草鱼生长速度快、产量高、市场消费量大、养殖技术易掌握，但如果投喂饲料技术不科学，即便最好的饲料也不一定能得到应有的效果，由此会影响养殖经济效益。具体讲，草鱼养殖饲料投喂应掌握以下几个要点：
1、选择适口性饲料
草鱼的饲料要选用正规大型厂家及公司的产品，以保证质量的稳定性。目前饲料有颗粒料、膨化饲料、粉料，但最好要选择膨化料，其次为颗粒料。然后根据水体中草鱼规格选用好颗粒饲料的粒径，使草鱼吞食适口。一般规格为50～100克的鱼应选用饲料粒径为2.5毫米，200～400克的鱼应选用饲料粒径为3.5～5毫米，500克以上的鱼应选用饲料粒径在5.5毫米以上。如果选择不当，过大过小粒径的饲料都会影响鱼类吞食效果，降低饲料利用率。
2、选择投喂量
要根据温度、溶氧、水质等因素，选择每天饲料投喂量。一般应选择晴天太阳出来2小时后，溶氧达到一定时开始投喂，效果较好，持续阴雨天、鱼类浮头天气尽量少喂或不喂。
具体投喂量是：水温在18℃～20℃时，每天投喂量约占吃食鱼总重量的1％～1.5％。水温在22℃～26℃，每天投喂量约占吃食鱼总重量的2％～3％。水温在26℃～32℃时，每天投喂量约占吃食鱼总重量的3％～5％。水温在32℃以上时，每天投喂量约占吃食鱼总重量2％～2.5％。
3、做到“四定三看”
即定时、定位、定量、定质，看天气、看水质、看鱼情。一般要求配置投饵机投喂，使养殖成鱼规格整齐一致。驯化鱼摄食时一定要使鱼类上浮水面抢食，否则不能进行饲料投喂。一般一台投饵机最大投喂鱼体重量约5000公斤。投饵机设置在水体水深2～4米范围。
4、搭配青饲料
在投喂配合饲料的同时，可搭配投喂青饲料。青饲料有利于增强鱼类体质，降低养殖成本。青饲料以黑麦草、墨西哥玉米、高丹草为佳。投喂青料每天1次，以喂完配合饲料后2小时为好，或者晚上进行投喂。
5、定期检查食场
要通过察看水底有无剩余饲料，观察草鱼的生长情况，以便及时调整饲料喂养的重量和质量。
相关知识
夏秋季节草鱼养殖的五个技术要点
夏秋季正是草鱼养殖的高峰期，很多养殖户前期由于受长时间的干旱影响减少了投喂量，随着气温的逐渐升高，投喂量有所增加。但根据笔者的了解，一些地方的养殖户盲目增加投喂量造成了草鱼的不适应并导致鱼发病和带来缺氧泛塘的危险，有些养殖户完全不顾草鱼的生长规律随意投喂饲料，还有一些养殖户在增加投喂量的同时不明白该如何进行管理及病害防治等，因此，笔者就草鱼养殖中后期应该注意的问题谈谈自己的看法，供广大养殖户参考。
一、增氧
众所周知，溶解氧是鱼类赖以生存的必要条件之一，尤其是进行集约化养殖，由于养殖的区域有限，放养的鱼种数量又多，这样很容易造成溶解氧在局部范围出现不足，严重的就会引起缺氧泛塘等事故。因此，养殖池塘水体溶解氧是关键，尤其是高密度养殖的草鱼，在养殖的中后期要满足草鱼的正常生长，必须提供足够的溶解氧。水体增氧的途径主要有以下几种：
1.空气中氧气的溶解
水体中的溶解氧如果没有达到饱和，空气中的氧气就会不断地溶解到水体。但靠空气自然溶解到水体的溶解氧只限于水体的表层，在养殖池塘整体溶解氧中所占的比例很小，尤其是对流不好的静止水体尤为如此。
2.植物的光合作用增氧
在自然条件下，植物的光合作用增氧在溶氧总收入中占有很大的比例，大概在80%以上。但光合作用增氧会受到以下几个因素制约：①光照的时间，仅白天十几小时能增氧，到了晚上由于没有了光照，水体中浮游植物的光合作用就没有了，反而要消耗溶解氧；②受水层的影响，由于太阳光能到达的水层有限，在养殖池塘中仅在光线充足的表水层内增氧，而底层水由于光线不足或者全无光线，只能耗氧不能增加溶氧；③增氧的效果不稳定，靠浮游植物的光合作用增氧由于要受到光照、水温、浮游植物的数量和种类以及水体中二氧化碳、营养盐类的供给状况等多方面的影响，时空变化较大。
3.水体补给增氧以及人为增氧
这个主要靠增氧机、人力泵水、注水、自然流水或者泼洒增氧粉等增氧，但对于整个水体来说，效果不显著。
在养殖过程中，水体的增氧途径大体跟以上几个有关。但在实际的养殖生产上，晴天中午开动增氧机增氧是个不错的方法，建议整个养殖过程晴天中午要开1～2小时，特别是养殖中后期，没风闷热的天气尤其要开。
水体中溶解氧的增加能有效促进鱼体对于食物的转化率，大大降低饵料系数。因此，养殖户在养殖过程中，尤其是在养殖的中后期要加大养殖水体的溶氧量。
二、调水
俗话说“养鱼先养水”。随着集约化养殖的发展，很多地方的养殖池塘水环境恶化很严重，氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量偏高，蓝藻大量繁殖等一系列问题不断发生。尤其是到了养殖的中后期，随着投喂量的增加，鱼体的排泄物也会增多。这些排泄物如果处理不及时就会使水体出现富营养化，同时也会造成水体中有害物质偏高，如氨氮、亚硝酸盐等。
目前养殖户调水的方法大体有以下几种：
1.换水如果条件允许，在草鱼养殖的中后期每隔15～20天换一次水，能有效改善池塘的环境，对于水体溶氧的增加，减少有害物质以及对于浮游动植物的生长都有很好的作用。
2.使用水质改良剂目前市场上常见的调水产品主要有以下几种：一是具有物理吸附沉淀功能的产品如沸石粉、明矾等，这类产品主要是利用其天然的多孔性能对水体中的有害物质进行吸附；二是某些具有氧化功能的化学产品，这类产品施用到水体后能直接进行化学氧化还原反应去除水体中的有害物质；三是水体补充藻类必需的氨基酸营养素及微量元素，有利于有益单细胞藻类的繁殖，维持水体藻相平衡；四是生物降解，这类产品主要是由一些有益微生物组成，如光合细菌、复合芽孢杆菌以及复合EM菌等，但这些有益微生物由于各自的生理特征不同，施用的方法和效果各不相同。总体来说，微生物降解有害物质的方法是目前水产养殖中比较有效的，但一定要注意定期、长期坚持使用才能有效发挥其作用。在草鱼养殖中后期经常会出现水质老化、水色偏浓透明度低、氨氮、亚硝酸盐等偏高现象，若养殖户能坚持在养殖中后期每月使用2～3次复合芽孢杆菌，可有效改变水体富营养化，使水体长期保持“肥、活、嫩、爽”。
三、加料
草鱼养殖过程中，尤其是进入到养殖的中后期要根据草鱼的体重适时调整投饵率，一般情况按照吃食鱼体重的3%～5%进行投喂，但也要根据具体的天气情况适当地增减投喂量。据笔者这几年的观察发现，有些地方的养殖户整个养殖周期都是按照一个投饵率投喂，甚至有的养殖户也不管鱼吃料的积极性如何，随意开动投饵机投喂。这样不光浪费饲料，还影响鱼体肠道的消化吸收，而且很多没有吃完的饲料在水体中发酵产生有害物质，进一步影响了鱼的生长。
草鱼生性贪食，但不是投喂越多越好。由于草鱼是无胃鱼类，消化食物主要在肠道，消化食物的时间不会太长。因此，在草鱼养殖的过程中应遵循“少量多次”的原则。此外，由于鱼类生活在水中，其消化食物时间的长短跟水体温度的高低也有关。进入到养殖的中后期，水温相比于前期有所升高，因此草鱼消化食物的时间也会缩短。而且由于温度升高，草鱼在水体中的运动量也会增加，由运动所消耗的能量会增加，此时如果投喂量不足，会造成草鱼生长受影响。这就是有的养殖户投喂了一段时间后发现鱼体的增重却不理想，根据笔者的了解这主要还是由于养殖户投喂量不足造成的。
四、卖鱼
当前，很多地方的养殖户都在进行高密度草鱼养殖，取得了很好的效益。但很多养殖户发现，在养殖的中后期经常性地出现鱼浮头，有的养殖户白天最后一次投喂稍微多一点，晚上浮头就会提前。笔者认为，这除去和水质不好有关外还跟放养密度有很大的关系。众所周知，池塘的载鱼量是有限的，如果人为增加养殖密度，势必会影响养殖水体中溶氧量，而进入养殖的中后期水温也有所增加，鱼体的消化吸收加快，耗氧会增加。因此，对于高密度养殖的池塘在养殖的中后期一定要适时卖鱼，捕大留小，以充分利用水体空间，达到养殖利益最大化。
五、防病
根据笔者的了解，一些养殖户认为在草鱼养殖的中后期由于鱼体规格较大，对于疾病的抵抗能力增强，因此放松了对疾病的预防工作。但笔者实践中发现，在草鱼养殖的中后期也会有一些疾病造成草鱼大量死亡。如肝胆综合症就是最近几年流行于草鱼养殖过程中尤其是养殖中后期的一种较常见的疾病，笔者在实践中发现此类疾病的流行主要跟以下几个因素有关：养殖密度过大；水体环境恶化；强化投饲；乱用药物，尤其是长期在饲料中低剂量添加抗生素等药物；饲料酸败变质以及营养成分的失衡等，这些都可能对鱼类肝脏造成损害。此类疾病最明显的就是以肝胆肿大、变色为典型症状。
此病诊断时应注意以下三点：①发现鱼吃料减少或者有零星死鱼时，应注意观察鱼体内外症状，及时确诊鱼病。②本病最大的特征是肝脏、胆囊异常肿大、变色，同时伴有老三病等传染性疾病症状。③诊断时，因有并发症出现，容易误诊，不能对症下药，出现治疗效果不佳的现象。该病的前期多数鱼肝胆病明显，无其他病症，随着病情的发展，才导致其他病症的出现。但患病鱼体中，肝胆病比其他病变更严重。
以上几点是笔者认为在草鱼养殖中后期应该注意的几个关键点。养殖户在养殖的过程中应该根据自己实际的养殖情况，适时调整养殖方法，以保证养殖取得良好的效益。
科学养鸡五注意 科学养鸡技术
养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。一般来说，家庭养鸡本应以自繁、自养为主。下面一起来了解一下：科学养鸡五注意科学养鸡技术。
一、鸡为什么容易得呼吸道病？
鸡的鼻孔所占比例较小，对呼吸道病菌的抵御能力很低。一旦鸡舍氨味过大或有其他方面的刺激，鸡就容易发生呼吸道病.
二、鸡排糖粪是生病了吗？
鸡的肠管是鸡体长的6倍左右，鸡没有牙齿、没有胃，只有肌胃。而肌胃只负责把食物磨碎，正常的鸡每8个小时要排一次盲肠粪，即所谓的糖粪，很多情况下拉这种粪是正常的。
三、鸡平时喝水不只是为解渴
鸡喝水主要目的是输送营养。第二个目的是漱嘴。第三个目的是预防疾病，增强免疫力，比如，用多维兑水喂鸡，就能起到补充营养、增肥、防病等作用。
四、鸡群用药有哪些讲究？
选择时间差冲击疗法会给你的养鸡开支节省很大的成本。早晨用治疗大肠杆菌的药物；中午用抗病毒的药物；晚上用治疗呼吸道的药物。
五、用养孩子的心态来养鸡
鸡比人娇贵，比人更容易生病，甚至死亡。凡是鸡养得好的人，他们一定是经常泡在鸡舍，认真观察，细心喂养，用养孩子的心态来养鸡。光照、温控、通风、预防等等，丝毫不能马虎。
科学养鸡技术
挑选健壮的雏鸡，主要通过一看、二摸、三听、所谓“一看”，就是看外形，大小是否均匀，符合品种标准；羽毛是否清洁整齐，富有光泽。“二摸”，就是摸身上是否丰满，有弹性。“三听”则听叫声是否清脆响亮。健壮的雏鸡一般表现为：眼大有神，腿干结实，绒毛整齐，活泼好动，腹部收缩良好，手摸柔软富有弹性，脐部没有出备点，握在手里感觉饱满温暖，挣扎有力。反之，精神萎靡，绒毛杂乱，脐部有出血痕迹等均属弱雏。
雏鸡的雌雄鉴别方法，通常有以下几种：
1、肛门鉴别法：首先看肛门的张缩情况，一般雄雏的肛门括约肌比雌雏发达，挛缩能力强。因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中，看其肛门的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏；而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏。
2、羽毛鉴别法：主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏；若在出壳后七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏。
3、动作鉴别法：总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好斗；雌性的比较温驯懦弱。因此，一般强雏多雄，弱雏多雌；眼暴有光为雄；柔弱温文为雌；动作锐敏为雄，动作迟缓为雌；举步大为雄，步调小为雌；鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌。
4、外形鉴别法：雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状；雌雏头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直。来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别。
小鸡的科学饲养小鸡从出壳到60日龄左右叫雏鸡，这段时间的培育亦称育雏。人工育雏，就是根据雏鸡的生长发生规律，应用科学方法进行喂养。
（一）调节适宜温、湿度，提高雏鸡成活率。育雏合适的温度、湿度如下表周龄育雏舍（室、箱）内的温度°C育雏舍（室、箱）内相对湿度（%）白天晚上1-23-45-67-88周龄以上32-2828-2626-2323-202034-3030-2828-2525-222265-6065-55555555初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3-4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。雏鸡适宜的温度为：安装幼雏保持在30-32°C。以后，每5天降温1-2°C，一个月龄后，如外界气温在20°C以上时，可以自然给温，否则应继续保温。温度适宜与否，可观察雏鸡的形态表现：如雏鸡挤成一堆，不爱活动与吃食，不时发出“吱、吱”叫声，音长而无力，是温度过低的表现；如果雏鸡两翼下垂，张口喘气，拍翅抢水喝，不时发出“啾、啾”声音，叫声尖而短，则是温度过高，只有雏鸡分布均匀，活动、吃食正常，羽毛平整光亮，排除粪后粪便多呈现条状，睡眠时头颈伸直，安静等说明温度合适。调节雏鸡温度的方法很多，小群鸡可放于纸箱或木箱，箱内铺垫干草或棉絮，垫料下还可放置热水袋，或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。另外，育雏舍（室或箱）内若太干燥，鸡体内水分散发量大，对雏鸡生长不利；若湿度太大，空气不流通，雏鸡容易感染病。适时的相对湿度为55-65%。调节的方法，只要饮水器内不断水即能达到要求；霉雨季节湿度偏大时，可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。
（二）及时供水开食、搞好日粮搭配雏鸡开食之前，先给饮用0.01-0.02%的高锰酸钾水溶液（呈浅红色即可），以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8%的蔗糖水，可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然后，要经常供给饮水，以免因缺水，而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水，以后可逐渐改用新鲜清洁凉水，同时防止雏鸡弄湿羽毛。幼雏阶段喂料不宜受餐数限制，应任其自由采食，以后逐渐减少饲喂次数，到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿，以能松散为度。喂量应随着雏鸡日龄而增加，但每次不必喂得太饱（以八成饱为宜），以免引起消化不良。雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点：要求较高的能量和较高的蛋白质。一般日粮中，谷实类（玉米、碎米等）为50-60%；糠麸类（米糠、麦麸等）为5-10%；油饼类（花生饼、豆饼、芝麻饼等）为20-25%；动物性饲料（鱼粉、肉粉等）为7-20%；骨粉、贝壳粉4-5%；食盐0.3-0.5%。青饲料另外加喂，尤其没有维生素添加剂时，不能断喂青料，喂量约为精饲料的30-50%。不同日龄雏鸡耗料（克/每只、每日），因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异，大致为：1-10日龄为8克，20日龄为15克，25日龄为16克，30日龄为30克，50日龄为40克。
（三）调控适宜光照，促进雏鸡发育日光照射可以增温、增加食欲，利于消化，促进钙磷代谢、维持正常生长发育，并能杀菌。但光照强而又时间长（包括人工充实光照），易使雏鸡过量运动，得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此，应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息，以利于消化、增重和换羽，同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为：一周龄内的雏鸡可全日24小时光照，并在每次喂饲前后各活动10-20分钟。一周以后，若天气晴朗，温度许可的情况下，白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次太阳，头一、二天晒半小时左右，以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6-7小时，（包括采食时间），20日龄以后，晴天可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2-3小时为宜。
