肉牛养殖是这几年比较常见的养牛项目，近几年，随着社会经济的不断发展，人们的购买力在不断上涨。一些规模化的肉牛养殖场便也随之出现。对于想要进入肉牛养殖行业的人来说，养殖肉牛什么品种好？肉牛养殖前景怎么样呢？现在我们就来了解一下吧。
养殖肉牛什么品种好？
选择品种是要根据地区的，地区不同，品种适应能力也不一样。养牛一定要选择好品种，不养好品种效益难有保障。南方适合养殖鲁西黄牛,西门塔尔牛和利木赞牛都可以的。
肉牛养殖前景分析
我国是世界上最大的猪肉消费国家，但随着人们生活水平的提高，牛肉消费人群和消费量在逐渐增加，消费整体处于稳增态势。而由于牛养殖周期长，成本大等因素制约，我国牛肉供给至今仍处于偏紧状态。
根据2014年美国农业部公布的全球牛肉消费数据，我国人均牛肉消费5.2公斤，同世界其他国家平均水平8.6公斤相比还有3.4公斤差距。
当达到世界平均水平时，我国牛肉消费量将突破1100万吨，牛肉消费额将达到7000多亿元，相比现在有近40%的增长，需求上升潜力巨大。
从各国牛肉消费量来看，随人均收入上升及肉类消费结构升级，巴西、中国、印度、巴基斯坦等发展中国家消费量逐步上升，占全球总消费量的比例分别由11%、9.4%、2.3%、1.6%上升至2016年的14.7%、14.3%、4.4%、3.2%。
然而，近年来中国基础母牛每年的下滑幅度在15%-20%之间，有些地方甚至接近60%。全国牛肉产量从2010年的700多万吨下降到600多万吨，肉牛存出栏量近4年下降了1000多万头。养殖效益下降，2015年，出栏一头450公斤肉牛可盈利约1553元，同比减少334元。
肉牛存栏量不充裕，而消费需求量在逐渐增加，导致国内牛肉供应偏紧，价格居高，就促进了进口牛肉量的增加。
据美国农业部数据，2016年1-7月中国进口牛肉34.8万吨，同比增加51%。预计今年中国牛肉进口量将增长24%，达到82.5万吨，是2013年牛肉进口量的两倍。2016年中国牛肉年消费量预计为759万吨，国内产量将为679万吨。
历史数据显示，牛肉价格的波动较小，并未经历过重大波动，而且呈现出向上波动幅度大，向下幅度小的特点。长期以来牛肉需求稳定，供给偏紧的格局导致牛肉价格的波动特征。但是2015年以来，我国牛羊肉价格没有延续往年的大幅上涨态势，不涨反降。
从调查的情况看，目前国内生产的新鲜牛肉价格一般市场零售价格为30元/斤左右，但走私牛肉却只有十几元，如果这种廉价牛肉长期冲击国内市场，将会影响国内的肉牛产业。
一方面，国内居民对牛肉的需求在上升，另一方面，牛肉的生产周期长以及比较效益较低打击了养牛积极性。
我国是世界上第三大牛肉生产国，在品种上，专用肉牛品种较少，所养肉牛多为当地黄牛品种。肉牛养殖主要集中在农区，农区肉牛出栏占全国的80％以上，主要集中在河南、山东、河北等地；牧区肉牛养殖则主要集中在内蒙古、新疆和甘肃等地。
现阶段我国肉牛生产方式分为传统农牧户散养、专业户饲养、规模化饲养场饲养三种类型。今年肉牛养殖小散户处于退市、修复和观望的阶段，而规模养殖企业虽然有扩产布局，但需要一个周期。加之环保力度愈加严格，导致多数养殖主产区均出现限养、禁养，而且这个进程是全国范围内的，区域的重新布局导致生牛存栏恢复速度受到一定阻碍。
值得注意的是，当前我国肉牛行业社会资本强势注入，海外并购加剧，互联网+肉牛养殖等各式各样具有时代特色的肉牛产业模式也应运而生。为应对不断升级的挑战与压力，国内牛业企业创新思路，强化品牌效应，提升核心竞争力的意识日渐增强。
因此，牛肉价格不会出现大幅下跌现象，未来牛肉行情整体将继续居高不下，以稳中小幅上涨为主，上涨空间有限。
未来肉牛发展趋势
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肉牛养殖前景分析 养一头肉牛的成本与利润
现在随着人们生活水平的提高，人们对衣，食，住，行也越来越讲究。在食物方面，人们也越来越开始注重选择一些绿色食品。所以，人们对肉牛的肉，需求量也越来越大。饲养肉牛的方法也是比较简单的，而且肉牛的成本价格也不是很高。所以养殖业的人们仿佛看到了商机，所以都纷纷加入饲养肉牛的行列当中来。
肉牛养殖前景分析
1、牛肉味道好，营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、如本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。但近年来，农户养牛规模也有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加。
2、中国对牛肉的需求将达到全球需求的13.28%；欧盟为13.26%，巴西为12.77%；而美国稳居首位，占比20%。中国人均消费量去年为5.6千克，还逊于其他市场；中国有近14亿人口，欧盟约5亿，美国3.27亿，巴西2.07亿。
养一头肉牛的成本与利润
1、头肉牛如短期育肥需求牛款成本在0.300.35万元，需求饲料、人工、水电费在0.15万元左右。总计0.450.50万元。生长局势达到10001150斤，按7。0元/斤计算，总计在0.70万元以上。也就是说纯利润在0.20万元以上。
2、一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资1800元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长100斤那么半年就可以生长600斤，加上原来买的300斤总计就可以达到900斤以上。现在饲养一头牛的纯利润在4000元左右。
怎样饲养肉牛
1、养殖品种以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等。由于杂交肉牛优势明显，生长快，耐粗饲，抗病力强，产肉性能高，饲料报酬理想，所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病，4-8月龄的杂交肉牛。
2、饲料配制氨化饲料将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实。
3、然后饲用，氨化后的秸杆质地柔软，气味糊香，粗蛋白质含量可提高1-2倍，因采食量和消化率的提高，故能量转化率可提高10%-15%，饲喂方法是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂。
养殖肉牛的注意事项
1、疫病防治检疫对新引进的牛进行全面检疫，严禁将传染病的牛购人。牛体消毒用0.3%的过氧乙酸消毒液逐头进行1次喷体消毒，在3天内用0.25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的敌百虫溶液喷酒牛体。
2、以防体表寄生虫病的发生驱虫进栏7天内，按每千克体重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除体内寄生虫，若有体外寄生虫也要及时进行治疗。
3、健胃，进场后7-8天，用键胃散对所有有牛进行健胃，体重不足250千克牛灌服250克，体重250千克以上的每头灌服500克，随着牛体况的恢复和对环境的适应，逐步添加精饲料。
肉牛的品种很多，不同的肉牛品种，无论是从肉质还是营养价值上来看，都是有非常大的区别。所以，如果你要选择饲养肉牛，一定要想好自己应该要养哪一个品种的肉牛。
肉牛养殖：肉牛吃什么饲料
【常见问题】肉牛吃什么饲料？
现在很多养殖户给肉牛吃的精饲料，不仅成本高还使得牛肉的口感没有那么好，那么粗饲料虽然成本低但是不容易消化，营养价值低，那么要怎么样给肉牛喂食才能得到更好的效益呢？
专家认为：肉牛可以把粗饲料和精饲料混合起来，互补了两种饲料的确定，如果可以的话可以加饲料添加剂，酿酒酵母、植物乳杆菌、蛋白酶、玉米蛋白粉、乳清粉、乳糖、腐殖酸等等。
1、提高营养价值，促消化：可增加动物的营养摄取、弥补粗饲料中营养成分的不足，调整肠道微生物菌群平衡，提高饲料消化吸收率，促进动物消化吸收。
2、抗病功能：还能扩张血管，刺激机体造血机能，增加血流量，改善血液循环，增加血红蛋白及红细胞总数，加快机体获得营养物质的速度，促进细胞新生，从而增强自身免疫功能，提高抗病能力和饲料利用率及其生产性能，提高料肉比。
3、提高免疫力功能：能提高机体免疫力，具有促进胸腺反应、能够促进动物的细胞免疫和体液免疫功能，并调节机体器官的生理功能，使之向有利于健康的方向发展。
总结：粗饲料是肉牛不可缺少的饲料，饲料添加剂已成为养牛用户的必备品，毕竟相对于精饲料的高昂成本，粗饲料搭配饲料添加剂依旧优势很突出。
肉牛养殖：肉牛养殖技术
现在牛肉在市场上的价格稳定还保持着持续上升的模式，因为肉牛在市场上的价格逐渐越来越好，养殖肉牛的话竞争会比较大所以养殖肉牛就一定要具备科学的养殖技术，那么现在小编就来说说肉牛的养殖技术。
一：了解肉牛品种 肉牛的偶品种要好。在我们当地适合养殖什么品种，养殖哪种肉牛长得快。
二：草料资源
大家都应该知道牛羊都是食草动物。我相信每个地区都有青草（老了的它就不吃了）还有一些废弃的农作物，比如玉米秸、大豆秸秆、地瓜秧等。
如果当地资源不够，那么咱们可以种植牧草，可以种植欧洲菊苣、鲁梅克斯喂春夏秋，冬季种植黑麦草。其实几乎很多草都适合它吃的，最常见的是黑麦草就，种一次，一年四季只轮换着割就好了，像韭菜那样，还有一种较常见的是苜蓿，营养很高，但它冬季就没了，不过可以在秋夏时节，多收些凉干，储存到冬季还可以吃的。6.青草，或干草7.3-11月吃皇竹草，11-来年3月可吃黑麦草
三：养牛场建设
1、地形：开阔整齐，理想正方形、长方形，避免狭长和多边角
2、地势：要求圈舍地面高于四周，通风采光良好，排水良好，圈舍保证冬暖夏凉，防雨防雪。
3、水源：要有充足的合乎卫生要求的水源，取用方便，保证生产、生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保肉牛和工作人员的安全和健康。
4、土质：土质沙壤土最理想，沙土较适宜，黏土最不适。沙壤土土质松软，抗压性和透水性强，吸湿性、导热性小，毛细管作用弱。雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于肉牛防止蹄病及其他疾病的发生。
5、社会联系：应便于防疫，距村庄居民点500米下风处，距主要交通要道（公路、铁路）500米，距化工厂、畜产品加工厂等1500米以外，交通供电方便，周围饲料资源尤其是粗饲料资源丰富，且尽量避免周围有同等规模的肉牛养殖场，符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。无人畜地方病。
四：消毒
1、严格隔离饲养，杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区。从外面进入牛场内的人员需紫外线消毒5分钟。
2、外来人员车辆禁止进入牛场，确需进入者严格消毒并登记后才能进入。
3、定期清理消毒垫、消毒池，使用的消毒药要交替使用。
总结：肉牛的养殖模式逐渐出现集约化的发展，所以在养殖的时候一定要注意养殖的技术方法，这样才能够有足够好的肉牛质量去销售去和市场做竞争，才能够获取更好的经济效益。
肉牛养殖：夏季肉牛养殖要点
夏季天气高温高湿，对于养肉牛的养殖胡来说是一个考验，如果没有处理好的话，就会产生各种的疾病，可能会导致中暑、食欲不振、消化不良等等，所以在夏季的养殖的时候一定要注意一些问题，现在第一农经小编就来说说，夏季养殖肉牛的养殖有要点。
通风降温很重要
夏季要做好牛舍内的降温工作，盛夏可以在牛舍上方悬挂遮阳网，避免太阳暴晒，同时应该将门窗打开，进行通风降温。在温度过高时，应该开启牛舍内的电风扇、水帘或空调等降温设备，使牛舍温度保持在20℃~25℃，这是肉牛最适宜的生长温度。也可以在肉牛养殖场内以及周围种植一些高大的乔木，用于改善肉牛养殖场内外的小气候，降低一定的温度，营造适合肉牛生长的环境条件。
营养要跟上饮水要规律
对于育肥肉牛，夏季要多饲喂一些精饲料，以满足生长对营养的需要；对于繁育牛，要多饲喂一些青绿饲料，以补充所需的微量元素。由于夏季气温较高，肉牛对饮水的需求量增加。此时，不应只在饲喂后进行饮水，要全天保证肉牛的饮水。同时，可以在水里面添加少量食盐和电解多维。
除湿度讲卫生
夏季往往湿度较大，应及时清理牛舍的污水，减少污水蒸发。同时，还应该开窗通风降低牛舍的湿度。夏季应该每天及时清理牛舍的粪污，并及时清理肉牛采食后的剩料，每天对牛体进行刷拭，使牛体保持清洁。
以上就是在夏季养殖的时候要注意的问题，采用科学的方法养殖，抓住一些的细节，这样一定能够养殖好肉牛是的肉牛安全度夏。
肉牛养殖：肉牛不能吃什么草
肉牛是比较好养的，除了给肉牛喂养饲料以外，还要选择优质的饲草混合着饲料喂食，才能更快的长肥，那么有哪些饲草是不能喂牛的？
露水草秋季天气开始变凉，清晨和傍晚草叶上常挂满露水珠，牛吃了这种草会引发瘤胃臌胀病。所以秋季牧牛早晨要等太阳升高，露水消失后出牧，傍晚要在露水出现前回牧。
霜打的蓖麻叶及茎深秋季节被霜打的蓖麻叶及茎中含有一种以蓖麻碱的毒素，牛吃了后很容易发生中毒。
半干半湿的红薯秧牛大量采食后，很容易患肠道阻塞病（也叫便秘、结症）。因为红薯收获时，秧苗已经老化、秧内粗纤维增多、再经太阳光的照晒、其粗纤维变得更加柔软、而且具有韧性。牛采食后，这些柔韧而不易断裂的粗纤维在肠道中缠络成团，有的阻塞在大肠，有的阻塞在小肠。此病如果诊治不及时很容易造成牛死亡。
玉米棒上的软皮玉米棒收获后剥下来的软皮质软味甜，牛很喜欢吃，特别是饥饿时常大口整片地吞咽。因为玉米棒软皮虽然味甜，牛也喜欢采食，但其含有大量粗纤维，韧性特别强，不易咀嚼和消化，在瓣胃中聚集引起阻塞，时间长了会发酵、腐败、产气，并产生大量的有毒物质，导致牛因机体酸中毒而死亡。
总结：在养殖牛的时候一定要注意，要给肉牛如何的喂食，切记要知道吃什么不能吃什么，要注意细心这样才能使得牛更快成长起来，使得获取更高的经济效益。
肉牛品种有哪些
肉牛是一种已产肉为主的牛品种，它们有着增重快、体格丰满、产肉量大、肉质细嫩鲜美的养殖优点。除了鲜食牛肉外，也可以制成牛肉干等副食品，深受消费者喜欢。近年来，肉牛养殖的人越来越多，可供选择的养殖品种也在增加，下面我们一起来看看肉牛品种有哪些?附图片大全。
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛是肉牛中比较常见的品种，原产自瑞士、法国、奥地利、德国等地。西门塔尔牛的外形非常壮实，体格比较大，肌肉十分丰满，是一种产奶和产肉量兼得的好品种。一般一头成年的西门塔尔牛的重量能够达到两千千克，母牛的话稍微轻一点。西门塔尔牛的产奶量比一般的肉牛要高一些，但是产肉率不比其他品种的肉牛低。
现在我国有很多地方养殖的肉牛品种就是西门塔尔牛，因为它的增长速度非常快，常见于内蒙古、东北、山东等地。不过，四川、广西等地也有养殖，长势要慢一些。
2、夏洛莱牛
夏洛莱牛是一种大型的肉牛品种，产自于法国的涅夫勒省和夏洛莱地区，是一种臀部肌肉丰满、胸部宽而深的肌肉牛。
夏洛莱牛一般饲养一年就可以长到五百千克，体重增长非常快，产肉性能也比较好，肉质细嫩并且瘦肉居多。该品种的牛养殖起来也有一定的优点，抗病性强、耐粗饲料、抗寒能力好，但是繁殖能力比较弱，常出现难产的现象。
现在我国河南、辽宁等地养殖的比较多，夏洛莱牛与黄牛杂交的品种更适合我国的养殖环境，所以也受欢迎一些。
3、利木赞牛
利木赞牛产自于法国的利木赞省，也是大型肉牛品种中的一种，它们的毛色深浅不一样，背部毛色深，公牛的角粗一些，母牛的角细一些。利木赞牛产肉率也比较高，尤其是产瘦肉，所以是肉牛养殖总较受欢迎的品种。利木赞牛有很强的适应能力，对饲料不挑剔，也可以放牧饲养，难产率虽然有，但是比夏洛来牛低一些。
4、海福特牛
海福特牛是英国出产的一种小型肉牛品种，它们有着发达的前胸肌，非常丰满，四肢比较短，是非常典型的肉牛体格。
海福特牛是肉牛产肉率稍微低的品种，一般出肉率为百分之六十作业。该品种的肉牛产的牛肉肉质非常新嫩，味道也很鲜美，深受消费者的欢迎。海福特牛是一种增重快、抗病能力好、早熟的肉牛品种。
以上介绍的四种肉牛品种相信大家有了一定的了解，希望对您有帮助。
肉牛养殖 肉牛的繁殖技术
肉牛的养殖在现代农业发展和市场销售情况来看，养殖前景还是挺好的，但是至于痒不痒的好就是另外一回事儿了，在养殖肉牛的时候，如果能够咋还能给我i一定的繁殖技术的话，就能够使得牛群继续繁衍下去，就省去买犊牛的成本了，那么肉牛的繁殖有什么样子的技术呢？接下来就随着第一农经小编来看看肉牛的繁殖技术。
牛的繁殖是用优质公牛细管冻精通过人工授精，使母牛受胎，产犊而完成。繁殖是增加牛的数量、提高质量的必要手段。在营养与饲养管理条件满足其需要的情况下，母牛一年可繁殖一胎，一头母牛终生可产犊5~9头。
现有的肉用杂种牛体成熟期通过改良有所提前，一般适宜的初配年龄母牛为20~24月龄，体重达300公斤以上。如果发育不好，营养不良，体重达不到标准时，可适当推迟配种年龄。
杂种母牛的发情周期平均为21天，范围在18~24天。一般正常母牛发情的间隔时间是不变的。配种时间，一般是早晨发情表现，晚上配种，为了准确起见，第二天早晨再复配一次；晚上发情，次日配种，次日早、晚各配一次。掌握好配种时间，是提高母牛受胎率，防止空怀的重要环节。
以上就是肉牛的繁殖技术的要点了，在到达繁殖期的时候如果能够正确的给肉牛进行繁殖的话，那么一定会产生很好的经济效益的。
肉牛养殖：肉牛的饲养要点
牛肉在现在的市场上是很受欢迎的，但是养殖肉牛的时候还是要注意养殖要点的，那么，养殖肉牛的养殖要点有什么嗯？接下来就有第一农经小编来说说肉牛的养殖要点。
满足肉牛的营养需要
首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康；哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力；生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料；育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育；对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。
严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度 定期进行消毒，保持清洁卫生的饲养环境，防止病原微生物的增加和蔓延；经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况；及时防病、治病，适时计划免疫接种；制订科学的免疫程序。树断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，及时杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷拭，保持牛体清洁。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期进行称重和体尺测量，做好多必要的记录工作，做到牛卡相符一致。
加强饮水
定期运动要求水质无污染，冬季适当饮用温水，保证饮水充足，适当运动有利于牛只新陈代谢，促进消化，增强牛对外界环境变化的适应能力，防止牛体质衰退和肢蹄病的发生。
以上就是养殖肉牛的要点了，肉牛的养殖前景很广泛，但是在养殖之前，一定要做好充分的准备，在养殖的时候一定要有所了解养殖期间会发现的问题，这样才能够更好的养殖肉牛，使得产生更大的经济效益。
肉牛养殖 肉牛的育肥方法
养殖肉牛的目标就是要肉牛进行养肥养大，这样才能够使得产生经济效益，但是有些养殖户养殖的牛看起来的越长越消瘦，那么是不是养殖喂食方面出了问题呢？现在就由小编来说说瘦小的肉牛怎么育肥。
1、用炒大豆和玉米各500克，加水磨碎后加入米糠或麦麸250克和少量食盐，搅拌混匀，每天在牛饱食草料后喂给，连喂7~10天。
2、豆豉250克，生姜200克，胡椒50克，女贞子1千克，麦麸5千克，新鲜石菖蒲（连根）4千克。先将女贞子晒干，并与胡椒共碾为粉末，再将石菖蒲洗净切细，生姜切丝，再加入豆豉拌匀，放入碾中捣烂，最后拌入麦麸，全部混合均匀，制成药丸，每丸重80克左右，晒干备用。大牛每次喂2丸，小牛每次喂1丸，早、晚各一次。
3、玉米粉60千克，炒黄豆粉12千克，菜籽饼、粕15千克，混合糠60千克，猪用饲料复合添加剂3千克，食盐1.5千克，制成混合精饲料。另备白酒6千克，大黄苏打片（0.3克/片）6000片。每顿取大黄苏打片100片，拌入2.5千克混合饲料中，温水浸湿，装盒密封1~2小时，初步发酵后倒入100克白酒，拌匀即可让牛采食。
4、白酒250克，红糖150克对水化开，每日一次，连续饮服10~15天。用猪油200克，鲜韭菜1千克，食盐10克，炒熟后喂牛，每天一次，连喂7~10天。
在养殖肉牛的时候如果肉牛出现不长肥的现象，那么一定是喂养方面出现了问题，所以，关于育肥的技术还是要有所掌握的，加上科学的方法喂养牛，这样一定能够使得牛长肥并且产生更好的经济效益。
肉牛养殖：肉牛快速育肥的方法
【常见问题】：肉牛怎么育肥？
【专家解答】：肉牛快速育肥也称直线育肥，是生产优质高档分割牛肉的主要育肥方式，在利用杂交优势的基础上，以替代高档进口牛肉为目标，采取综合配套技术，对其杂交代通过犊牛早开食，早断奶，早割骟，从幼龄开始针对其生长发育的各阶段性，持续性的给予较高水平日粮，使其快速生长、强度育肥，在30月龄左右达到屠宰标准，实现优质高效。
1、过渡期（2～4个月、6～10月龄）：肉牛育肥过渡期主要是完成驱虫、防疫、割骟和分群等应激后恢复，胃肠机能调整，由犊牛饲料逐渐过渡到育肥牛日粮，由精料限制饲喂过渡到自由采食，尽快适应新环境和饲养管理方式。仍以优质青干草为主，自由采食，限喂少量的酒糟，不喂青贮饲料。规模化育肥场由于新购进牛个体差异和观察期的割骟等部分工作未完成，育肥推迟，但不得低于10月龄。饲喂方案应遵循应《肉牛饲养标准》，依据体重和日增重1.2千克计算日粮，补充精饲料配方用棉粕、菜籽饼等蛋白质原料代替犊牛料中的全脂奶粉，精料配方水平CP16～18%，NEm7.2兆焦/千克，NEg4.54兆焦/千克，采食量达到体重的1.0～1.2%，占日粮的30～45%。
2、育肥前期(4～6个月、11～18月龄)：育肥前期亦为生长育肥期，此阶段肉牛的生长发育最快，相对生长强度大，重点促进骨骼、内脏和肌肉的生长，尽快适应精料型饲养，16月龄精粗饲料1:1。日粮应富含蛋白质、矿物质、维生素。粗饲料为青干草、麦草、青贮饲料和酒糟，其中青干草和麦草自由采食，青贮饲料和酒糟限制饲喂。精料补充料中CP14～16%，NEm7.99兆焦/千克，Eg5.08兆焦/千克，精饲料自由采食，占体重的1.5～2.0%，大约占日粮的50～55%。14月龄开始用大麦或小麦代替部分玉米，日增重1.0千克。
3、育肥中期(4～6个月、19～24月龄)：育肥中期肉牛的骨骼、肌肉和体驱已渐趋完善，内脏和腹腔沉积脂肪。粗饲以草麦或稻草为主，日喂量1.0～1.5千克/头，不喂青贮和青干草等青绿饲料，停喂酒糟，控制粗饲草采食量。补充料配方CP12～14%，NEm7.33兆焦/千克，NEg4.66兆焦/千克，自由采食，采食量达到体重的2.0～2.2%，约占日粮的60～75%。
4、育肥后期（6～8个月、25～32月龄）：育肥后期即育肥成熟期，日增重显著降低，主要是囤积脂肪，增加肌肉纤维间的脂肪量和脂肪密度，改善牛肉品质，提高优质高档肉比例。粗饲草为单一麦草，日采食量控制在1～3千克／头。精饲料CP10%，NEm7.06兆焦/千克，NEg4.28兆焦/千克，自由采食，使精料的比例占日粮干物质的70%，日喂量保持到体重1.8～2%左右，约占日粮的80～85%。在日粮中能量饲料以大麦或小麦为主，控制精饲料中玉米比例，禁喂青绿饲草和VA，出栏前60～90天适当增加VE、VD，改善肉的品质和色泽。
【小编总结】：牛肉的市场价格逐渐的往上增长，正式因为养殖肉牛的养殖户之间的减少，那么想要肉牛达到更好的经济效益就就要懂得育肥方法，以上就是第一农经为你整理的肉牛的育肥方法，希望能给养殖户们得到更好地参考。
肉牛养殖：肉牛的饲养方法
近年来，牛肉在市场上十分畅销，紧随着肉牛的在市场的价格一路飙涨，许多人也开始养殖肉牛，在养殖户最关心的问题的就是怎么样养殖能够使得牛长得快，今天，第一农经小编就来说说怎么样喂食使得肉牛长得快。
喂杂交牛：杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无杂交牛，可选3~8岁、体重250公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。
饲喂氨化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作：按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地，不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7~10天过渡期，牛的正常采食量一般占其体重的2%，以吃好不浪费为原则，日喂3次。在有青草的季节白天放牧，冬春季节混喂青贮草。
补喂混合料：混合料参考配方：玉米60%，菜子饼或棉子饼37%，淀粉2%，盐1%，无饼时可用豆粕粉，以便降低饲料成本。饲料按牛体重的1%定时喂给，每天分2次补料。
精喂细管：在饲喂氨化草的过渡期驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶段，在有青草的季节放牧1~2个月，育肥后期要求不少于1个月的舍饲，利用高精料日粮催肥时间为60~90天。拌料时要求先将料拌湿，1小时后，再将其与草拌均匀，另外必须喂饮清洁水，每天2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。
总结：要想使得肉牛长得快，在吃的问题上不能忽略，只要精心的饲养牛、按照科学的方法饲养牛，一定会使得牛长得快的。
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【常见问题】肉牛怎么养？
【专家解答】肉牛是肉用型的牛，在市场上很受欢迎，在价格上也是比猪肉要贵好多，所以养殖肉牛的经济效益还是可观的，那么肉牛要怎么养呢？
引进犊牛
要到非疫区引进犊牛，注意牛的品种、大小、外貌。一般选购西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛或利木赞牛与本地黄母牛的杂交3代~5代为好，体重120公斤~170公斤，外貌要两眼有神，鼻湿润，背毛整齐有光泽，体躯、胸深长，背臂宽平，颈部短粗，四肢粗壮。
饲养管理
犊牛由于长途运输和环境的改变会产生应激反应，须注意观察其变化。开始一周内给足饮水，饲料喂七八成饱即可，如有腹泻、感冒、发热等症状应及时对症治疗。冬季注意保暖，夏季预防中暑，待犊牛适应环境后按常规方法进行饲养管理。
保持舍内温度和湿度犊牛阶段温度保持为15℃~30℃，育成牛和成年牛阶段为5℃~30℃;封闭式牛舍的相对湿度以60%~70%为宜，最高不超过75%。夏季气温过高，不仅影响肉牛的采食量和增重，而且可能导致牛中暑甚至死亡，因此必须采取降温措施，如经常往地面喷洒凉水，圈外搭凉棚，开窗通风、供足饮水等。冬季气温低要采取保温措施，舍内潮湿应尽量减少舍内用水量，及时清除牛粪尿，保证舍内通风良好。
搞好卫生防疫场内要定期消毒，保持圈舍、用具的清洁卫生。饲槽每周用10%碱水消毒1次，其他用具每15天左右用0.3%来苏水消毒1次。牛体每天刷拭1次~2次。犊牛进栏后按免疫程序及时注射牛出败、5号病、狂犬病等疫苗。
做好饲草加工调制和储存麦秸饲喂前要铡短，进行氨化或微贮，玉米秸应青贮后饲喂，青干草、稻草晾干后及时保存在草棚内或堆垛，防止雨淋、暴晒。饲草饲喂前还要除去尘土、铁丝(钉)、碎石等杂物。
注意饲料和饮水量饲料用量：犊牛期每天每头需粗料2.5公斤~4公斤，精料1.5公斤~2.5公斤(玉米面60%、麦麸30%、干饼10%)，育肥期每天每头需粗料4公斤~6公斤(牧草和秸秆)，精料2.5公斤~4公斤，后期追肥每天每头需草料6公斤~7.5公斤，精料4公斤~5公斤。饲喂方法：一般日喂2次，早晚各1次，间隔12小时，使牛有充分的反刍和休息时间。饲喂顺序一般先粗后精，先干后湿，少喂勤添。草拌料冬拌干、夏拌湿，不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2次~3次，夏天增至3次~4次。
【小编总结】以上就是肉牛的养殖技术了，在养殖肉牛的时候一定要按照科学的养殖方法养殖，进一步完善养殖计划，逐渐实现高产高效的肉质，达到最好的经济效益。
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