据博亚和讯对白羽肉鸡数据跟踪，毛鸡第一大生产省山东屠宰报价已跌至7.1-7.5元/公斤，创下22个月来的最低值。
春节已过，寒冬已远春风即拂，然而白羽肉鸡仍沉寂于冬日，毛鸡价格不仅持续低迷甚至创下自2013年4月H7N9流感突袭后又一低价。
据博亚和讯对白羽肉鸡数据跟踪，毛鸡第一大生产省山东屠宰报价已跌至7.1-7.5元/公斤，创下22个月来的最低值。
鸡价低之源—肉价差，库存大
在节俭消费成为新常态下，春节消费不及往期，白羽肉鸡鸡肉产品售价持续3月低迷于10500元/吨以下。春节前后，屠宰场放假超过2周，鸡肉走货以暂停为主，造成库存积压，目前屠宰场低价收购毛鸡。特别是前期各大公司所放保底鸡均以7.4-7.6元/公斤为主，因而鸡价难以有大起色，山东、河南、辽宁、苏北鸡价均是在7.1-7.8元/公斤运行。
鸡价跌之因—工人缺，开工低
2月28日（正月初十）后，大型屠宰场已恢复开工，但毛鸡价格却是持续下跌，一反养殖户期待开工后上涨的局面。据博亚和讯调查，主因目前仍有小部分屠宰场尚未开工；另外，已开工的屠宰场因为年后工人离职多，据调查山东屠宰场工人缺失率在10%-15%，开工率不足导致毛鸡货源显集中，因而鸡价在低位之中依然下跌，山东最低区域鸡价跌至7.0-7.1元/公斤。
除此之外，环保限令干扰开工，季节因素疾病多，鸡只提出出栏，亦是利空鸡价的因素。
利空交织，鸡苗高开回落
提到毛鸡，不得不说下鸡苗。春节后，在鸡价一路下探时，鸡苗高开至3元/羽后仍有3天上涨空间，最高报价至3.4元/羽。然正月初十屠宰场恢复开工后，毛鸡价格下跌，行情过差，养殖户补栏意愿下调，鸡苗掉计划增多，苗价止涨回落；本周，苗价持续大落至2.2-2.5元/羽。
3月行情分析—鸡价触底回升
据博亚和讯了解，3月5日（正月十五）后，歇业屠宰场基本恢复开工，工人缺失问题亦将得到解决，因而屠宰收购能力增加；另外，随工人返城务工、学校开学等集中消费增加，鸡肉产品走货速度将加快，支撑毛鸡价格上行；特别是目前毛鸡价格已经触底，存在上涨基调。但是在毛鸡出栏量增、鸡肉消费难以大改善下，预计鸡价难以全面突破8元/公斤。
而苗价将在补栏季节与苗量增多互相作用下，下跌之后逐步企稳，预计3月在1.5-3.0元/羽震荡运行。
相关推荐
猪价上涨行情酝酿中
四季度未能出现新的一波上涨行情，12月5日全国均价较9月30日下跌0.288元，猪价指数下跌4.38个点，生猪养殖盈利空间收缩。
近三个月时间以来，猪价震荡难涨，11月猪市低开一步涨至107.5点，消化利空后，震荡下探，随后各地猪价弱势企稳。基本面上，现阶段西南地区猪价弱势领跑，各地猪价均较9月份有较大幅度的下跌。全国生猪均价在第45周下跌至6.915元/斤后便一直震荡求稳，猪价环比第36周下跌8.4%；华南猪价环比下跌7.41%；华北猪价环比下跌11.21%；东北猪价环比下跌11.21%；而西南猪价环比下跌7.33%。
9月份猪价曾冲高至全年高位，无奈好景不长，拿高价区的西南猪价为例，猪价在第34周涨至7.8元/斤后，未能维持3周，便低位调整，区域在第48周时还出现局部市县猪价跌至成本线下运行的情况。11月份由于多因素促各地猪价弱势维稳，前期已在《十一月份全国生猪行情总结与十二月行情展望》一文中谈及了猪价企稳的主要原因，便不在此处复述。据猪价指数数据显示，11月份除了华北地区弱势上升0.13元/斤以外，其他区域猪价较月初猪价无太大变幅。进入12月份以后，由于腊肉消费期的到来，多地散户有涨价待卖的趋势；另一面的，由于前期备货充足，华中、华北屠宰场纷纷下调收购价。在各方博弈的情况下，猪价略有上调。
据调研了解，上阶段华南、西南地区淘汰母猪价格维稳，仔猪价格下跌，且生猪交易情况未及预期。据农业部统计数据显示，11月份全国仔猪平均价格在10.691元/斤；较10月份均价下跌0.815元/斤，预计12月份仔猪价格将弱势微调。
11月温氏猪价变化情况如下：桂粤温氏猪价震荡下跌0.1元至6.85-7.0元/斤；温氏两湖养猪公司生猪出栏价较月初下调0.05元，报价6.8-6.85元/斤，江西温氏养猪公司猪价较月初下跌0.2元，报价6.5-6.6元/斤；安徽温氏猪价弱势稳定在6.9元/斤。此外，牧原生猪价格较月初下调0.05元，报价7-7.05元/斤。
4月份广东珠海猪价或小幅上行
近一周来，国内猪肉价格涨声一片，会否推高居民消费价格指数CPI引发关注。记者2日从珠海市价监所了解到，上月，珠海猪肉价格先降后升，总体显降，相对于全国涨势，珠海肉价较为平稳。但据市价监部门预测，受养殖产能下降影响，加上清明节节日需求推动，预计4月份全市猪肉价格或会小幅上行。
据监测，3月份以来，由于受生猪存栏量下降、市场供应偏紧的大环境影响，珠海生猪出栏价格和总肉批发价格比2月份分别上升2.15%和1.91%。猪肉零售价格则呈“V”形走势——上半月价格延续春节后回落趋势，下半月受上游猪价走高带动上行。猪肉月内零售均价为16.92元，总体环比降1.5%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉月均价格分别为24.17元、16.27元、13.48元和13.77元。
珠海市价监所监测人员介绍说，上月的蔬菜价格和猪肉价格一样也呈“V”形走势。上半月蔬菜价格延续节后回落走势，下半月受持续阴雨天气及蔬菜种植换季影响，叶菜价格领涨带动菜价走高。监测的30种蔬菜月均价格为4.62元，总体环比降7.04%，春节期间涨幅较大的叶菜价格有较大回落，西洋菜、菠菜、生菜和本地菜心等叶菜约降15%-30%，青尖椒、冬瓜、苦瓜、丝瓜和莴笋等非叶菜则有10%-30%的升幅。
总体来说，3月份珠海主要农产品销售平稳，粮油价格小幅波动，蔬菜价格先降后升，禽蛋和水产品价格则延续节后的下行走势偏弱运行。上月珠海粮食总体价格略升，月均价格（每500克，下同）3.41元，环比升0.29%。5升桶装食用油每桶均价为82.75元，环比降1.78%。禽蛋和水产品价格小幅回落，禽类月均零售价为15.03元，环比降1.05%；蛋类月均零售价7.15元，环比降1.65%；水产品价格总体降1.22%。
据分析预测，4月份珠海主要农产品价格或总体偏弱运行，粮油价格将保持基本稳定，猪肉价格受猪价走强带动可能小幅上行，禽蛋价格将偏弱运行。后期随着气温走高，蔬菜上市量逐步增加，菜价会有一定的回落空间。
