名称蜂花粉
分类 动物部虫类
来源本品为蜜蜂科动物中华蜜蜂或意大利蜜蜂等所采集的花粉。
形态特征原动物蜜蜂群，有工蜂，母蜂和雄蜂三种。工蜂形小，体暗褐色。头、胸、腹、背面密生灰黄色细毛。头有复眼1对，单眼3个，触角1对。口器发达，适于咀嚼及吮吸。胸部3节，中胸最大。翅2对，足3对，有采集花粉构造。腹末有螫针，能分泌毒汁。腹下有蜡板4对，能分泌蜡质。母蜂体较大，生殖器发达，能与雄蜂交配产卵繁殖。雄蜂较工蜂大，无毒腺和螯针，腹下蜡板和蜡腺均无。
生态环境营群居生活，每群由一个母蜂、数百个雄蜂和上万个工蜂组成。母蜂为群体的核心，专司产卵繁殖。工蜂为生殖系统不发育的雌蜂，专司采蜜、酿蜜，喂饲幼蜂、筑巢及防御等职。全国各地均有饲养。
采制在各种蜜源植物开花季节，用特制的脱粉器放在蜂箱口收集。具体办法是：将竹、木、硬纸片或金属片，用小钻钻成4.6～5毫米直径的小孔：或用22～24号铁丝编成上述大小的孔；也可用塑料特制的脱粉器脱粉，以蜜蜂刚好能够进出而又能刮下脚上粘附的花粉为度。一般钻孔的脱粉器要有品字形3～4行孔，铁丝编制的要有双行孔。铁皮脱粉器比竹木的薄，蜜蜂容易通过，又便于花粉脱落，有利提高花粉的产量和质量。但如果大小不适度，容易使蜜蜂身上的绒毛脱落，不但影响蜜蜂健康，而且影响花粉质量。使用时不能使太阳直射，晒热的脱粉器，蜜蜂不愿通过。刚放上脱粉器初期，蜜蜂可能有短时间的骚乱，过一段时间就会习惯了；并要注意几群蜂同时放上，否则蜜蜂容易到未放脱粉器的群中去。在蜜源缺乏时或施过农药时和育王期应停止采收。采后应及时晒干或烘干，晒时应上盖纱布，防止苍蝇和灰尘污染。
性能
味甘，性温。营养壮补，促进生长。
《浙江科技报》(1988年4月22日)：用花粉添加喂鸡，能增进鸡的食欲，增强鸡的体质，提高鸡的抗病力，增加鸡的免疫力；并对鸡缺乏维生素B引起的神经症状有一定疗效。
《饲料研究》(1989年第11期)：在日粮中加花粉喂鸡试验证明，对肉鸡生长、增重都有明显的促进作用，对蛋鸡能提高产蛋率，对雏鸡能减少死亡率，提高经济效益。
《饲料工业》(1989年第1期)：花粉中除了含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和多种酶外；花粉孢子的表面还含有丰富的生物活性物质，能促进动物生长发育，所以是饲养畜禽的良好添加剂。
附方
疗效
1、加喂花粉后对鸡猪饲养的效果。①根据赵世绪报道：在饲料中加喂花粉后，在最初60天中产蛋率增加17%。在饲养41天至150天的小猪饲料中加喂1%、2%、3%、4%的花粉后，凡是加喂花粉后的小猪体重都比对照组有显著增加(《动物生殖生物学》1987年6月)。②中国农业大学张克家等报道：在鸡饲料中添加0.1%～0.2%花粉，可提高增重5%(《中草药饲料添加剂学》)。
2、加喂花粉后肉鸡饲养效果。根据朱云肖报道：加喂适量蜂产品(花粉和蜂蜜)的肉鸡，每只成鸡每天加喂花粉、蜂蜜各1克，30日龄仔鸡每只每天0.25～0.3克。在同一饲养期内对比试验结果，平均每只耗料3.76公斤，比不用蜂产品的节约0.8公斤，平均每只增重1.7公斤，比不用蜂产品的多增重0.4公斤，每只肉鸡收入2.3元，比不用蜂产品的多收入0.8元，经济效益显著(《浙江科技报》1988年4月22日)。
3、加喂花粉后蛋鸡饲养的效果。根据刘炳仑报道：用玉米花粉配制饲料喂母鸡，不但能使母鸡的体重增加，而且在最初的60天内，产蛋率比对照组提高17%，蛋的重量明显增加，蛋黄的比例增多，并有令人十分满意的黄色(《农村科学》1988年第6期，第4页)。
4、在鸡日粮中添加花粉试验。浙江省龙游县兽医站张按等报道：他们通过330只雏鸡对比试验，在鸡日粮中添加适量花粉(每50公斤日粮添加100～400克花粉)，其鸡增重效果差异显著，说明对其生长、增重都有明显的促进作用，还能提高鸡的产蛋率、成活率等，以每50公斤加200克蜂花粉喂鸡，时间短，增重效果显著(《饲料研究》1989年第11期，第11页)。
文献记载
①《国外科技信息》(1989年)中有每天在小牛的半流计饲料中，添加10克左右玉米花粉，小牛体重显著增加，这除了归功于花粉的营养价值外，很可能还与花粉能提高牛的消化率有关。另外，某些花粉的提取物，还被用作小牛饲料的追膘剂的记载。
②《国外科技消息》中有罗马尼亚科学家把玉米花粉掺入饲料内喂蛋鸡，可提高产蛋率11%左右，而且蛋黄增大，蛋色鲜艳，颇受消费者欢迎的记载。
③《中华医药杂志》(1987年第3期)中有油菜蜂花粉对老年前列腺增生症，能显著缩小前列腺体质，故可用来治疗前列腺炎的记载。
④《国外科技消息》(1989年)中有蜂花粉可促进胃黏膜、前列腺素的合成，而前列腺素又可刺激碳酸氢根离子的分泌，形成抗酸侵蚀的屏障，起到保护胃黏膜的作用，所以蜂花粉可治胃溃疡的记载。
⑤《黑龙江科技报》中有花粉是一种营养最全面的食疗佳品，具有强体力、增精神、消疲劳、抗衰老等功效，被称为全价天然营养食品的记载，可供兽医参考。
备注：新药前列康片，其主要成分为油菜花粉，对前列腺炎有著效，并有强身壮体，延缓衰老，消除疲劳，提高机体抗病能力的辅助功效。
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花粉有减肥作用吗
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我国花粉种类
（1）南瓜花粉 花粉呈深黄色，花粉丰富，蜜蜂由南瓜花采集而来。南瓜属葫芦科，是蜜、粉源植物之一，也是商品花粉的来源。（2）西瓜花粉 花粉呈咖啡色，数量较多，蜜蜂由西瓜花采集而来。西瓜属葫芦科，是粉、蜜源植物之一，也是部分商品花粉来源。（3）紫穗槐花粉 花粉呈红色，数量较多，蜜蜂由紫穗槐花采集而来。紫穗槐属豆科，是粉源植物之一，能提供较多的商品花粉。（4）芒花粉 花粉丰富，蜜蜂由芒植物花采集而来。芒属禾本科，是粉源植物之一，也是部分商品花粉来源。（5）草木樨花粉 花粉呈浅黄色，数量丰富，蜜蜂由草木樨花采集而来。草木樨为豆科，是主要蜜、粉源植物之一，能提供较多商品花粉。（6）柠檬花粉 柠檬花粉是蜜蜂喜欢采集的一种花粉，数量多。柠檬属芸香科植物，是粉源植物之一。（7）椰子花粉 花粉呈粉黄色，数量丰富。椰子花粉是蜜蜂喜欢采集的一种花粉。椰子属棕榈科热带植物，是粉源植物之一，能提供商品花粉。（8）水稻花粉 花粉呈灰白色，蜜蜂由水稻花采集而来。水稻属禾本科植物，是蜜蜂在夏秋粉源不足时喜采集的花粉。
我国常见的花粉
（1）高粱花粉 花粉呈淡黄色，蜜蜂由高粱花采集而来。高粱属禾本科栽培作物，是一种粉源植物，能收到少量花粉。（2）党参花粉 花粉呈黄色，蜜蜂由党参植物花采集而来。党参属伞科植物，是重要的药用植物。党参花粉营养价值较高，能收到部分较纯的党参花粉。（3）芝麻花粉 花粉呈咖啡色或白色，蜜蜂由芝麻花采集而来。芝麻属胡麻科作物，是蜜、粉源植物，为部分商品花粉的来源。（4）芸芥花粉 花粉呈黄色，蜜蜂由芸芥植物花采集而来。芸芥植物属十字花科，是主要的粉、蜜源植物，能生产较纯的商品花粉。（5）柳属花粉 花粉呈淡黄色，蜜蜂由柳属植物花采集而来。柳属植物属杨柳科，是部分商品花粉的来源。（6）杨属花粉 花粉呈淡黄色，数量多，蜜蜂由杨属植物花采集而来。杨属植物属杨柳科，为北方早春粉源之一。（7）板栗花粉 花粉呈浅黄色，数量多，蜜蜂由板栗花采集而来。板栗属壳斗科，是粉源植物之一，为部分商品花粉来源。（8）蚕豆花粉 花粉呈黑绿色或草绿色，数量多，蜜蜂由蚕豆花采集而来。蚕豆属豆科植物，是重要粉源之一，花粉很丰富，是部分商品花粉来源。（9）柑橘花粉 花粉呈黄色，蜜蜂由柑橘花采集而来。柑橘属芸香科，是蜜、粉源植物之一，也是部分商品花粉的来源。
意大利中型电热花粉干燥器
这种电热花粉干燥器长90cm．宽34cm、高63cm。由器体、9个盛花粉的浅盘、电热装置、恒温装置和小型鼓风机等组成。器体上有许多长形孔，供工作时排出湿气，盛花粉的浅盘以不锈钢制成，盘底如网眼结构；电热装置位于器底部，由两个各1000w的电热丝组成，工作时提供干燥花粉所需的热量；恒温装置把器内的温度自动控制在40℃～45℃之间；小型鼓风机鼓风量为160m3/h，工作时驱使电热丝所产生的热量通过9层浅盘中的花粉而循环，从而使花粉干燥。这种花粉干燥器工作时电热丝通电产生热量，鼓风机不断鼓风使电热丝所产生的热量通过各浅盘中的花粉层循环。同时，恒温装置把器内的温度自动控制在40℃～45℃之间，花粉在此温度下其所含的水分不断蒸发，含有水汽的热气经器体壁上的孔洞排出器外，经一段时间后，便可把器内的花粉干燥至含水量小于6％。采用这种花粉干燥器效率较高，24h可干燥花粉35kg。经干燥的花粉洁净，质量不变。大量生产花粉的蜂场可采用这种花粉干燥器。
花粉为什么能抗衰老
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花粉能防治前列腺炎吗
国外报道，花粉制剂“寿尼尔通”对前列腺机能紊乱和治疗慢性前列腺炎有很高治愈率，曾在日本、巴西等国做临床实验证明，该花粉制剂对前列腺疾病效果显著。1962年，瑞典的立恩典博士用花粉治疗100名慢性前列腺炎患者，结果有80%的患者痊愈。1967年，阿斯库·乌布马博士报道，12名苦于前列腺炎的患者，食用花粉的结果有10人痊愈。日本与瑞典公司合作制造的玉米等8种植物混合花粉浸膏片用于治疗慢性前列腺炎、前列腺肥大所致的排尿困难有良好效果。日本学者认为，花粉对慢性前列腺炎有很好效果，并指出：“过去治疗慢性前列腺炎需要很长的时间，且易复发，而现在用花粉制剂治疗，在短时间内就出现症状的改善，其有效率达80%以上。”罗马尼亚内分泌学家哈伊雷斯库博士用花粉治疗慢性前列腺炎150例，有效率为70%。解放军208医院采用长白山地区花粉配合维生素E和B族维生素治疗慢性前列腺炎和前列腺肥大患者203例，总有效率达82.17%。浙江兰溪市中医院俞大毛用前列康片（每片含花粉0.5克）治疗20例前列腺患者，每日3次，每次3~4片，1个月为1个疗程，一般3个疗程，总有效率为85%。
花粉为什么能防治糖尿病
花粉之所以能有效地防治糖尿病，与它所含有效成份密切相关，主要是：（1） 常量和微量元素的作用花粉中含有30多种常量和微量元素，不仅种类多，而且含量丰富，其中有多种元素对糖尿病有特殊作用。（2） 维生素的作用花粉是维生素的天然浓缩物，含量丰富，种类齐全，其中有些维生素对糖尿病有防治功效。（3） 黄酮类化合物的作用黄酮类化合物有很好的降血糖、改善微循环、抗氧化、软化血管等作用，能有效地控制糖尿病患者视力下降，防止血管系统并发症的发生。（4） 膳食纤维的作用花粉中的膳食纤维，特别是花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖的吸收速度和降低血液中胆固醇含量，因而有降血糖、血脂作用，故食用花粉对糖尿病患者有益。（5） 提高免疫力的作用花粉中的胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素A、维生素D及锌、硒、铜、铁、镁、钛、钙等，能促进脾脏、骨髓、淋巴结和胸腺免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，提高人体的免疫功能，因而能有效地防治糖尿病及其并发症的发生。
