优劣的水质对小龙虾的危害有哪些?
与小龙虾养殖密切相关的水质指标有：溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢、盐度、水体的异味和透明度等。
溶解氧不仅是保证小龙虾正常生理功能和健康生长的必需物质，也是改良水质和底质的必需物质，在小龙虾养殖过程中溶解氧最好能保持在5毫克/升以上，一般不应低于3.5毫克/升。氨氮、亚硝酸盐和硫化氢是小龙虾养殖的有害有毒指标物质，其在水体中的浓度和含量分别应该控制在0.5毫克/升、0.05毫克/升和0.1毫克/升以下。pH值是反应水质状况的一个综合指标，它和水体中浮游生物含量、溶解氧含量等有密切的关系，又影响着氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的毒性，在小龙虾养殖中pH值应控制在7.6～8.8为宜。
透明度是反映水体中浮游植物和有机腐屑数量的一个间接的物理指标，小龙虾养殖中一般应前期透明度低一些，后期高一些，大约控制在30厘米～60厘米之内。水的异味是说明池塘底层水，特别是底泥是否有腐败有机物质的指标，如果水体发黑，有腥臭味，说明水底腐败的有机物质太多，容易引发病害。
一般认为淡水小龙虾对坏境的适应力及耐低氧能力很强，但是长时间处于低氧和水质过肥或恶化的水质环境中会影响小龙虾的蜕壳速率，从而间接影响到它的生长速度和周期，从而影响到产量和品质。不良的水质不仅其摄食量下降，甚至停止摄食行为，而且可助长几寄生虫、细菌等有害生物的大量繁殖，致使养虾失败。因此，按照季节变化及水温、水质状况及时调整，营造一个良好的水质环境就显得特别重要了。
1.淡水小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定，一般掌握春秋浅、夏天深的原则，从春季到盛夏逐渐递升，最深不大于1.5m。春季浅水不仅有利于阳光照射，提高水温，水草的生长，而且有利于增进幼虾食欲和脱壳生长。夏季温度较高时，较高是水深有利于小龙虾度过高温季节。特别强调水位避免忽高忽低，因为小龙虾有打洞的习性，水位经常变化，小龙虾每次繁殖前就得重新打洞，浪费体力、消耗能量，影响繁殖和生长。
2.适时换水。坚持蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质差时多换水的原则。一般4-6月，没半月换一次水，7-9月没10天换一次水，每次换水三分之一。使水质保持“肥、活、嫩、爽”。
3.调节pH值。每半个月泼洒一次生石灰水用量为1m水深时，每亩10kg，使pH值保持在7.5-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾的蜕壳生长。
4.定期泼洒光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体：一般配合泼洒生石灰一周后，选择晴天中午，按每亩使用光合细菌冻干粉0.5kg，加适量的红糖水，搅拌后置容器内暴晒1-2h活化，再兑水全池泼洒，建立澡，菌相的平衡体系、稳定水质，消除水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
养小龙虾需要什么样的水质?
生存水体及水质要求
小龙虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。为了测定龙虾对水体溶氧的临界值，我们在实验室用水族箱作了实验，40cm×60cm的水族箱放水深25cm。水中没有龙虾能够附着的飘浮物，放人龙虾后让其逐渐消耗水体溶氧，当水族箱中龙虾因缺氧死亡率达到73%时，测定水中溶氧为0.67毫克/升。
食性
龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料，对人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表面，能够观察到龙虾将口器置于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送人口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。
掘洞习性
1、掘洞深度与速度
龙虾掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。据我们对35例克氏龙虾洞穴的实地测量，大多数洞穴的深度在50～80厘米，约占测量洞穴的70%左右，部分洞穴的深度超过1米，我们测量到最长的一处洞穴达2.1米。通常，横向平面走向的龙虾洞穴才有超过1米以上深度的可能，而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅。龙虾的掘洞速度很快，尤其在放人一个新的生活环境中尤为明显。我们在大丰龙虾试验地中，放人龙虾经一夜后观察，在砂质土壤条件下，大部分龙虾所掘的新洞深度超过30厘米。
2、龙虾洞穴的位置
龙虾掘洞的洞口位置通常选择在水平面处较多，但这种选择常因水位的变化而使洞口高出或低于水平面，故而一般在水面上下20厘米处龙虾洞口最多。但龙虾掘洞的位置选择并不很严格，在我们试验基地，在水上池埂，水中斜坡，及浅水区的池底部都有龙虾洞穴。
3、生存环境对龙虾掘洞的影响
水体底质条件对龙虾掘洞的影响较为明显，在底质有机质缺乏的砂质土，龙虾打洞现象较多，而硬质土打洞较少。在水质较肥，底层淤泥较多，有机质丰富的条件下，龙虾洞穴明显减少。但是，无论在何种生存环境中，在繁殖季节龙虾打洞的数量都明显增多。
延伸阅读
水体及虾体发光的原因及处理方案
眼下已经步入炎热夏季，气温逐渐高升，此时水温也相对较高，水中有机质逐渐增多，养殖水体容易富营养化，导致发光弧菌、发光甲藻大量繁殖，从而引起水体或虾苗出现发光现象。养殖朋友们要有防患意识，平时注意观察水色和虾体，一旦发现水体或虾体发光，可参照一下处理方案进行操作。
一般水体发光常有两种原因：
一是发光甲藻（俗称的夜光虫），一般发生在夏季高温时期，水中有机质多、水体富营养化的池塘。发光甲藻晚上分布于水的上层，因而在夜间可以看到池水中点点荧光，用竹竿或手划一下水面可见，有时增氧机打出的水花也能见到发光。若夜光虫大量吸附在鳃上，也可见到虾鳃有微弱发光现象。
还有一种情况是发光弧菌引起的水体发光，通常发生在成虾养殖的中后期，不仅水体发光，同时也会感染虾体（育苗场也有“荧光苗”的问题发生，放苗几天也有出现虾苗发光），造成对虾发病。发光虾摄食减少或不摄食，须易断，反应迟钝，常缓慢游于浅水区，陆续死亡。
如何区别两种发光？
一、看水：星星点点的发光，是甲藻，一整片发光，是弧菌；
二、看虾：虾体发光，是弧菌，虾体不发光，是甲藻。
水体及虾苗发光的危害：
1、发光体在水中大量繁殖，会不断消耗水体中大量溶解氧，易造成对虾缺氧浮头；
2、消耗水体大量营养盐，使有益单胞藻无法正常生长；
3、水体发光易引起对虾惊恐不安，产生应激反应，食欲减退，抗病力下降，而引发其他疾病；
4、有的病原体会分泌毒素。
虾苗发光的处理方案：
1、弧菌引起的发光：有淡水的养殖区域，可通过加换淡水解决。使用“菌克27”虾蟹专用2-3亩/瓶+“强效乳酸菌”2-3亩/瓶全池泼洒，控制弧菌引起的发光现象，连续两次；对虾发光严重，还需内服抗菌药物辅助治疗。
2、发光甲藻引起的发光：尽量不要杀甲藻（杀藻剂对水体破坏很大，菌类藻类通杀）。可通过加大增氧，减少投喂，改底分解有机质并解毒稳水，改善水质，逐渐减少甲藻数量。使用“绿水解毒安”2亩/瓶全塘泼洒。2小时后使用“菌克27”虾蟹专用2亩/瓶+“低聚糖863”（150g/亩）混合泼洒。发光严重时，养殖朋友可在晚上用大蒜粉加白云石粉混合泼洒来控制发光甲藻，效果显著。
小龙虾易生存，就表示对环境没有要求吗? 你错了
小龙虾对水环境要求不严，在PH值为58～82，温度为—15℃～40℃，溶氧量不低于15毫克升的水体中都能生存，在我国大部分地区都能自然越冬。最适宜小龙虾生长的水体PH值为75～82，溶氧量为3毫克升，水温为20。
小龙虾对水环境要求不严，在PH值为5.8～8.2，温度为—15℃～40℃，溶氧量不低于1.5毫克/升的水体中都能生存，在我国大部分地区都能自然越冬。最适宜小龙虾生长的水体PH值为7.5～8.2，溶氧量为3毫克/升，水温为20～30℃。
小龙虾喜温怕光，有明显的昼夜垂直移动现象，光线强烈时即沉入水体或躲藏到洞穴中，光线微弱或黑暗时开始活动，通常抱住水体中的水草或悬浮物将身体侧卧于水面，并有掘洞的习性，掘的洞穴深度在50～80厘米。
小龙虾是杂食性动物，各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体及同类尸体都是其喜食饵料，人工投喂的饲料也很喜食。
幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等。小龙虾比较贪食，饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
龙虾养殖水体变坏的原因及改善方法
小龙虾养殖池水变坏多半发生在高温季节，由于腐殖质的发酵分解及水生植物繁殖过盛所致。其征兆有：
（1）水色呈黑褐色带混浊，是池中腐殖质过多，腐败分解过快所引起。这种水往往偏酸性，不利于天然饵料的繁殖和小龙虾的成长。
（2）水面出现棕红色或油绿色的浮沫或粒状物，一般是蓝绿藻大量繁殖所致，而蓝绿藻类又大多不能被小龙虾作为饵料利用，反而消耗养料，拖瘦水质，抑制可消化藻类的繁殖，影响小龙虾的生长。
（3）水面有浮膜（俗称“油皮” ），是水体中生物死亡腐败后的脂肪体，粘附尘埃或污物后形成的。多呈灰黑色，鱼虾吞食后，不利于消化；同时，浮膜覆盖水面也影响了氧气溶于水中。
（4）水面上常有气泡上泛，水色逐渐转变，池水发涩带腥臭，是腐殖质分解过程中产生的碳酸、硫化氢、氨氮、沼气造成，这些气体都具有毒性，对小龙虾有一定的危害。
（5）小龙虾的活动反常，有时趴在池边或者草上，久不下沉（小龙虾生病也有此种现象），吃食量逐渐减少。发生这些现象，如检查不出疾病，则是池水转坏的征兆。
改善的办法，要根据具体情况，采取不同措施。一般采取加水或换水，再根据水质情况适当增施部分肥料。可用光合细菌等加以改善水质，也可用石灰拌塘泥泼洒，中和池水酸性，使塘水转肥变活，为小龙虾种苗及其饵料生物创造适宜的生活条件。
畜牧疾病：淡水小龙虾养殖的水质环境要求
水是池塘养虾的首要条件，水质的好坏直接影响到虾的生长发育，水质必须从物理、生物、化学三个方面来考虑，看看是否适合虾的栖息生长。
(一)7卜温淡水小龙虾生长的最适温度为25～32。C，在秋季和春季水温为20oc左右u,-j-，淡水小龙虾的性腺发育成熟，开始繁殖。在我国长江流域淡水小龙虾群体的主要交配产卵期在9～10月份，交配或产卵后的亲虾产卵与孵化的时间较长，可以延续到翌年的5月
(二)溶氧量淡水小龙虾对养殖水体溶解氧要求较高。在水温(20.0_--t_-0.5)℃恒温状态下，大规格实验虾的耗氧率仅为小规格个体的34.53%，差异极显著(P0.01);同时，淡水小龙虾耗氧率昼夜变化规律明显，成虾夜间12h的耗氧率平均为(o.156土0.008)mg/(gh)，白天12h的耗氧率平均为(o.134土0.009)mg/(gh)，差异显著(P0.01);幼虾夜间12h的耗氧率平均为(0.4840.011)mg/(gh)，白天12h的耗氧率平均为(0.3690.051)mg/(gh)，两者差异同样极显著(P0.01)。一昼夜中，幼虾和成虾耗氧率均出现3个高峰值和4个低谷值。淡水小龙虾的窒息点与体重及温度显著相关，并随体重的增大而减小，随温度的增大而呈直线上升。其耗氧率和窒息点均比鱼类为高，故在鱼池缺氧条件下，淡水小龙虾是先浮头爬到岸上。高产虾池溶解氧3～5mg/L或以上，因此，淡水小龙虾全人工养殖过程中，要求水中溶氧量高，保持养虾水体具有充足的溶氧量。
(三)酸碱度淡水小龙虾在人工养殖过程中，对养殖水体中酸碱度的要求与鱼类基本相似，以微碱性为宜。在池塘养虾池中，pH值7.0～8.5虾生长良好，成活率高。在生产过程中，可采用生石灰清池和泼洒生石灰水，改善水质酸碱度。
(四)盐度淡水小龙虾类通常在淡水中生活，也可以在低盐度的海水中生活，但要求盐度在0.3%以下。
(五)重金属离子所谓重金属，通常是指原子量比铁元素大的金属。它们对生物体的新陈代谢极为重要，但超过一定数量，则会变成剧毒，能使水生生物致死;低浓度时，能抑制生物体的生理作用，而且在生物体内积累，再经过食物链，危害消费者健康。由于工业的快速发展，重金属水急剧增加，养殖水体污染日趋严重，因水质污染引起水生动物大批死亡，时有发生，对淡水小龙虾类养殖的正常开展造成一定影响。
养殖南美白对虾，是肥水养虾好，还是瘦水养虾好？
到底是“肥水养虾好？”，还是“瘦水养虾好？”这个问题争得沸沸扬扬。在此，我来谈谈一些新见解，供大家参考。
一.肥水和瘦水的特点
肥水：透明度小，大约为5～20公分，藻类生长旺盛，水中有机物质较多，浮游生物种类多，数量大；但水浓，不一定是肥水，千万不要把水浓误认为水肥。
瘦水：透明度大，在25～50公分之间，有些清澈见底；水中浮游生物少，一般无异味，水中食物较少；有些水看起来透明度很低、很浓的感觉，但只要你用心去感受，这种水是没有光泽度、没有营养的，这样的水也属于瘦水，就像胖子与瘦小子的感觉。
二.肥水的优缺点
其优点有：
1.对虾长得快；
2.能够增加水体溶解氧；
3.藻类有很强的自净能力，一方面能够络合水体的悬浮物，使水质清爽洁净，另一方面藻类生长良好的水体，缯网是非常干净的，看不见任何污泥；凡是缯网上看见污泥的，说明藻类已经有问题，溶解氧不充足；
4.能够稳定水质：由于藻类在水体物质循环当中扮演着供氧、吸收、络合、净化的重要角色，所以生长良好的藻类对水体的各个指标有显著的缓冲、降解作用，能够有效避免水质指标大起大落；
5.给对虾提供隐蔽场所；
6.能够提供天然饵料。
其缺点有：
1.增加晚上耗氧量，容易造成晚上缺氧。因为藻类白天产氧，晚上是耗氧的，所以比较肥的水比瘦水更容易缺氧。
2.污染：肥水所产生的藻类数量是非常巨大的。一方面，生长中的藻类对水质有显著的净化作用；另一方面，老化死亡的藻类又是水质最大的污染源。大量死藻不但严重污染虾塘底质和水质，而且细菌分解死藻要消耗大量溶解氧，造成溶解氧急剧下降，导致对虾发病死亡。
技术人员在养殖户塘口服务
三.瘦水的优缺点
其优点有：
1.对虾养殖中后期对藻类生长趋势容易控制，藻类比较优质；
2.水体pH值比较稳定，没有大起大落的情况出现。
其缺点有：
1.对虾长得慢；
2.青苔容易滋生；
3.由于藻类少，所以藻类的净化功能不够，各种有害物质就难以得到消除；
4.蓝藻不仅是在富营养环境中会爆发，在营养贫瘠的环境中也能占主导优势。
通过对肥水和瘦水的优缺点比较，大家可以看出：之所以关于“肥水养虾还是瘦水养虾”的争论这么激烈，是因为大家都能拿出很有力的证据来支持自己的观点，其实大家说的都有道理。
但是，不管肥水也好，瘦水也罢，只说明了藻相，这些都是表相，我们要透过现象看本质。本质是什么呢？无论是肥水养殖的成功者，还是瘦水养殖的成功者，都有一个共同点：就是藻相构建得好。然而肥水养殖和瘦水养殖的受害者也都有一个共同点，藻相不好，他们只注重了表面的东西而忽略了菌相，没有构建起稳定的菌相，那么藻相就不稳定，什么肥水瘦水都是浮云。如果菌相不稳定，什么都不要谈！有了稳定的菌相，水体中营养盐多些，水色就肥一点，反之则瘦一些，我们再根据塘口的底质具体情况稍作调整就好。比如，广西防城港市江平镇的塘都是老塘，都养了十多年，把水引进后都不用追肥，两三天的功夫，水体自然而然就肥起来了。对于这种类型的塘，我都是建议养殖户多用菌，少用肥，甚至不用肥。但有些新塘怎么追肥，水体都不稳定，两三天就变了，像这样的塘一定要以肥为主，菌少放，因为放菌水体就变清。
维持整个水系统平衡的物质就是藻类，这是不容置疑的。但在养殖过程中，虽然藻类重要，但水质的稳定更为重要，我们要关注的不仅是藻类的优良，更要关注藻类的生存状态。一整塘虾从清塘到30头的规格，也就是大虾，单单靠追肥培藻，这样的藻是不太稳定的。过淡容易变清，过浓容易倒藻，而藻类的淡、浓度单靠肥是很难把握的。所以养殖户就想到了加菌，因为菌能将有机物分解成无机盐直接供藻类吸收利用。有些菌的代谢产物也可以帮助藻类生长繁殖。所以，养殖中后期(30天以后)，水容易变得不清爽，我们就建议养殖户少量多次加菌。因为菌相决定藻相，单一的菌相会促进单一的藻相形成，复杂的菌相相应会产生复杂多样的藻相。对于养虾而言，藻相越复杂多样化，藻相水质越稳定，越能维持长久。这是因为一种藻类死亡不会引起整个水体的覆灭，还会有其他藻类代替它成为优势种群，这样水体就不会轻易的倒藻、变质，才能实现健康、高效养殖！
养小龙虾最关键的不是草而是水！虾农如何把控水质？
养殖小龙虾最关键的问题不是草而是水，一个水质的好坏对于是否成功养殖起到决定性的作用，所以对水质的掌控是何其的重要，熟练的掌控水质，那么就需要从小龙虾适宜的生长水环境来分析。
第一、温度
小龙虾适合生长的温度是在15℃-30℃之间，其中在22℃-28℃之间生长速度最快，这里强调一句，我们所说的温度都是指的是水温哈，不是陆地上的温度，龙虾生活在水中，说陆地温度关系不大，只是陆地温度会影响水温而已，具体是看水环境温度。
小龙虾属于耐低温不耐高温的动物，水温高于30度以上，将会抑制生长，生长速度明显减慢;当水温低于15℃时，小龙虾的生长缓慢，此时也是我们说的，低于15℃基本上不用药，比如用什么菌等等，都是白用，起不到多大的效果!
注意：龙虾对温度是比较敏感的，养殖过程中，成虾温差范围不超过5摄氏度，虾苗温差范围不超过3℃，否则易造成应激反应。此外，龙虾的产卵，胚胎发育跟温度也有很大关系。
第二、溶氧
溶氧指的是溶解在水中的氧气，淡水小龙虾有一定的耐低氧能力，一般要求水中溶氧不低于3mg/L，蜕壳期对溶氧要求较高，水中溶氧必须在5mg/L以上。
水中的氧气主要来源于藻草的光合作用和空气溶解!氧气的消耗主要是水呼吸(底层有机质、残饵、粪便等)，其次是沉水草和藻类呼吸作用，最后是塘口的龙虾，虫子，野杂鱼等呼吸消耗，而我们养殖的龙虾又是底层动物!所以底质的好坏和沉水草多少就会很大程度上影响溶氧。当然，还有藻类繁殖过剩，如蓝藻暴发也会很大程度上影响溶氧。
第三、pH、氨氮、亚盐
1、淡水小龙虾喜欢弱碱性水体，pH值在7.5-8.5之间为宜，过低可以用生石灰调节，清塘时也用石灰哦。
2、测量水体理化性质时，注意取得水应该是底层水，而不是随意找一个岸边就取水测量，因为龙虾是底栖动物，理化指标：氨氮≤0.2mg/L，亚硝酸盐≤0.1mg/L,当然，不是说超过这个范围就一定不能养殖，只是长期超过这个范围容易出现问题。
第四、透明度
之前跟大家提到过，小龙虾是喜欢水清的地方，当然这个清也不是说清澈见底就最好，一般保持一定的透明度就行!前期养殖小龙虾虾苗这块，水体透明度维持在30-40公分为宜，因为前期虾苗主要以藻类和浮游动物为食，需要肥水;中后期养殖成虾这块，透明度维持在50公分以上为宜。
三种比较好的水色
1、淡绿色或者嫩绿色
主要以绿藻类为主，这种水质常以小球藻(绿藻类的一种)为主导
2、黄绿色
也是主要以绿藻类为主，这种水质常以小球藻(绿藻类的一种)为主导
3、茶褐色
主要以硅藻类为主
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《好水出好虾，龙虾生存水体及水质的要求》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“龙虾养殖水质要求”专题。
