样，只要有一个人脱贫，大家都应该感到高兴。想通的他继而转变观念：跟贫困户不比“输血”比“造血”。“现在越来越多的贫困户脱贫，不是贫困户的我就更不能掉队，拖罗蓬的后腿了”。
很快，罗学忠扩大槟榔树的种植规模。他说，目前槟榔收购价每斤5元左右，因为种植槟榔技术好，家里挂果的槟榔有几千斤。
成功养殖山泉鹅踏上致富路
光扩大槟榔的养殖规模还不够。看到贫困户纷纷脱贫踏上致富路，他致富的念头也越来越强烈。在贫困户的脱贫经验中，罗学忠开始探索属于自己的致富路。“门前屋后有池塘，有槟榔林，养鸡的人太多，不如养鹅试试看？”于是，他大胆尝试养鹅。能吃苦耐劳，又肯钻研，罗学忠很快成为养鹅领域的行家里手。
养殖的鹅，最怕滞销。如何破解这一难题？只有保证鹅的品质，才能找到销路。如何保证鹅的品质？罗学忠渐渐摸索出一条养殖鹅的“秘方”：引流山上的山泉水到池塘，鹅苗吃的饲料都是玉米还有罗蓬特有的青草。另外，坚持散养，且必须养足5个月才出栏。就这样，罗学忠的鹅渐渐有了口碑，刚开始养的100多只鹅很快被购买完毕。
栽得梧桐树，迎来金凤凰。首批山泉鹅养殖成功后，三亚惠农东山羊养殖农民专业合作社吉立斌主动与罗学忠合作，2016年上半年，两人合伙在罗学忠的家养了1000多只鹅。吉立斌提供鹅苗，罗学忠负责提供场地。
致富路上要多思多想。在养殖山泉鹅过程中，罗学忠发现，强壮的鹅常欺负瘦弱的鹅。为此，罗学忠特地将鹅群分开养殖。有的放在池塘里游弋、有的在槟榔林里觅食，还有一部分鹅在池塘边上的地里轮流散养。养殖好的每只鹅平均重量约9斤，每斤市场售价约20元。如今，中廖、红花等多个村的村民都主动上门认购，许多的农家乐都定向下订单。
成功养鹅大大改善了罗学忠的家庭情况。采访中，他指着槟榔树下一栋老旧的红砖房说，一家人在这老旧的红砖房里蜗居了几十年。几年前，自己在距离红砖房不远处盖了一栋房子，但因没有钱，房子迟迟没有盖好。这两年，种槟榔、养鹅赚了钱，他不仅将停工搁浅的房子盖好了，还盖了三层楼的小洋房。等子女回家，一家人就可以在新房里过个团圆年。
元旦期间，吉阳区委书记陈跃专程到罗学忠家考察，鼓励他继续发展养鹅产业，发挥“领头雁”的带头作用，将山泉鹅打造成为罗蓬的品牌，打造成为优势特色产业，助推罗蓬美丽乡村建设。
罗学忠说，政府的帮扶只是给贫困户铺路。想要致富，还是得靠自己。自力更生，才是永久致富的源泉。他憧憬着搭上美丽乡村快车，让整村共同踏上致富路……
大化竹鼠养殖规模不断扩大
原标题：大化竹鼠养殖规模不断扩大
人民网大化5月6日电日前，笔者来到位于大化瑶族自治县大化镇大化街定任屯的竹鼠养殖场，只见一只只毛绒绒、肥溜溜的竹鼠，或蜷缩一团犹如皮球窝在母鼠的肚皮下，或抱着一节竹子啃得正欢，或呈后脚站立、前脚挥舞站姿，模样憨态可掬。
近两年来，大化县引进竹鼠进行规模养殖，随着养殖效益的日益凸显，竹鼠养殖户不断增多，养殖规模逐渐扩大。最近，继大化县首个竹鼠养殖专业合作社在共和乡弄乐村乐湾屯成立之后，大化镇引资在大化街定任屯建立了一个已形成规模400多只的竹鼠养殖场，将依托当地丰富的竹林资源，扩大竹鼠养殖规模，并准备组织成立大化县第二个竹鼠养殖专业合作社，提高竹鼠养殖的辐射带动作用。
大化县政府紧紧围绕农民增收，积极探索产业发展路子，出台了相关的扶持政策，将竹鼠作为大化的特色养殖产业，列入新一轮开发扶贫产业之一，全面推动竹鼠养殖业发展，帮助农民群众走上了致富奔小康的道路。目前，该县的竹鼠养殖已在原先的共和乡扩展到贡川、大化、六也、百马、都阳等乡镇，且养殖大户增加，规模不断扩大。
据悉，竹鼠又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠等，主要以竹子为食物，是一种营养价值丰富低脂肪、低胆固醇的野味上品，也是制药的精料，制裘的好原料。目前，竹鼠市场前景及价格看好，竹鼠养殖成为具有较高经济效益的特色养殖产业之一。
新疆呼图壁县“牛司令”巧念“苗木经”
牛站江是新疆呼图壁县二十里店镇林场村天府苗木基地合作社社长，人送绰号——“牛司令”。从2006年成立至今，他创办的天府苗木合作社社员由几十人发展到200多人，人均年收入突破了4万元。
牛站江的父亲早年就开始发展苗木，种的是榆树、杨树和柳树老三样。初中毕业后，牛站江在全疆各地跑了4年货运车。2006年，发现苗木发展已走出了低谷，城市绿化苗木需求增大，他正式接手老爹的100亩地，筹资引进新品种。根据市场需求缺什么就种什么，什么贵就种什么，老爹不敢种的，他一栽就是两万棵。
第二年，牛站江把苗木面积翻了一番，又引进了一些丁香、连翘等新品种。他每年参加林业局组织的苗木种植户赴各地考察学习，还要去国内育苗大省实地取经。记笔记、拍视频，还四处拜师学艺，一有时间他就钻进林带里做实验，光记录各类树木的生长规律、周期数据的笔记就记了十几本。
2007年，他培育出的沙枣树、红柳、梭梭等苗木，卖了3万多元，成为种植苗木捞取的第一桶金。
随后，牛站江用这笔资金引进了白蜡、海棠、云杉等精品树种。特别是对榆树、海棠等树种引进的嫁接技术，让苗木发展逐步向精品化、规模化方向发展。
牛站江告诉记者：“王子海棠和红叶海棠，从2009年几亩试验地发展到2010年的30亩地，现在新疆市场价三块五到四块钱一棵，一亩地松松就挣几万块钱。”
牛站江的发展离不开二十里店镇苗木发展的大背景。二十里店镇苗木花卉产业自70年代末发展至今，已有30年的时间，种植面积由原来的一个林场村辐射到全镇八个村场，面积达到6万亩。通过三届新疆苗博会的推介，逐步向中亚地区辐射，现已成为全疆最大的苗木花卉生产交易集散地。
苗木价格一路上扬，到2011年，直径3厘米的白蜡一棵300元，直径8厘米的白蜡一棵1000元，而且市面上很难买到。
牛站江抓住机遇，育苗面积由200亩扩大到现在的1600亩，品种也从老三样发展到现在的一百多个。
牛站江的发展也并不是一帆风顺的，2012年春天进了一批6000多棵五角枫和暴马丁香，基本上死得还剩下几百棵。听说小苗子不适应，他秋天又进了一批直径在15厘米以上的大苗，一棵苗子拉回来合3000多元。又是全军覆没，损失了100多万元。
这个教训，让牛站江的经营策略变得更加灵活。
参加呼图壁举办的新疆苗博会，牛站江看到外商参展苗木都是造型苗木，他的苗圃也开始做造型了。苗木大水漫灌成本太高，这两年他的苗圃中有1000亩实现了地埋管道式节水，有350亩实现自动化控制节水，每亩节水500方。
牛站江说：“在新疆第三届苗博会上，吉尔吉斯斯坦客商要购买我们的造型苗木，县政府组织苗木种植户到哈萨克斯坦考察，看看人家需要啥苗木，组建苗木进出口基地，让我们的树苗走进中亚各国。”
牛站江说，苗木花卉交易市场的建设不仅为苗木销售搭建了一个通往世界的大平台，也使苗农开阔了眼界、增长了见识。去年7月，合作社还成立了恒森祥市政园林工程有限公司。今后，他们还要承揽园林绿化工程，建立采摘园，发展观光农业。
据二十里店镇副镇长薛梅介绍，目前，天府苗木合作社的苗圃示范园实现了规模化生产，并带动了二十里店镇土地集中流转，实现了富余劳动力就地转移新突破，全镇现有苗木花卉生产专业合作社3家，转移劳动力3000人，使农民转变为大型苗圃产业工人，年人均纯收入2万多元。
在天府苗木合作社的苗圃示范园里，还有一块养殖基地，基地里鸡鸭成群。每逢节假日，他的上百亩香妃海棠果吸引了乌昌地区的大量游客。目前，牛站江依托“林下养殖”准备把苗木基地建成休闲度假庄园。
“国代表”转型当了“鸡司令”
“党的十八大代表、湖南衡阳市裕民煤矿开拓队队长欧建春当上了鸡司令。”听到这一消息，笔者很感兴趣，决定前往探个究竟。
裕民煤矿坐落在常宁市宜阳办事处。5月3日清晨，绵绵细雨中，空气格外清新。来到宜阳办事处宜潭片区石桥村，绿树掩映中，几个偌大的条柜形蓝色大棚特别引人注目——那便是“国代表”欧建春转型后办的鸡场了。
欧建春刚从大棚出来、满脸汗渍、身着深蓝大褂，他身材高大，留着平头，言语豪爽。虽然下着小雨，但爱说爱笑的他，让雨珠无法在他的浓厚双眉上“站住脚”。
欧建春1988年元旦被招工进矿，经过多年努力，成为企业的“四最员工”：出勤最多、下井次数最多、井下工作时间最长、同事最服。他自己也由一线工人变成了开拓队队长，后被评为全国劳动模范，2012年当选为党的十八大代表。2013年，裕民煤矿因日益增高的采掘风险和成本，最终走向关停，无奈，欧建春与矿工们下岗了。
面对新的挑战，是利用自己的“特殊身份”找领导吃照顾？还是自力更生自谋职业走转型之路？欧建春选择了后者，他带着20多名矿工兄弟辗转永州等地自谋职业，不少人跟着他谋到了“饭碗”。
为照顾患病的妻子，2014年，欧建春毅然选择回乡创业：“能自己做到的，就不能麻烦别人，更不能找政府要一分钱。”他走烂了腿，磨破了嘴，硬是从亲戚朋友家借来了11万元，办起了养鸡场，并与6位股东一起成立合作社，先是在西岭镇平安村养鸡12000只，大家一致推荐他当场长。
那年，欧建春刚满40岁，是他人生最辉煌的年龄段，而一切几乎从零开始。他潜心钻研养殖技术，为节约成本，以前扛风钻“干粗活”的他学会了干“精细活”，给小鸡配料、打针、喂维生素，一丝不苟，精益求精。他说：“小鸡长大后，每天要吃200克食物，好在有喂食机自动调配，不然真是做不赢手脚。”
“养鸡对你来说是一个全新职业，面对这么大的转变，有困难吗？”有人问他。“没什么困难！”欧建春笑着回答。站在一旁的合作社法人代表陈远杰哭笑不得：“狭路相逢勇者胜，强脚下必有路，建春就是这样的人，村支书问他有什么困难，他说没有；市长问他有什么困难，他说没有；省领导问他有什么困难，他还说没有。他为人就是太实在了，我以前还不知道他是全国党代表呢。”
“这不光是低调，还是硬气！”村民陈远锋对他竖起了大拇指。
去年，合作社扩大养殖规模，在宜阳办事处宜潭片区石桥村又办了一个新鸡场，养鸡14000只，这些鸡平均一天吃饲料2500公斤，产蛋率在9成以上，欧建春更忙了。季节导致市场波动，鸡蛋价格不太稳定，上半年基本上亏损，要下半年才会盈利，欧建春开动脑筋挖潜节流：鸡的粪便也是“宝”，被他运往周边果木园做农家肥；他与股东们承包了村里100亩土地种植中药材枳壳，并拿到了“订单”；鸡场周边多数村民外出打工，不少水塘、土地荒废，他还计划承包周边水塘养鱼，搞循环经济，让村里飞出去的“凤凰”返“巢”，依靠科技脱贫致富。
“欧场长与村里百姓相处得如何？”见笔者问得这么直接，欧建春悄悄“躲”到屋后去了。
“当然融洽！我们还有几位村民在鸡场帮忙哩！有些村民还想参股。”石桥村党支部书记刘成兵告笔者。
不知不觉聊到晚上8点，欧建春缓步走进鸡场，轻轻熄灭了灯光。“别看那么多鸡，10分钟就会睡着，鸦雀无声，比小朋友可听话多了！”欧建春幽默地说。
第二天清晨，天粉粉亮，欧建春走向鸡场，打开灯光观察鸡的健康状况，鸡舍又开始喧嚣起来，似乎在为他点赞：“‘哥’‘哥’‘哥’‘哥’‘赞’”！
规模化牛场合理的结构要求 牛场的卫生防疫要求
随着畜牧业的逐年发展,养殖业俨然已经成为支柱产业,而其中的养牛产业也随之呈现出不断壮大的趋势,各地纷纷建造牛场以发展养牛业,但是由于建造水平和防疫措施落实的情况不同,所以每个规模化牛场牛的健康状况和牛场的经济情况也都不同。因为牛场的建造和防疫情况的落实对于牛场至关重要,所以生产中必须给予足够的重视。下面具体来了解一下：规模化牛场合理的结构要求牛场的卫生防疫要求。
1、牛场合理的结构要求
1.1建造要求
牛场在建设之前应该综合考虑风向、水流、居民区等因素，除此之外还要将新农村的建设考虑到场区的规划之内，选址要争取避开土质好的耕地，将农牧结合作为出发点而支持种植业发展。牛场的规模应该根据经济、文化与管理水平的具体高低而适宜选择，牛场的管理和技术的提高应该通过加强人员的培训得以实现，所以必须确定适宜的养殖规模。如果扩大牛场的饲养规模可以更好的实施先进的技术，不仅能够相应的提高效率，并且可以节约一定的资源，并且在一定程度上提高产品质量且增加经济收益。牛场的管理者应该具备充足的养殖知识和饲养经验，否则加上资金周转困难的情况，就很难达到预期的经济收益，造成一定程度的损失。
1.2牛群组成
一般规模奶牛场的合理结构：成母牛占55%-60%，在成母牛群中1-2胎母牛占母牛群总数的40%，3-5胎母牛占牛群总数的40%．6胎以上占20%，牛群中的老弱病残牛应该按照相关的规定予以尽早的淘汰处理，这样可以确保牛群持续高产、稳产。青年牛指18-28月龄的牛，约占整个牛群的13%。大育成牛指12-18月龄的牛，应占整个牛群的9%。小育成牛指6-12月龄的牛，应占整个牛群9%。犊牛指出生1-6月龄的牛，选留母犊牛应该根据其父母代的生产性能和本身体型外貌进行考虑，然后留作后备母牛，而其他没有被选择的犊牛就应该尽快销售掉，留作后备母牛的犊牛应占整个牛群的9%。
1.3牛群改良
牛场应该不断的对牛群质量加以改良，生产中应该选择良种公牛的冻精进行配种操作，一定不能忽视必须给予足够的重视。所以，首先应该查看公牛的系谱，以避免出现近交的情况。多年前，我国就已经实施了良种荷斯坦能繁母牛的良种补贴项目，进一步对优质奶牛冻精展开大范围的推广，这么多年已经有不少的规模牛场和园区获得了经济补贴。牛场应该做好牛的繁殖记录，从而更加合理的对冻精加以选择，选择品种优良但是并非价格昂贵的冻精。还要查看所挑选公牛是否有后裔测定记录，以确定种公牛的质量，通过后裔测定的公牛的冻精在牛场广泛使用，这样才能够保证后代牛具有较高的产奶水平。生产中应该不断改进牛群的遗传品质，不能盲目的只是追求奶牛的高产奶量。要求选购公牛冻精的遗传水平应该高于母牛群的遗传水平；购买公牛冻精的遗传品质还应该高于规模奶牛场之前采用的公牛冻精的品质，这样能够保证持续对牛群的遗传水平加以改进，临床生产中进行数次改良之后就能将奶牛的产奶量逐渐的提高。此外还要求奶牛场具备过硬技术、强责任心的专业的配种操作工作人员，不可随便聘用无经验、技术差的员工。
1.4繁殖管理
繁殖工作对于牛场来说非常重要，实际工作中要不断的淘汰一些质量差的成年母牛，然后将出生的犊牛转为育成牛或者是商品牛以出售的方式处理。而育成牛又转为生产牛或育肥牛，最终以屠宰出售以及购入售出的模式处理，这样能够保证牛群结构的不断变化，更加有利于牛群的繁殖管理，但是一定要按照计划进行周转。规模化奶牛场还必须不断的加强奶牛的饲养管理措施，经常观察发情的牛，以确保在合适的时间进行配种措施，尽量将奶牛产后空怀的天数缩短，从而更进一步的将产犊的间隔缩短。在临床的实际生产过程中，必须掌握好青年母牛的转群头数，此外还应该降低成年母牛的更新频率，对成母牛的更新胎次加以调整。根据多年的了解可以知道，许多规模奶牛场都是比较重视繁殖产犊，但是却很少采取场内的主动淘汰机制，其实这是不正确的观念。管理者应该树立重质量、轻数量的正确认识，对于牛场中长期屡配不孕和患有慢性繁殖疾病的奶牛应该采取淘汰处理措施，以进一步提高牛场的经济效益。特别是对于空腹超过140天的母牛必须查明具体原因，如果经过检查确定不具有繁殖能力，则应该尽早并且尽快地采取淘汰的处理方式，以提高规模化牛场的经济收益。
1.5饲喂技术
目前，在我国的大部分牛场已经全面实施了全混合日粮饲喂技术，此技术能够针对牛群的不同生长发育和泌乳阶段给予牛需要的营养，配方都是由专家进行的设计，日粮搅拌是采用特制的搅拌机，进行切割混合和饲喂，所以全混合日粮饲喂技术属于当前比较先进的饲养工艺，但是也已经被大多的牧场接受并且采用。采取全混合日粮饲喂技术能够确保饲料营养的均衡性，对于牛场的管理和生产水平具有明显的推动作用，还可以节约牛场的饲料量，并且能够降低饲料成本，对于牛群的健康状况具有明显的改善效果。
2、牛场的卫生防疫要求
2..1场区的卫生管理
牛场应该由专业人员按照自场的具体情况制定相关的卫生管理规则，这样就能够形成日常的卫生管理和评审的标准，此外还要制定相应的场区卫生检查计划，规定具体的检查时间及需要检查的项目，以确保严格的执行，并且要形成作相关记录的工作习惯，以备日后查验所用。牛场周围以及牛场中的道路及庭院要求随时保持清洁状态。及时清扫牛的排泄废物，并且采取无害化的处理。牛场的粪尿池每周都要进行清理，否则会对牛场及其周边环境造成污染；如果在粪尿池上建立沼气池就能够充分的利用牛排泄的粪便。对于牛舍周围的环境要按时进行彻底的消毒处理。
2..2粪尿的处理
牛排泄的粪便可以作为肥料，因为粪便含有丰富的氮、磷、钾和有机物，如果牛场对其进行适当的处理措施，自然可以将粪便作为非常好的有机肥料。另外，牛排泄的粪便中含有丰富的粗纤维，在对粪便进行收集的时候自然会有垫料、牛毛，饲料残渣和沙砾等混入其中。因此必须对这些粪便进行有效的预处理之后方可再放入沼气池。粪便进行厌氧发酵的时候能够将病原微生物和寄生虫都杀灭，在这过程中产生的沼气还能够作为燃料和发电照明使用，节约能源的同时还能够保持清洁，不会造成任何的污染。粪便经过处理产气之后的渣汁中会有很多磷、硫等微量元素及维生素，能够成为鱼塘中非常好的饵料和动物饲料，这样既可减少污染、节约能源，还可以提高经济效益。
牛场日常生产过程中自然会有很多牛排泄的尿液和生产污水产生，如果不进行有效的控制会对牛场周围环境的水体造成污染，影响周围的生物安全，所以要求牛场必须加强有效的管理措施，可以要求尽量不要用水对牛粪进行清洗，有条件的场区也可以建立污水收集和处理系统，这样能够有效的减少污水产生量。除此之外，采用污水多级沉淀和固液分离操作，能够有效的将污水中含有的有机物降低，针对牛场平时排放的污水也应该采取必要的有效处理手段。
2..3防疫要求
总体要求：临床生产中牛群的健康直接受到规模化牛场的卫生条件及牛场中存在病原体污染程度的影响。这就要求必须经常将牛场内存在的杂草、污水、粪便及垃圾等进行彻底的清除，然后根据牛场的实际情况定期进行有效的消毒，保证牛场的卫生良好。此外还要注意牛自身的卫生情况，经常对牛体进行刷拭，平时应该注意保持清洁。牛场的工作人员也不能忽视个人卫生情况，上下班都要更换工作服和工作鞋之后才能进场或者出场。还要保证牛场内供给的土质和水源都符合相关的卫生标准。
按计划进行免疫注射：有计划的给健康牛群进行免疫接种，可以有效的抵抗相应传染病的侵害。为使免疫接种达到预期的效果必须明确本地区传染病的种类及其发生季节、流行规律、了解牛群的生产、饲养、管理和流动等情况，以便根据需要制定相应的防疫计划，适时的进行免疫接种。此外，在引入或输出牛群、实行外科手术之前，或在发生复杂的创伤之后，应进行临时性免疫注射。对疫区内尚未发病的动物，必要时可进行紧急免疫接种，但注意观察，及时发现病牛，及时治疗。
完善消毒设施：消毒的主要目的在于消灭牛体的表面、设备器具及场内的病原微生物，切断传播途径，防止疫病的发生或蔓延，保证奶牛健康和正常的生产。牛场一般防疫消毒的设施有消毒池、消毒室、隔离舍、高压蒸汽灭菌器。
制定卫生防疫制度并且严格的执行：现代的规模化牛场始终坚持防重于治的卫生防疫理念，实现保障牛健康、促进生长发育并且对于提高产量的意义非凡。如今的规模化养牛场则应该更加重视牛场的卫生防疫，因为牛场中只要出现疫病流行就会对经济方面造成不容忽视的损失。所以首先必须从专业角度强化对于牛传染病的了解，并且掌握常见易发传染病的流行规律，从而主动的对于疫病展开控制和预防，以期降低牛场的经济损失。
毛主席警卫员李连庆离休返乡带领村民致富甘当“牛司令”造福乡里
“铛、铛、铛……”广东高要市禄步镇荷路村洒满晚霞的江畔，一位白发老人举起扳手，敲击铁栏，发出一声声清脆的召唤。随之而来，牛群慢慢向牛栏聚拢。
这位83岁老人名叫李连庆。63年前，他怀着报国之志从军，在毛主席身边担任警卫员，一干就是19年。毛主席逝世后，又担任叶剑英元帅卫士长达10年之久。
2008年春节，儿时玩伴到北京叙旧，离休多年的李连庆萌生回老家做点事情的念头。
荷路村97户人家，村民大多外出打工，留守不足百人，全是老人、妇女和孩子。村口垃圾成堆，巷道泥泞不堪……李连庆回到老家，心情既激动又有些黯然。
在李连庆带动下，荷路村渐渐有了变化：全村集中排污，道路不再坑坑洼洼，沟渠的水变清了。李连庆和几名德高望重的村民商议制定村规民约，村中禁赌立竿见影。荷路村成了“广东省卫生村”“广东省文明村”。
村容村貌焕然一新，李连庆又带头创办现代化养牛场，乡亲们亲切地称他“牛司令”。有一次，女儿李艳来农场探望老父，泪流满面地问老人：“放着北京大房子不住，来这里受罪，您这是何苦？”“回山区办牛场，别人看起来是苦一些，可对我来说吃苦就是享福。你看看，我身体比在北京还要好！”李连庆对女儿说。
靠李连庆带动，十里八乡出现了几十户养牛专业户。眼下，李连庆正计划向有关部门递交商标申请书，将牛肉做成品牌，推向市场。
杨树全：餐饮老板养鸡当“鸡司令”
10多年前，因为小山村偏僻贫穷，安溪县兰田乡九礤村的年轻人大多选择出外谋生，致富后就在外面买房安家。同很多人一样，刚二十出头的杨树全到江苏承包工厂食堂，没多久就发家致富。村里人以为他也会离开小山村，不曾想到这位34岁的年轻人会回来养鸡。
九礤村传统产业是毛竹种植加工和茶叶生产，村民依靠加工出售竹篾类茶机具和生产茶叶为生。近年来，全国茶市不温不火，竹篾茶机具销路不畅，出外谋生的村民更多了，全村总人口近600人，常驻人口仅93人，茶园存在不同程度荒废。
放着好好的餐饮业不专心发展，为什么要回乡二次创业？我在外奔波10多年，现在餐饮公司生意也走上轨道，就想着回家乡做点事。杨树全这样说，而九礤村森林资源丰富，养土鸡最好不过。
杨树全在江苏承包多家工厂食堂，拥有200多名员工，属连锁经营。多年来，杨树全和向食堂供应畜禽肉的养殖户交上朋友，听说要回家乡创办养殖场，很多养殖户都热心地向他传授养殖技术。
杨树全回村办养殖场一事，让村支部书记杨财丁喜出望外。杨树全选中的山地里，一部分是村民抛荒茶园，村两委就积极协调，很快杨树全就把1000多亩山地承包下来，成立安溪信品源牧业有限公司。养鸡场饲养的是永安土鸡黑土灵，属乌鸡系列土鸡，这种土鸡一般饲养5个月，就可长到3-5斤。因放养到山林觅食，饲料省，成本低，利润可观。
今年5月，养鸡场第一批土鸡3000多只销售一空，且都是上门采购，这给杨树全更大信心。现在存栏第二批土鸡有1万多只，准备再引进第三批鸡苗，力争年底达到存栏2万只。他打算采用全真空包装土鸡，春节做伴手礼销售。
指着养鸡场对面的山坳，杨树全告诉记者，他已经承包好300多亩山地，只要公路一通，明年就能带动村民养羊、种佛手瓜等，不担心销路，因为公司食堂消化得掉这些产品。让杨树全发愁的是，村里还有谁愿意回来帮忙开发，一起带动村民共同致富。
80后小伙当上“牛羊司令官”
营山县高码乡阳关村地处偏远。这里的年轻人纷纷离乡外出打工，但一对“80后”夫妻，却借助饲草资源丰富的优势，潜心养殖牛羊，使沉寂山乡焕发出生机与活力。8月5日，笔者见到了放牧牛羊的阳涅夫妇。
2006年，26岁的阳涅回到家乡，看到成片的荒山盖上了“绿被子”，便萌发了饲养肉牛的想法。他拿出打工的3万元积蓄，加上借来的3万元，开始了创业生涯。由于没有经验，缺乏防疫等技术，牛生长速度太慢。加之缺少流动资金，肉牛养殖规模难以扩大。2008年11月，阳涅卖掉家中所有的牛，付清了技术工人的工资后，所剩无几。
2009年3月，阳涅与胡琼辉结婚。“这是我创业的一个重要转折点，妻子成为我创业路上最忠实的伙伴。”阳涅说，婚后在妻子的建议下，他来到成都一家大型肉牛养殖场当起“牛倌”，一边打工一边学习肉牛的防疫、养殖与管理技术，为后期创业打下基础。
2011年3月，学有所成的阳涅再次回乡，在信用社贷款3万元，加上借来的一些钱，租赁下5000亩荒山，建起养牛圈舍，买回25头牛犊，和妻子一起搞起了肉牛养殖业。第二年，他又买回13头小母牛、20只羊羔进行喂养，走自繁自养的滚动发展路子。
第二次创业，阳涅更加用心。一有空，他就向专业人士学习取经，了解如何防控牛羊的各种疾病，阳涅逐渐成为了养殖牛羊的行家里手。夫唱妇随，胡琼辉也主动加入饲养牛羊的行列，成为丈夫的好帮手。
为了给牛羊冬天提供充足的草料，阳涅夫妇就去农户家收稻草、玉米秆、红苕藤，经常忙碌到深夜。不仅如此，他们还种植了近10亩黑麦草。经过近些年的繁育，除去去年卖掉30头牛、30只羊，如今他家牛、羊分别存栏70多头、50多只，价值达60万元以上，阳涅成为当地有名的“牛羊司令官”。
为带领村民共同致富，阳涅牵头成立了营山县兴梦牲畜养殖专业合作社。目前，已有5户农户加入合作社。
谢敏杰：鸡司令养鸡赚钱有方法
现在什么都涨价，但我的产品就是不涨价被称为上海市郊最大鸡司令的谢敏杰语出惊人。
32年的养鸡经历让年过花甲的谢敏杰感受最深的就是长久以来农产品价格的阴晴不定，农户缺乏市场定价权，反应总比市场慢一拍要么铺摊子，要么拆台子,容易走极端，极少有人做到不跟风。身为太平洋禽蛋专业合作社的理事长的老谢认为农户若要不被市场牵着鼻子走，还得靠过硬的产品来掌握话语权。
每年玩点新花样。从最初的绿壳鸡蛋，到去年的虫草鸡蛋，再到前不久刚推出的珍禽野味蛋，老谢几乎每年都能玩出点花样。每次情形都十分相似，这些新鲜玩意儿一上市，就会引来追捧。以珍禽野味蛋为例，尽管合作社每天能产出4000枚，但仍天天卖断货。健谈的老谢一语点破：人人都有尝鲜的心理，老牌子＋新产品就是个好办法。据他保守估计，仅现在的珍禽野味蛋，一天就能给合作社带来1万元的收益。
不被市场牵着跑。这边不断开发新产品，那边老谢也同步建立起完善的营销体系，用他的话说就是：抓住两头，抓大放小。搞懂、搞好这个，搞农业肯定亏不了。据了解，目前，常年从老谢那里采购禽蛋产品的大客户约有20多家，尽管其中不少是星级酒店，但谢敏杰不仅不对其唯唯诺诺、反而时不时过一把耍大牌的瘾。每到春节等节假日，虫草鸡蛋等货源比较紧缺，所有客户不论名气大小，一律得提前排队预订。不过，即便货源再紧俏，老谢也恪守当初对客户的承诺，决不随意涨价。对此，老谢有着自己的理性考虑。他说，一方面利润空间要合理，钱挣得差不多就行。太贪心了，就会引起一系列的连锁反应，到头来，亏的还是自己；另一方面，不涨价也为行情不景气时的不降价提前打了预防针。
产业链就是竞争力。不追风涨价，容易做到，硬顶着不降价，绝非这么轻巧。在养鸡业摸爬滚打了这么多年，谢敏杰明白，只卖鸡或只卖鸡蛋一条腿走路肯定不行，更重要的就在于要建立一条完整的产业链来化解风险。如今，合作社拥有两座大型标准化蛋鸡场和一个孵化室、一座饲料加工场，养殖芦花鸡、泰国土鸡、黑鸡、小绍兴鸡、优质草鸡、绿壳蛋鸡等优良品种。另外，合作社还用养鸡产出的鸡粪作为有机肥，开辟了16.7公顷的果园和菜园。完整的产业链，保证了高收益。
刘云山当上“鹅司令”奔向致富路
日前，莫旗蒙鹅公司的工作人员来到塔温敖宝镇养殖户刘云山的养殖场，按照春天签订的价格收购他养殖的大鹅。刘云山今年养殖的两万只大鹅已全部售完，40万元收入囊中。
刘云山带着记者参观了他家的养殖场，透过围挡的栅栏，只见一只只雪白的大鹅有的吃食、有的戏水。这时，饲养员将装有饲料的车开了过来。大门打开后，拖拉机开进了大鹅的“领地”，大鹅们看到了“美食”，高兴地上前享用。正在记者们赞叹大鹅数量多时，刘云山告诉记者，这只是一部分，现在看到的也就是六七千只。在刘云山的带领下，记者来到了鹅舍，两三千只鹅与外边的鹅一样，个个都很有精神。刘云山介绍，今年他家共养殖了两万只大鹅，买鹅雏时就和蒙鹅公司签了订单，他们以每公斤16元的价格收购成品鹅，很省心。
参观完鹅舍，刘云山又带着记者参观了他家的鸡舍。刘云山告诉记者，2014年，他家共养了两万只鸡，在销售时留下5000只母鸡产蛋，每枚笨鸡蛋售价1.5—2元，主要销往哈尔滨市，每只鸡仅靠卖鸡蛋就能挣100元左右。
刘云山还组织成立了鸿润肉鸡养殖合作社，2013年，他仅靠养殖笨鸡当年收入就达15万元。在长期的摸爬滚打中，刘云山发现养鸡周期长，公鸡要养殖4个月能销售，母鸡要5个月才能产蛋，而养大鹅从抓鹅雏到出栏最多100天，周期短、见效快。今年，他尝试着饲养了两万只大鹅。大鹅投入70万元，销售收入110万元，稳赚了40万元，再加上养鸡的收入，这一年收入颇丰。
如今，在塔温敖宝镇提起刘云山，大家都会竖起大拇指，都称赞他是一个敢干、能干、会干的人。
