多种鱼类混养密养的品种选择:
高产鱼塘放养的鱼类品种通常约有10种,其中以1~3种为主养品种,称为主养鱼,对提高全塘产量起着主要作用;其它品种则为配养鱼,依靠摄食水中有机碎屑和天然饵料以及人工饲料,是养鱼高产不可缺少的品种。这种养鱼模式,成本低,效益高。
主要依据是鱼种来源、饲料供应和池塘条件等选择主养鱼和配养鱼。水质肥沃、天然饵料丰富、肥料充足的鱼塘,适宜主养鲢鱼、鳙鱼;水质清新、排灌方便、草源丰富的池塘和新挖鱼塘,适宜主养草鱼;生活污水较多的城镇近郊和村边的肥水塘,适宜主养罗非鱼、银鲫;有机碎屑多和藻类多的池塘,适宜主养鲮鱼。由于主养鲮鱼的池塘往往水质很肥,适宜多混养鳙鱼:适宜主养鲢鱼、鳙鱼的池塘,同样适宜混养鲮鱼。鲮鱼可以充分利用草鱼的残饵和粪便,故主养草鱼离不开养鲮鱼。所以,主养鲮鱼的池塘,一般是主养鲮鱼、鳙鱼或主养鲮鱼、草鱼。
选择配养鱼时要注意,除了主养鲢鱼、鳙鱼外,其它主养品种都必须把鲢鱼、鳙鱼作为重要的配养鱼类,它们应占全塘鱼总量的25%以上,以利于充分利用池塘中的天然浮游生物资源。
多种鱼类混养密养之间的关系:
1.吃食性鱼类与肥水性鱼类的关系。由于草、青、鲤、鲂等吃食性鱼类与鲢、鳙、罗非鱼等肥水性鱼类之间有互利关系,生产中可以根据实际情况灵活调整两者之间的放养比例。在不施肥、精饲料少的情况下,吃食鱼和肥水鱼的比例大致为1∶1;在大量施肥投饵的情况下,养殖0.5kg吃食鱼,仅能带动0.3kg的肥水鱼。随着鱼产量的增加,吃食鱼的比例也相应加大,如667平方米净产500kg,前者与后者的比例大致为5.5∶4.5∶667平方米产750kg,曲者比例为6∶4,667平方米净产1000kg,两者比例为6.5∶3.5。
2.草鱼与青鱼的关系。由于草鱼喜欢清新水质,青鱼较耐肥水,这个矛盾可采取不同季节抓不同的养殖对象的办法加以解决。即在8月以前利用青饲料的旺长季节,重点抓草鱼吃食,争取大部分草鱼在7~8月就达到上市规格,大批轮捕上市,有利于留塘草鱼的生长。而对于青鱼,因上半年个体较小,食谱范围小,主要抓饲料的适口性,8月以后贝类资源丰富,再重点抓青鱼的吃食,促进青鱼生长,从而缓和了青、草鱼在水质和饲料上的矛盾。
3.食性和栖息水层相近的种类之间的关系。
①鲢、鳙鱼的关系:鲢鱼和鳙鱼都是浮游生物食性的鱼类,尽管鲢鱼主食浮游植物,鳙鱼主食浮游动物,但浮游动物也是依靠吃浮游植物繁殖起来的。所以如果白鲢养多了,就会吃掉大量的浮游植物,致使浮游动物难以大量繁殖,从而直接影响鳙鱼的生长。因此,生产中鲢、鳙鱼的比例一般以3∶1~5∶1为宜。但如果能经常投喂大量的粉状饲料,则鳙鱼的放养量可酌情增加,使两者比例达到1∶1。在保证鳙鱼生长的前提下,适当搭养鲢鱼,以充分利用池塘的天然饵料和控制藻类(尤其是蓝藻)的过度繁殖。为此,生产中采取以小规格的鲢鱼(尾重20~50g)与较大规格的鳙鱼(尾重400~500g)混养和控制鲢鱼的放养密度,使鲢、鳙比例改为1∶3~1∶5两条措施。
②鲢、鳙鱼与罗非鱼的关系:罗非鱼虽是杂食性鱼类,但其幼鱼也以浮游生物为主要饵料,因此在食性上也与鲢、鳙有一定矛盾。生产中可采取如下措施:一是罗非鱼与鲢、鳙鱼交叉放养。上半年利用罗非鱼个体尚小,未大量繁殖的机会,重点抓好鲢、鳙鱼的饲养,让大部分鲢、鳙鱼能在6~8月就达到0.75kg以上,轮捕上市;下半年罗非鱼大量繁殖,个体增大,密度增加,此期重点抓好罗非鱼的饲养。二是控制罗非鱼的密度,随时将达到上市规格的罗非鱼捕捞上市。三是采用放养凶猛肉食性鱼类或单养雄性罗非鱼的办法,控制罗非鱼的繁殖。四是增加投饲、施肥数量,保持较肥水质,缓和食物矛盾。
③草、鳊、鲂、鲤之间的关系:主养草鱼的池塘,每放养1kg的草鱼种,可搭配10~16cm(8~20g)的鳊鱼或鲂鱼4~10尾,同时搭养50g左右的鲤鱼1尾。
④鲤、鲫与青鱼的关系:主养青鱼时,每放养1kg青鱼种,可搭养10~13cm、尾重20g左右的鲤鱼2~4尾;若投喂较多的商品饲料,鲤鱼的放养量可增加1倍,同时,还可搭养10~15g的鲫鱼1000多尾。
4.食性和栖息水层相同的鱼类一般不能同池混养。底层鱼类中,鲮、鲴、罗非鱼和鲫鱼都是以底生藻类及有机腐屑为主要食物的杂食性鱼类。在投喂较多饲料的情况下,可酌情混养,在不投饲或少投饲的情况下,则不宜混养。鳜鱼和鳢类都是以小鱼虾为主要食物的凶猛鱼类,为避免相互间的食物竞争和造成危害,不宜同池混养。
5.凶猛的肉食性鱼类一般不与其它鱼类混养。只有在小杂鱼较多的亲鱼池和成鱼池,或者要控制罗非鱼的过度繁殖时,才可混养一些经济价值高的斑鳢或鳜鱼、加州鲈鱼等。
随着养殖业的发展,颗粒配合饲料原料和成品料的价格不断攀升。根据草食性鱼类的特点,实行节粮措施,其技术关键主要有如下几点:
一、放养模式
在确定鱼类的混养模式时,应选择以草鱼等草食性鱼类为主的放养模式,这样就可以用青饲料直接喂养草食性鱼类。它们的残饵粪便、植物碎屑以及水体中的底栖生物等,可为杂食性和滤食性鱼类提供饵料。这些鱼类的粪便、代谢产物、残饵等可肥水,繁殖浮游生物,为滤食性鱼类提供了丰富的天然饵料,滤食性鱼类又为草食性鱼类和杂食性鱼类创造了良好的生活条件。这种放养模式发挥了生物间的互补作用,保持了鱼池生态良性循环,有利于降本、增产、高效。
二、饲料来源
青饲料有以下几个解决途径。
1采集野草。田间、地头的野生陆草,河道、坑塘的水草,大多是草食性鱼类的优质饲料,可利用富余劳动力进行采集,也可以收购。对于这些青饲料,一定要注意卫生情况。对于刚刚打过农药的田地中的杂草和有严重污染的水体中的水草不可使用。
2种草养鱼。①栽培陆生青饲料。利用专门的饲料地或鱼池坡埂及田边隙地,可以种植高产优质的青绿饲料。春季供应的种植品种有黑麦草、冬牧70、苦荬菜等;夏季有苏丹草、杂交狼尾草、白三叶草、串叶松香草、俄罗斯菜等。
②培养水生青饲料。利用河道、坑塘等闲置水体培养优质水生青饲料,如苦草、紫背浮萍、槐叶萍、轮叶黑藻等。种草养鱼,除了要注意青饲料的卫生之外,还要注意青饲料的供应季节和数量与鱼的需要相吻合。
③池塘轮作栽培青饲料。可以2个池塘结合成一组,养鱼和青饲料种植轮换进行,即一个池塘养鱼,另一个池塘培养青饲料。第二年,原来养鱼的池塘培养青饲料,原来培养青饲料的池塘用来养鱼。可以在水体中培养水生青饲料,也可以排干池水,在池塘底部栽培陆生青饲料。池塘轮作,既供应了青饲料,又利用了塘泥中的营养物质,同时,还减轻了塘泥清理的工作量。
3生产软颗粒饲料。首先将青饲料打浆,精饲料(如麸皮、米糠、豆饼等)粉碎,然后按照青饲料为主、精饲料为辅的原则将二者均匀配合,或加入一定量的预混料,()经软颗粒饲料机加工出软颗粒饲料。青饲料打浆后最好作适当发酵,这样可以提高饲料的消化率和适口性。
三、科学投喂
1水、陆生青草可以直接投喂。为了提高青饲料的利用率和清理残渣时的方便,在池塘中要设置饲料框,将青饲料投入其中。值得注意的是,要保持青饲料在池塘中过夜。因为草鱼、团头鲂等一昼夜有两个摄食高峰,最大的摄食高峰出现在夜里20时左右,只有保持青饲料在池塘中过夜,才能更好地满足草食性鱼类的摄食习性。
2软颗粒饲料投喂。可以根据池塘的大小设立几个大小、深度合适的饲料台,将颗粒饲料慢慢投于饲料台上方,边吃边喂,切不可像投喂青草那样倒进去了事。值得注意的是,软颗粒饲料要现投喂现加工。切不可提前几天加工好,甚至晒干,否则会降低饲料的适口性和营养价值。
四、水质调节
草食性鱼类喜欢清新水质,在养殖期间保持清新水质,利于其新陈代谢和摄食。池塘中放养一定量的滤食性鱼类可以在一定程度上改善水质,此外,还要定期加注新水和定期施用生石灰,必要时开动增氧机。如果鱼类的放养密度大,要设置增氧机。开增氧机要坚持三开、三不开的原则。要主动开,而不是被动开,要把增氧机变成增产机而不是救鱼机。
五、鱼病预防
草食性鱼类,尤其是草鱼,生长速度快,肉质好,但最大的弱点是容易生病。因此在主养草鱼的条件下,要努力做好鱼病的防治工作,控制疫病流行,特别是在6~9月份的鱼病易发期更应如此。
因此,一定要贯彻落实无病先防、有病早治、防重于治、防治结合的方针。草鱼主要病害有中华鳋病、锚头鳋病、出血病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病等,应按鱼病防治程序进行预防和治疗,严格控制鱼病的发生和蔓延,充分利用生长期的每一天,确保养殖鱼类健康生长。
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