[学名]： Dosinia japonica
[资源名称]： 日本镜蛤
[形态特征]：
贝壳中、大型，略侧扁，壳质重厚。壳顶尖，位于贝壳前方1/3处。顶尖倾向前方，由壳顶往前方弯曲、往后方斜直。贝壳前、后端圆，由此往腹缘成规则的半圆形。壳面白色。同心生长纹较平、排列紧密，纹间沟窄而浅。在贝壳前、后缘的同心生长纹略翘起成薄片状。小月面深凹，心脏形，界线十分清楚。楯面界线清楚，长披针形，前半部为黄棕色，为半埋在壳内的韧带所占据，后半部有略呈凹陷，宽的楯面。 贝壳内面白色，铰合部宽，其腹缘弯曲。左壳前侧齿小，微突出壳面；前主齿薄，中央主齿粗大，由壳顶部斜向后方；后主齿斜长；右壳有两枚前侧齿，当中的齿窝较浅，前主齿薄，中央主齿粗壮，后主齿距中央主齿较远、长，沿韧带脊斜行。前、后闭壳肌痕、外套痕十分清楚，外套窦弯入深，末端达到贝壳中部，先端尖。贝壳内缘光滑。
[原产国家]：中国、俄罗斯、朝鲜、日本 [原产省份]： [原产地区]：我国北起鸭绿江口南至海南
[气候带]：亚热带,暖温带,温带,寒温带 [生命周期]：
[地理分布]：我国从北向南均有分布。俄罗斯远东海，朝鲜，日本也广泛分布。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
生活在潮间带至浅海73米的泥沙中，由于水管较长，潜埋较深。
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薄壳镜蛤
[学名]： Dosinia laminata
[资源名称]： 薄壳镜蛤
[形态特征]：
贝壳中型，两壳侧扁，壳质较薄脆。壳高44.5-56.5毫米，壳长44-56毫米，壳宽22-23毫米。壳顶平，位于贝壳中部略偏前方。由贝壳顶向前微弯曲，向后斜圆。贝壳前端位置较高，圆，往下方略向外扩展，腹缘圆，后缘亦圆，略呈截状。整个贝壳呈不规则的圆形，高度与长度几乎相等。壳面白色或肉灰色，生长纹很细蜜，在壳面仅见到细而平的同心纹。壳内面白色或肉色。铰合部窄且长，韧带脊厚，长。前后闭壳肌痕、外套痕清楚，外套窦弯入特别深，斜伸至贝壳中部近前方，先端钝圆。
[原产国家]：中国、新加坡 [原产省份]：辽宁 [原产地区]：大连
[气候带]：暖温带 [生命周期]：
[地理分布]：在我国分布北起辽宁大东沟，南至海南琼山北巷。日本陆粤湾至九州，朝鲜半岛，菲律宾，新加坡，印度尼西亚都有分布。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
生活在潮间带中、下区泥沙底质，潜埋较深。
突角镜蛤
中文名称 突角镜蛤
拉丁名称 Dosinia Cumingii(Reeve)
生物代码 580020080210050006
中文门名 软体动物门
拉丁门名 Mollusca
中文纲名 双壳纲
拉丁纲名 Bivalvia
中文目名 真瓣鳃目
拉丁目名 Eulamellibranchia
中文科名 帘蛤科
拉丁科名 Veneridae
中文属名 镜蛤属
拉丁属名 Dosinia
分布类型 海水,半咸水
形态特征 贝壳呈圆形，稍膨胀，壳高与壳长相等，两侧不等。壳高49.7mm,壳长50.2mm，壳宽24.mm。壳顶稍突出，位于背缘中央偏前，贝壳背后缘往下倾斜，前腹缘圆，壳表棕黄色，具有宽的淡棕色放射状色带和明显的同心生长轮脉。壳内面棕黄色，铰合部较宽，两壳各具发达的主齿3枝。
生活习性 热带种，产于海南岛澄迈沿海，见于我国台湾以南
日本肌蛤
中文名称日本肌蛤
拉丁名称Musculus japonica
中文门名软体动物门
拉丁门名Mollusca
中文纲名双壳纲
拉丁纲名Bivalvia
中文亚纲名瓣鳃纲
拉丁亚纲名Lamellibranchia
中文目名贻贝目
拉丁目名Mytiloida
中文科名贻贝科
拉丁科名Mytilidae
中文属名肌蛤属
拉丁属名Musculus
品种描述
分布地区
暖水性种。广分布于印度西太平洋区，如日本、朝鲜及东南亚等地。仅见于潮下带，自水深10－100米以内的浅海底较普遍。底质多为泥沙、软泥、沙质泥或碎壳等。
形态特征
贝壳稍小或中等大小，一般壳长36毫米，高14毫米，宽9毫米。壳质薄、韧；壳较扁平，细长形。壳顶略凸，细圆；自壳顶至中腹缘有一条不很明显的隆肋。壳表呈黄绿色，有时略显浅红色；壳前端有少数放射纹，中部无，后背部有许多紫色和白色放射纹。贝壳内面色浅，略具光泽，并有壳表透过的红褐色花纹，肌痕不明显。铰合部窄，沿铰合线全长及其后方有一列小锯齿。韧带细长，浅褐色。外套缘厚，具圆球形触手，并具褐色素。水管稍呈管状；两闭壳肌不等。足丝软，胶状、较发达。
生活习性
海（水）生。
德国镜鲤选育技术
德国镜鲤选育系选育可分夏花、鱼种、一龄鱼、二龄鱼和后备亲鱼5个时期进行选种，采用混合选择方法，选种标准：生长快，个体重量较大，体型符合良种标准，体色纯正，发育正常和体表侧线上无鳞侧线不分枝的个体。当年鱼体重达150g以上，二龄鱼体重达800g以上，三龄鱼体重1500g的个体。
选育方法
（1）夏花鱼种选育
采用专池培育，放养密度稍低于正常放养标准，经20～25天的培育体长可达3cm时分塘，出池过筛后，手选。选规格大，体形正常背的个体，选择强度50%。
（2）当年鱼种或一龄鱼选育
当年出池或次年春季出池进行，以体重、体色、体质体型为主要选择标准，体重150g以上，体质健壮的个体，选择强度为10%。选出的个体专池培育，亩放250尾，搭配白鲢、花鲢和鲫鱼充分利用池塘生物饵料。
（3）2龄或2+龄鱼选育
鱼种培育到秋季或次年春季出池进行，以个体体重结合形态特征，除体表鳞片分布框状，体型，体质符合选种标准外，个体重必须达800g以上 。选择强度在50%，选留的个体专池培育。后备亲鱼选育：严格按选育标准选留，体型(体长/体高比2.5～2.6)、体质符合选种标准外，个体重必达2.5Kg以上。
（4）亲鱼选育
繁育的亲鱼除鳞被、体色、体型、体质符合标准外，雌鱼个体重2.5～3Kg，雄鱼2.0Kg以上，性别鉴别不清的个体和不符合标准的个体全部淘汰。雌：雄鱼比为1：1，繁育群体不得少于50组。
花蛤和腰蛤的区别
花蛤和腰蛤都属于贝类，虽然只有一字之差，但确是不同的品种，很多人分不清两者的区别。下面就为大家介绍一下花蛤和腰蛤的区别。
一、花蛤和腰蛤的区别
1、外观区别：花蛤学名菲律宾帘蛤，是蛤蜊的一种，外形略呈椭圆形，有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色，有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹。腰蛤就是油蛤，在上海称为腰蛤，也是蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，看起来油光发亮。两者相比，花蛤质地比较粗糙，贝壳比较薄，颜色和纹路更加丰富；而腰蛤质地光滑油亮，贝壳更加厚实，颜色和纹路比较单一。
2、味道区别：花蛤和腰蛤的肉质都比较紧实，吃起来有嚼劲，但是腰蛤吃起来味道更加鲜美。
二、腰蛤味道如何？
油蛤味道鲜美，脆嫩香甜，营养丰富，适合煲汤也适合清炒。它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊的肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉。
三、花蛤和腰蛤多少钱一斤？
花蛤和腰蛤都是蛤蜊的一种，价格在9-20元/公斤之间。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息，2019年10月16日花蛤价格为：山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场卖10元/公斤，山东省威海市水产品批发市场卖9元/公斤，新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖20元/公斤。
松浦镜鲤
[学名]： Cyprinus carpio
[资源名称]： 松浦镜鲤
[外文名]： Song Pu Cyprinus carpio L. mirror
[形态特征]：
体侧扁，而高，头后背部明显隆起。头较小，眼较大，吻钝而圆，口亚下位，马蹄形，上下颚可伸缩。体表无鳞或少鳞，个别个体仅在各鳍基部、头后有少数较大鳞片。侧线平直。尾柄短而宽。体色因不同水体略有变化，灰黑色，腹部及尾柄下部为淡桔黄色。
[原产国家]：中国 [原产省份]：黑龙江省 [原产地区]：黑龙江
[气候带]：寒温带 [生命周期]：200
[地理分布]：选育新品种
[水域环境]：淡水
[生活习性]：
属底栖性鱼类，喜在水体下层活动
