1. 鸭场选址与修建
应选择在水质良好、水量充足、远离交通干线的湖荡、滩涂等地势较高、而积开阔、宽敞、运动场平坦有发展余地的地方。交通要方便。鸭舍宜座北朝南，四周设有排水沟。2. 场内规划要合理场区与场外要分开，生产区和生活区要分开，饲料库、蛋库区既要方便生产取料、交蛋，又要便于送料进来和运走种蛋。消毒间更衣室的位置方便员工的进出。生产区内的育雏舍、育成鸭舍、产蛋鸭舍布局要合理。3. 供给无公害的饲料饲料作为家禽生长的物质基础，它的质量直接影响到产品质量。饲料原料，应选择具有绿色农产品标志的原料。主要原料及执行的质量标准是，玉米(NY/T4182000)、大豆粕(NY/T285－2003)、小麦(NY－T4212000。饲料添加剂，按高标准严要求选择，不得使用激素类和农业部列入的违禁药品，更不能使用有毒、有害物质。因此，饲料质量标准须符合((NY/T4712000绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》，必须安全、优质，无农药、无激素残留。建议有条件的地方，在健康养殖规化区域内自已种植饲料，采取传统、生态的方式，不施化肥、农药，让其自然生长，所种粮食收获后，自种自喂，这样的饲料既无污染，又安全健康。4. 科学的管理制度健康养殖应走规范生产、科学管理的路子。根据生物安全要求，制定日常工作的细则，并对工人和工作人员进行指导教育，结合管理制度和操作细则制定考核方案，确保各项制度、细则有效实施。限制外来参观者。所有进出场人员都要经过消毒或沐浴。进出场时要更换外套和靴子。确立清扫和消毒程序。根据木场实际情况制定科学的免疫计划。保持必要的禽群间隔。规范原料及生产用具的堆放，做到物有其所，物归其所。定期对生产工具进行消毒处理。在生产区适当的位置设置脚踏消毒盆，并保证消毒盆内消毒液的有效浓度。制定适当的病死鸭的处理方法，杜绝病死鸭乱扔乱放的现象。制定疾病暴发时的应急措施和技术方案，把疾病发生的危险降到最低。5. 疫病防控(1) 原则坚持综合性防治和防重于治的原则。鸭病综合性防治:一是，保持鸭场良好的通风换气，避免鸭舍产生环境应激；二是，鸭场环境净化。严格隔绝传染源，杜绝人、带菌动物在鸭场出现。完善切实可行的消毒卫生制度。强化消毒工作，建全消毒池、消毒室等消毒设施，定期对鸭舍、用具、环境、蓄水池、消毒池消毒，彻底消灭蚊、蝇、鼠害。对病死鸭及排泄物、粪便、垃圾等作无害化处理。(2) 防重于治就是以防为主，无论是在鸭场设计建造、鸭苗引入，还是在饲养管理的整个过程中，都必须从消灭传染源、切断传播途径、增强鸭的抵抗力三个环节着手，严防传染病的发生。做到不从疫区引种，对进出场区人员、车辆进行防疫消毒。(3) 疫病控制与免疫接种制订详细的疫病监测、控制方案和免疫程序。根据鸭群饲养周期的长短，确定免疫程序，通过监测鸭群抗体水平，确定是否再次进行免疫注射。一般产蛋鸭的防疫程序可按防疫部门推荐的防疫程序进行，雏鸭14日龄进行禽流感的首防，28日龄进行鸭瘟疫苗防疫，35日龄进行禽流感二防，开产前(大约150日龄)再进行一次加强防疫。(4) 合理使用兽药努力提高饲养管理水平，增强鸭的抵抗力，尽可能使鸭少生病，不发病，以减少用药。若是用药，尽量使用无公害、无残留的抗生素替代，如中草药制剂、防御素、卵黄抗体等。同时，拟定科学的给药方案，严格按疗程正确用药，防止药物配伍禁忌，并建立药物使用档案。(5) 消毒剂的使用根据消毒目的选择消毒剂。应选择高效、低廉、使用方便、对人和家禽安全、无残留毒性，并且在禽体内不产生有害物质的消毒剂。鸭场消毒是正常工作，最好选用两种以上化学性质不同的消毒剂。(6) 环境卫生鸭场内要保持环境清洁、卫生，垃圾、粪便、病死鸭要及时清运到场外或作无害化处理。鸭舍内经常打扫，勤加垫料，保持干燥.保证光照充足、空气清新、温度适宜。场内不得饲养其他家禽、家畜，并做好防鼠灭鼠工作。相关知识
高邮鸭
1．产地与分布
高邮鸭是我国优良的较大型的兼用型麻鸭品种，以产双黄蛋著称。主产于江苏省高邮、宝应、兴化等市、县，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区。该品种觅食能力强，善潜水，适于放牧。目前在江苏省高邮市建有全国唯一的国家级高邮鸭原种场。
2．外貌特征
高邮鸭发育匀称，具有典型的兼用型鸭的浑圆体形。公鸭体型较大，背肩宽，胸深。头颈上半部羽毛为深孑L雀色，背、腰、胸褐色芦花羽，尾羽黑色，腹部白色，喙青绿色，喙豆黑色，眼的虹彩深褐色，胫、蹼橘红色，爪黑色。有乌头白档，青嘴雄之称。母鸭的颈细长，羽毛紧密，胸宽深，后躯发达。全身为麻雀色羽，淡褐色，花纹细小，镜羽鲜艳。喙青色、喙豆黑色，眼的虹彩深褐色，爪黑色。雏鸭羽色为黑头星，黑线背，黑尾，青喙，胫、蹼黑色，爪黑色。
3．生产性能
(1)产蛋量
平均年产蛋量140～160个，高产群可达180个。平均蛋重769，双黄蛋约占0．3％。
(2)繁殖力
母鸭开产日龄110～120天，公鸭性成熟日龄100天左右。公、母配种比例1：(25～30)。受精率90％～93％，受精蛋孵化率85．92％。公鸭利用年限一般为1年、母鸭2～3年。
(3)产肉性能
成年公鸭体重2300～2400G，母鸭2600～2700G。初生雏鸭体重47G，4周龄体重0．5～0．56kg，2月龄体重1．10～1．20kg，3月龄体重1．40～1．50kg。放牧条件下70日龄体重达1500G左右，较好的饲养条件下可达1800～2000G。半净膛屠宰率80％以上，全净膛屠宰率70％左右。
加强河蟹池塘管理 营造河蟹健康生态环境
良好的河蟹生态环境，可有效地控制河蟹池塘水质，增强河蟹体质。搞好河蟹池塘管理，营造河蟹健康生态环境，对促进河蟹稳产增产，获取最后的丰收至关重要。
河蟹池塘管理重在生态环境的营造，池塘水质的调控。今年以来，天气变化大，日夜温差大，给河蟹生长带来了一定的不利影响。为确保河蟹的正常生长，加强池塘管理是关键。近日，埭头镇农业服务中心组织渔业科技入户技术指导员深入示范户塘头，以营造生态环境，改良池塘水质为抓点，切实指导示范户加强河蟹池塘管理，为河蟹的丰产丰收打好基础。具体措施为：
1、加强水草管理。栽种水草主要为轮叶黑藻和伊乐藻，在池塘水体中形成至少2种以上水草群，力争水草面积占全池面积的60%左右。对缺少水草的塘口要进行补种，水草过多的塘口要做好人工删除，力求做到池中水草成“井”字分布，确保通风、通气。同时控制水位，一般不超过80厘米。
2、加快鲜活螺蛳投放。螺蛳投放量控制在1000－1200斤每亩。
不要一次性投放，最好分2－3次投放，螺蛳不但可为河蟹提供适口的天然动物性饵料，而且具有过滤水中有机碎屑和浮游生物，提高水体净化的作用。
3、加强食场消毒，用含量25%以上的漂白粉每亩用2-3斤进行泼洒，既可以消毒防病，又可调节水质。
4、合理使用EM菌、光合细菌等微生物菌，每隔15天一次，用量为500g/亩。微生物菌可较快修复河蟹生态养殖环境，同时还能抑制有害细菌滋生，减少病害的发生，促进河蟹的快速生长，提高河蟹品质。
