水草在养蟹池中有着十分重要的作用。为了营造人工养殖河蟹的自然环境，增加河蟹对池塘环境的适应性，移植和培育水草便成为池塘养蟹的一项重要内容。
一、选择品种。
①根据河蟹对水草利用的优越性，确定移植水草的种类和数量，一般以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅。
②根据河蟹的食性移植水草，可多栽培一些河蟹喜食的苦草、轮叶黑藻、细金鱼藻，其它品种水草适当少移植，起到调节互补作用，这对改善池塘水质，增加水中溶氧。提高水体透明度有很好的作用。
二、移植方法。
①在干涸的河湖底部将选定的苦草、轮叶黑藻等，用锹铲取底土和草根运到养蟹池内，用土埋好，春夏之交便可自动生长起来。
②轮叶黑藻根系发达，每株长短不一，有很多茎节均能发根生长。采集整株水草，用湿黏土包根或包茎节捏成团，投入蟹池中，栽植一次后便
可每年生长。移植苦草亦可将根刨起，用泥土包根捏成团投入蟹池中。
③每年8月下旬采集水草种子。苦草果实结于细长的柄上，呈线形，轮叶黑藻种子两端有尖刺。采集时连同水草一起晒干，揉碎后储存，第二年春在选定的养蟹池中播撒。
三、注意事项。
①蟹池的浅水区宜多栽培一些挺水植物，如蒲草、芦苇、茭白等，这些植物容易栽培，成活率高，除对改善河蟹生活的水质环境有很好效果外，还可获得一定的经济收益。
②蟹池的深水区可适当移植一些沉水植物及浮叶植物，如荇菜、莼菜、菱角等，这些植物根系发达，生命力特强，但不可移植太多，因其旺长覆盖水面后会影响池水复氧，对蟹的生长不利。
③蟹池内栽植的水草可任其自然生长，一般不施粪肥，适当施点化肥即可。水草生长中可吸收水中氨氮，淡化水的肥度，增加水中溶氧和透明度，满足河蟹生长发育的需求，且对河蟹的肉味品质亦有明显的改善作用。
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大闸蟹养殖池塘中水草的移植与栽培技术
水草在养蟹池中有着十分重要的作用，如何增殖养蟹池中的水草是养蟹农户十分关心的一件事。为了创造人工养殖河蟹的自然环境，人为模拟自然生态，增加河蟹对池塘环境的适应性，移植与栽培水草便成为池塘养蟹的一项重要内容。
首先在选定养蟹池的基础上，进行清塘消毒。
其次，根据河蟹对水草利用的优越性，确定移植水草的种类和数量，一般以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅。即深水处为沉水植物及一部分浮叶植物，浅水区为挺水植物。
三、根据河蟹食性，移植水草，从人工养蟹中投喂的苦草、轮叶黑藻、细金鱼藻是河蟹爱吃的种类，可以多移植，其它品种水草适当少移植，起到调节互补作用，对改善池塘水质，增加水中溶氧，提高水体透明度有很好作用。
四、移植方法，有三种：1、在冬季河湖干涸的底部将预先选定的苦草、轮叶黑藻等，用鳅铲取底土和根运到养蟹池内，放到深水区用土埋好，防止将水草根冻死，春夏之交自动生长起来。2、轮叶黑藻根系发达，每株长短不一，有很多茎节均能发根生长，春夏之交采集整株水草，用湿粘土包根或包茎节捏成团，投入蟹池中，栽培一次后便可每年生长。移植苦草必须将根刨起，用泥土包根捏成团投入蟹池中。3、每年8月下旬，采集水草种子。苦草于6月份开花，果实结于细长的柄上，呈线形。轮叶黑藻也在6月份开花，8月下旬果实成熟，种子两端有尖刺，连同水草采集晒干，揉碎后于第二年春播撒，使其自然生长。
五、适当移植一些荇菜、莼菜或菱角之类的浮叶植物，这些植物根系发达，生命力特强，但不可移植太多，覆盖水面，以免影响水对空气的复氧。六、浅水区多栽培一些挺水植物，如蒲草、芦苇、茭瓜等，这些植物容易栽培，成活率很高。对改善河蟹生活、水质环境有很好效果。养蟹池内移植与栽培的水草，任其自然生长，一般不施粪肥，可适当施点化肥。通过水草吸收水中氨氮，淡化水的肥度，增加水中溶氧和透明度，满足河蟹生长发育需要，促进生长。这样，对河蟹的肉味品质亦有明显的改善作用。
适宜蟹池种植的水草品种
俗话说：蟹大小，看水草。水草在河蟹生产中具有重要作用，不仅能为河蟹生长提供足够的天然饲料，改善蟹池水质，还为河蟹逃避敌害和脱壳提供良好的隐蔽环境。水草品种较多，实践证明下列水草适宜在蟹池种植。
轮叶黑藻
轮叶黑藻生长期长，再生能力强，蟹喜食，被蟹夹断后能节节生根，是蟹池种草的首选品种。一般在“谷雨”前后，将从天然水域中捞取的轮叶黑藻切成6～8厘米的小段，均匀撒于池底，使茎叶部分浸入泥中；或在4～8月份，用处于营养生长阶段的枝尖插植，也可将整株水草投入蟹池，一部分被蟹直接摄食，剩下的生须根着泥存活。
苦草
苦草耐高温，具有脆、嫩的特点，蟹喜食。苦草在水温15℃以上时播种，草籽浸泡12小时，捞出后搓出种子，再用半干半湿的细土拌种全池撒播。每亩用苦草籽100～150克。
伊乐藻
伊乐藻发芽早，耐低温，是早期蟹池的理想水生植物。但伊乐藻不耐高温，水温达30℃时基本停止生长，甚至死亡败坏水质。伊乐藻在12月至次年2月，水温5℃以上时用10～15厘米的茎段扦插。
金鱼藻
金鱼藻耐高温，再生力强，蟹喜食，但容易旺发，死亡后造成水质恶化，适宜大水面蟹池栽种。金鱼藻宜在蟹种放养前实行全草移栽。
水花生
水花生的嫩根须蟹喜食，在蟹池中常浮于水面，便于蟹在脱壳时躲避敌害。水花生在蟹种放养前后移植，用竹桩、木桩或三角架固定，水花生群落占蟹池总面积1/5左右。
仔蟹培育池最好种植水草
仔蟹培育池放养水生植物是仔蟹养殖阶段必不可少的条件，也是提高仔蟹成活率的技术关键。仔蟹池培养水生植物有以下优点：
(1)为仔蟹提供栖息、蜕壳的环境。
仔蟹喜浅水环境，但仔蟹又怕强光，喜弱光，尤其在蜕壳时特别惧怕紫外线对其的杀伤。因此，在池塘种植沉水植物（伊乐藻、菹草、聚草等），在水面放养漂浮植物（水胡芦、水花生、小浮萍等），使仔蟹集中在水生植物丛中生活，既为仔蟹提供了浅水、避光的环境，又为其蜕壳和栖息创造了良好的场所。
(2)解决了池塘水浅，水质不稳定，而池水过深，仔蟹又不能蜕壳的矛盾。
(3)为仔蟹提供了新鲜可口的植物性饵料。
水葫芦、水花生等水草的嫩叶、嫩根以及小浮萍均是仔蟹的优质植物性饵料。
(4)降低水中氨氮，增加溶氧，改善水质。仔蟹喜清新水质，而大量投饵，会造成其粪便、残饵分解，致使水中氨氮急增，水质肥，溶氧条件差，从而抑制河蟹生长。
放养水生植物后，它们生长需大量吸收水中的营养盐类，大大降低水中氨氮，同时水生植物的光合作用又释放大量溶氧，进一步加速了水中有机物的氧化分解，以供植物利用，使水质转清，有利于仔蟹生长。
(5)防止仔蟹逃逸。
仔蟹个体轻，其步足刚毛上粘附吸附水后，攀爬外逃能力极强，即使是十分光滑的玻璃板，也可以垂直爬出。在下雨时，防逃设施受潮后，仔蟹即可垂直爬出。因此，严格地讲，单配置良好的防逃设施，仔蟹还是容易逃逸。只有在培育池内为仔蟹提供良好的生态条件，特别是种植和培养大量水生植物，才能留住仔蟹，减少逃逸数量。
池塘内单一饲养蟹种，其水体、饵料没有充分利用，而且养蟹池因大量投饵后，水质容易变肥并混浊；加以蟹种因缺乏水生植物作为栖息和蜕壳场所，不利于蟹种栖居、蜕壳和生长。而在蟹种池内种植水生经济作物（如水稻、水蕹菜、菱等）和饲养一些滤食性鱼类（如鲢、鳙鱼等），则可以做到蟹稻、蟹和水生蔬菜共生；而蟹鱼混养，河蟹的粪便、残饵肥水，水生植物和滤食性鱼类利用水中的营养盐类和浮游生物，这不仅促进了水生植物和鱼类生长，而且使池水转清，也有利于蟹种生长。由此同时，水生植物既可以为蟹种提供新鲜适口的植物性饵料，又为蟹种的提供了栖居、蜕壳的良好环境，河蟹就不会逃逸。它们互利共存，形成一个水底、水中、水面结合的多元化的复合生态系统，既提高了经济效益，又提高了社会效益和生态效益。渔谚有：蟹多少，看水草形象化地说明蟹种池种植水生植物的重要性。
怀卵蟹养殖技巧
怀卵蟹的饲养管理是河蟹人工繁殖工作中的一项重要内容。每年12月至翌年3月上旬，是河蟹交配产卵的盛期。亲蟹交配产卵后，要进行一个多月的精心饲养。饲养期间，其腹部所怀的受精卵就进入胚胎发育阶段，直至幼体出膜，怀卵蟹才算完成繁殖子代的使命。怀卵蟹的饲养过程同时也是幼体的孵化过程。怀卵蟹只要饲养得当，可连续孵出三批幼体。
一、散养。散养系指将天然海水水域中捕捞的怀卵蟹放入备好的海水池中饲养或经人工促产交配怀卵蟹亲蟹的饲养。怀卵蟹的散养在管理上要求：
1、及时清除雄蟹。如果是在亲蟹池中饲养经人工促产的怀卵蟹，为防止雄蟹追逐纠缠怀卵蟹，重复交配，造成雌蟹伤亡，必须彻底清除雄蟹。
2、适当增加投喂量。为使怀卵蟹能得到充足的饵料，避免因饵料不足而使怀卵蟹用大螯挖取自身卵块或卵粒充饥，要投足饵料。同时，还应适当改善饵料的品种和增强饵料的适口性。
3、保持饲养池水质的清新。一般3~4天注新水一次，同时要注意海水盐度的变化，以防止海水盐度骤变而造成胚胎死亡。
二、笼养。每只蟹笼可放养怀卵蟹20只。笼底铺放石块或砖块，采用延绳钓式把蟹笼沉入海水中，沉入深度保持在海水低潮时蟹笼刚不露出水面为度。每隔3~5天检查并投饵一次，饵料以小杂鱼为主。采取笼养的怀卵蟹其幼蟹苗个体活泼，成活率高，不足之处是操作管理不便。
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蟹池水草“疯长”应对措施
高温季节，如果蟹池中水草没有得到很好的控制，出现“疯长”、腐烂现象，会导致水质变坏，水中严重缺氧，给河蟹造成危害。对水草“疯长”的蟹池，大闸蟹养殖户可以采取以下措施加以控制。
人工清除随时将漂浮的水草及腐烂的水草捞出。池中生长过多的水草可以用刀具割除，捞出，割除量控制在水草总量的1/3以下。也可在蟹池中间割出一些草路，让河蟹有自由活动的通道。
缓慢加深池水发现池中水草生长过快，应加深池水让草头没入水面30厘米以下，以抑制其生长。加水时，应缓慢加入，不能一次加得过多，让水草有个适应的过程，否则会发生死草，适得其反。
使用增氧药物水草过多的池塘，在天气闷热、气压过低、一时难以割草的情况下，不要临时割草和加换新水，以免搅动池底，让污物泛起。正确的方法是先施入一些增氧药物，以补充水体溶解氧的不足，待天气和气压状况好转后，再割草和加换新水。
调节水质水草“疯长”的池塘，烂草及污物一般较多，若在大雨过后及人工割除的情况下，短期内水质都会不好，这时应施入水质改良剂、富碘、生石灰等净化水质，以便澄清水体，杀灭病菌。
