华中地区每年到白露季节后，草鱼种总会有一个发病高峰期，其发病率、死亡率都很高，处理起来难度大，效果差，往往是越下猛药死鱼越多，发病时间拖得越长，颠覆了我们对一般病害处理经验的认知，所以谈“白露”往往让人色变。
一、白露前后草鱼种发病原因
9、10月份有两个明显的气温拐点，即“白露”和“寒露”。白露前池塘水温一般维持在30℃以上，此时一些病、虫害不适合在此温度下生长繁殖。白露后水温下降到28℃及以下，昼夜温差变化大，池塘易返底，水质变化较剧烈，氨氮、亚硝酸盐易升高，草鱼种易受到各种应激，如遇雨后晴天，草鱼苗易出现白尾、跳出水面的现象，之后池塘发病率往往开始上升。一些病、虫害（草鱼出血病病毒、车轮虫、指环虫等）也容易在池塘环境差、鱼体质弱时暴发流行，使用杀虫、消毒刺激后通常会暴发性死亡，尤其是草鱼出血病，能引起当年草鱼种大量死亡。寒露时水温进一步下降，高温期的藻类枯萎死亡，低温期藻类开始生长繁殖，藻相处于交替时期，池塘易因脱肥、缺氧而倒藻，从而引起严重缺氧、甚至泛塘。
根据这几年的流行病学调查，安乡地区白露时节草鱼种暴发性死亡的主要是因为草鱼病毒病，其次是气泡病、缺氧及寄生虫等；诱发发病和加重死亡的因素主要是杀虫、用刺激性大的药物消毒、缺氧。
9、10月份是鱼苗快速生长增重的阶段，也是发病率和死亡率最高的时间段，所以提前做好相应的管理和预防，有助于投料增重，减少发病死亡。
二、草鱼病毒病的预防和处理
流行水温22℃-28℃，在水温降到30℃以下开始发病，主要是当年鱼苗。典型症状为草鱼苗肠道均匀发红，少量肌肉发红。杀虫、缺氧、继发细菌感染后易加重死亡（如图1、2）。
图1
图2
处理思路：内服保健增强免疫力，防气泡病、缺氧、刺激诱发发病和加重死亡，防继发细菌感染。
内服保健增强体质：提前15-30天内服“LY-生命素+营养快线+利多精”，提高草鱼免疫力、降低草鱼出血病的发生几率。
防气泡病：“利饵多+优肽”稳定水质；雨后晴天，中午多开增氧机曝气，特别是在雨后的第2、3、4天晴天时加大开机力度。
防缺氧或长期低氧：晚上早开增氧机；适当肥水；“底加氧”10天改一次底，减少底泥耗氧。
防刺激诱发发病和加重死亡：9、10月份慎杀虫，全池杀虫易引起暴发性死亡，俗称“炸泡”；慎用刺激性大的药物消毒，慎重加大剂量使用；慎重大量加水。
处理方案：
该病在短期内较难根治，主要以控制、减少死亡量为主，控制的效果与发病感染强度、鱼的体质以及环境相关。
1、综合诊断，查出诱因、加重死亡因素以及是否存在细菌感染；
2、内服保健为主，抗菌为辅，防继发细菌感染加重死亡；
3、消除诱因及加重死亡因素，处理气泡病、缺氧、鱼体质差等；
4、外用柔和的消毒剂（“永乐碘”）消毒，控制传染。外泼抗应激药物（“激活”），增强鱼体活力；
三、其他疾病的防治
1、气泡病
典型征状：晴天中午、下午鱼跳出水面、投喂饲料时发现鱼的尾鳍、胸鳍等鳍条发白。发现鱼跳出水面后往往过3-5天就开始死亡，各鳍条长期发白易引起烂尾、烂鳍、烂背。气泡病如果造成鱼体损伤，易引起细菌、病毒的继发感染，也易加重死亡。
预防：“利饵多+肥水肽Ⅱ”稳定水质，雨后晴天，特别是中午多开增氧机曝气，特别是在雨后的第2、3、4天晴天时加大开机力度。
处理方案：先“速解安”曝气，之后“利饵多+优肽”稳水防继发细菌感染；多开增氧机曝气。
2、缺氧、水质问题
9月份池塘负荷增大，鱼摄食增加、污染加重，池塘缺氧、水质问题开始突出，对鱼的体质、生长影响逐渐显著。
处理思路：定期少量补肥、补菌，促进藻类产氧；晚上早开增氧机，晴天中午多开增氧机；定期“底加氧”改底，减少底泥耗氧，稳定水质。
3、寄生虫病
主要有指环虫、车轮虫、绦虫（如图3、4），单一的寄生虫病危害较小，一般难以引起较大的死亡，可是在杀虫刺激后易暴发病毒病而引起“炸泡”；绦虫寄生量大时危害较大。
图3
图4
处理思路及方案：8月下旬带鱼、带水到利洋水产药店检查，以便做好相应的处理。我们建议在8月下旬做好相应的检查及处理，9、10月份慎重全池杀虫。
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【淡水鱼专题】当年草鱼种“白露劫”池塘管理
每年到9月份（白露前后）当年草鱼种出现大量死亡的情况很多，有的池塘甚至全军覆没，严重影响养殖效益。但也有预防的比较好的池塘，笔者根据这些池塘特点并结合以往的跑塘经验，提出以下几点意见，供您参考。
一、深水位，提高水体稳定性
立秋之后，天气不稳定，经常出现昼夜温差大，白天和夜晚水的温差可能达到8-9℃，而水浅的池塘温差也能达到4-5℃，这种情况容易造成池塘各种藻类、微生物老化、死亡，池塘出现绿幔子、绿泡子、白泡子等现象。此外，水产动物属于变温动物，若水体温差大，鱼体反复应激易造成体质弱。因此立秋后将水深维持在2米以上，维持水体中下层水温较恒定，减少鱼体应激。但要注意，白露后加水要少量多次缓慢进行。
二、定期改底，预防虫害
车轮虫、指环虫等寄生虫是引起草鱼种死亡的重要诱因。白露前后水温一般在25-32℃之间，这种温度刚好适合寄生虫的生长繁殖。再加上此时昼夜温差大，水浅的池塘极易返底，而鱼种养殖池塘一般有机质多，返底后底部的虫卵被带入水体，易暴发虫害。
因此进入9月份定期7天使用“福地安”改底，减少底部有机质，改善底部环境，抑制虫卵萌发，可有效减少虫害。其次，经常带鱼上店检查，若发现鳃上或体表有较多虫，如需杀虫，请在白露之前做好工作，之后再定期改底，以预防为主。
三、勤下有益菌，减少气泡病
造成当年草鱼种大量死亡的另一诱因就是气泡病。高温后鱼种池塘水一般都比较肥，水色浓绿，藻类多，这种池塘晴天下午能见到“鱼跳”现象，多是因为白天温度高，光照强，藻类光合作用产氧多，造成水体氧气过饱和后发生气泡病，发病严重的还会出现烂尾、烂鳃，甚至继发细菌感染。勤下菌种，如“利饵多Ⅲ”，可培虫控藻，保持水中藻类平衡，维持水色稳定，定期使用可以稳定pH值，减少气泡病发生的概率。
四、内服保健，增强体质
近几年我们将白露前后发生死亡池塘的草鱼种病料寄公司研究所，经检测大多都是感染草鱼出血病病毒，造成鱼种大量死亡的病因主要为病毒，该病毒寄生在细胞内，当前没有药物能够进入细胞杀死病毒，所以各种消毒剂、杀虫药只会刺激加重死亡。经过多年实践证明，维持环境稳定的前提下，加上内服保健，效果显著。因此在白露前后适当减料，同时内服“利多精+LY-生命素+营养快线”促进消化、增强体质。
如何应对近期草鱼大量死亡难题
俗话说：小麦黄，草鱼亡，又到了一年一度草鱼疾病高发的季节，从零星死亡到大批量死亡只有3至4天的时间，由于发病快，病情复杂，导致养殖户在用药过程中急病乱投医、乱用药，没有抓到主要问题，导致渔业养殖病情加重。
对大量鱼塘检查后总结一下几个症状和问题：（一）烂鳃，赤皮明显。（二）出血病和病毒性肠炎。（三）肝胆病变。（四）水霉、鳃霉。（五）车轮虫、指环虫大量爆发。（六）水质恶化。
针对以上问题和铜山区渔业养殖情况，特提出以下建议和方案：（一）停食两到三天。（二）用VC解毒抗应激产品，缓解草鱼应激反应，提高水体缓冲能力。（三）用消毒杀水霉产品全池消毒。（四）内服恩诺沙星加保肝护胆药物投喂5至7天。（五）用益生菌培育有益藻类，改善水环境。（六）待病情稳定后，建议再使用杀虫产品
总之，首先要搞清楚草鱼大量死亡的原因，然后对症用药，才能达到防于未病，健康养殖的目的。
河蟹也会有“白露魔咒”？养殖户如何顺利度过？
金秋九月，蟹味飘香，正直河蟹上市的时节，本是幸福的收货季节，但是不幸就在此产生，相信有部分养殖户都经历过，九月份螃蟹开始上市了，前几天还拿到不少货，但是后面拿着拿着就没有蟹了，那么这些螃蟹到底去哪了呢，是逃了，还是死了？
笔者通过走访，发现这种情况出现的塘口比较多，尤其靠近白露时节，以下简称“白露魔咒”；那么这种情况螃蟹到底去哪了呢，后来经过走访调查，这种情况螃蟹并非是逃走了，而是死掉了，这个时候的螃蟹身强力壮，相当于人到了成年，那白露到底是一个什么样的节气，能够导致身强力壮的螃蟹死亡呢？
白露在立秋之后时间在9月7日，所以白露的天气是昼短夜长，天气逐渐减凉，并且还有下雾天气较多，所以在白露天气中早晚温差比较大。
在进入秋天以后天气在逐渐转凉，许多养殖户觉得温度降下来了，池塘管理也逐渐松懈，池塘改底这块也不用太频繁了，也有的在高温天池塘水草腐烂以后池塘中没有了水草后，觉得今年产量也不会太好所以也在缩减成本，基本上都很少使用调水改底药物了，但是在这些情况中，他们池塘的投喂依然在继续，正常的塘口吃不完的残饵以及排泄的粪便，都可以依靠底改或者通过菌类的分解以及水草的吸收都能够转化为无害的无机盐类以及小分子的营养物质被吸收利用掉；但是在这些池塘里水草腐烂，溶氧不足，残饵粪便得不到较好的转换，最终产生有毒有害的物质，比如常见的“氨氮、亚硝酸盐、H2S”等等对水产动物有危害的物质；另外白露时节早晚温差比较大，容易造成水体垂直循环，通过垂直循环的方式会把池塘底部的大量有机质以及其他有毒有害的物质带到池塘中来。
当池塘中出现这些有毒有害物质的时候，螃蟹首先的表现为趴在池塘边上不动，有的也趴在水草上面将爪子撑起，严重的甚至直接离开水体上岸，或者出现死亡等情况。这样一来严重影响河蟹的生长，和养殖产量。
那么出现上面的情况我们应该如何去处理呢？
首先从水草方面来讲，高温期一定要养护好水草，已经出现水草腐烂的要及时将水草捞出，不让水草烂在池塘里，其次底部恶化的塘口最好能够将底部的水更换掉一部分，排出底部有毒有害的脏水，加注些新鲜水，最后定期使用卫底进行改底，改善池塘底部的环境，有条件的可以向池塘中泼洒金维安和离子钙，提升螃蟹的活力，让螃蟹能够抵抗的了这些恶劣的天气及环境。从而帮助螃蟹摆脱所谓的“白露魔咒”，顺利上市销售。
草鱼种池塘养殖技术
示范点在大宗淡水鱼类体系建设西安综合试验站合阳、大荔两个示范县，这两县是陕西省的渔业大县，以池塘养殖为主，集中分布在黄河滩。池塘面积约为3700hm2，笔者从2008年开始就一直在合阳、大荔基地进行草鱼种养殖高产试验，每667m2产草鱼种产量达1300kg以上、利润达5000万元以上，该技术因其高产高效的优势，在合阳、大荔养殖基地就推广养殖了800hm2，全省草鱼种精养面积超过1500hm2。现将2012年试验池养殖情况和主要技术总结如下。
1试验池养殖情况
1.1池塘条件
池塘面积为8hm2，水深1.5～2.5m，池底泥深在50cm左右，水源以地下渗水为主，pH值在7.5～9.0之间。
1.2放养和养殖情况
2主要技术措施
2.1清塘消毒要彻底
在放草鱼夏花前15～20d，抽干塘水，每667m2用150kg生石灰清塘消毒，并彻底杀灭池塘中未清干净的鱼类。
2.2注水时间要合理
没有地下渗水的池塘，放草鱼夏花前7d加水；对于有地下渗水的池塘，根据渗水情况，鱼苗下塘时水深控制在0.5～0.8m，有利于水温提升。
2.3施足基肥，确保草鱼夏花在水蚤高峰期下塘
放草鱼夏花前5～7d投施发酵好的鸡粪或牛粪，每667㎡投放200～300kg。这样草鱼夏花下塘时，水蚤成团，但不呈红色。鸡粪或牛粪应提前2～4个月开始发酵，发酵时，每立方米粪便加250g安琪酵母效果会更好。
2.4放养模式
草鱼种精养的放养模式：每667㎡放草鱼夏花1.5万～2万尾、鲢鱼夏花3000尾、鳙鱼夏花3000尾、鲤鱼夏花600尾（鲫鱼夏花500尾）。
2.5草鱼夏花提早单独下塘，配养吃食性鱼推迟放养
为缓解草鱼夏花和配养鱼之间在饵料、水质、空间上的矛盾，草鱼夏花必须提前单独下塘。配养鱼在达到计划出塘规格的前提下尽量晚下塘，配养鱼可集中在另一鱼池中囤养一段时间，以进一步增强草鱼苗争食能力。采用此法，可大大增加鱼种池的混养种类，提高鱼种池的产量，减少鱼种池的占用面积。
2.6鱼种药浴消毒
在要放养的鱼池中，放1～3个容器，现场配制20mg/L高锰酸钾溶液，（）浸浴下塘的夏花，待鱼苗浮头受惊不下沉时（约20min），将药液和鱼苗一起倒入池中（严禁用手或捞海捞取鱼种）。
2.7投喂技术
草鱼夏花下塘7d后开始驯化投喂，投喂要求四定：一是定时。必须让鱼类在池水溶氧高的条件下吃食，以提高饵料利用率，通常宜在上午9时左右开始投饵。根据天气、水温和季节可适当调整投喂次数，每天投喂2～4次，生长旺季的7～10月每天投喂4次，其余时间2～3次，每次投喂时间要在1h以上，每天投喂时间要固定；二是定质。饲料质量一定要保证，要用正规厂家生产的名牌全价饲料，合阳养殖基地以通威、正大饲料为主，效果不错。开口饲料蛋白质须保证在36%以上，试验点用鲤鱼开口饲料，随着鱼苗生长，饲料蛋白质逐步降到26%左右；三是定量。每日的实际投饵量主要根据当天的水温、水色、天气和鱼类吃食情况（四看）而定，投饵量不能忽多忽少，以80%草鱼吃饱游走为量，应尽量避免吃食性鱼类时饥时饱，影响消化、吸收和生长，这样易引起鱼病发生；四是定位。鱼类对于特定的刺激容易形成条件反射，因此，固定投饵地点有利于提高饵料利用率、了解鱼类吃食情况和食场消毒。要在池边搭建投饵台，投饵时应事先给予特定刺激（如声响等），使鱼集中在投饵台附近，然后再投饵，根据鱼集中情况，投饵频率灵活掌握，应为慢快慢，切忌投喂过量，八成饱即可。
2.8加强鱼病防治
草鱼种养殖成功与否，鱼病防治是关键，要始终坚持防重于治的观念。市场上渔药品种很多，也很杂乱，要尽量使用正规厂家生产的名牌渔药，根据各自防治鱼病的经验和效果对症下药，切忌乱投药，避免造成药害。
养殖草鱼种规格在5g以前，以调水生态预防为主。此阶段主要是肥水，辅以复合菌稳定藻相，增加天然饵料的数量，增强鱼苗体质。
草鱼种规格在5g以上，以科学管理、适量精准投喂、积极预防、加强水质管理为主，虫菌兼防，先杀虫再杀菌，15d左右预防1次，用药量与治疗相同，不可减半。
2.9加强池塘管理
（1）经常巡视池塘，观察鱼类动态。每天早、中、晚各巡塘1次。黎明是一天溶氧最低的时候，要特别检查鱼类有无浮头现象。巡塘时要注意观察天气变化、水色变化和鱼类活动情况，有异常的应及时采取措施。
（2）做好池塘水质管理工作，及时加注新水，防止鱼类浮头和泛池，合理使用增氧机，采用水质改良剂，充分利用塘泥。
（3）严格按照五项登记、两项制度做好池塘管理记录和统计分析。
3试验结果
2013年3月8日，清塘售鱼，总产鱼种15386kg，每667m2产草鱼种103.48kg，平均规格79g/尾，每667m2利润为544.65元。
4注意事项与建议
（1）加水及施肥时间要严格把握，确保草鱼夏花在水蚤高峰期下塘。
（2）草鱼夏花先下塘，一次放足。
（3）加强鱼病防治，防重于治，前期以防虫为主。减少渔药用量，从而提高池塘养殖单位产量和效益。
（4）合理使用增氧设备，这对改善池塘水质、提高养殖产量、增加养殖效益非常重要。池塘养殖过程中缺氧，主要是池塘底层缺氧，建议用池塘底层微孔增氧设备，这样产生的溶氧量大、分布均匀，可以对底层的氨、氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质进行氧化，而且，比叶轮式、水车式增氧机节约耗电80%。
（5）做好池塘水质管理工作，7月下旬和9月上旬对池水各进行1次清换，每次换水量不少于1/2。
（6）由于沿黄池塘碱性大，pH值在8.0左右，养殖过程中应尽量不用或少用生石灰。
白露时节，还在为草鱼苗肝胆问题担心吗？
一、基础信息
技术员：汪绍华
地点：湖北洪湖乌林镇赤林村
养殖户：胡老板
面积水深：水面27亩，平均水深1.5米
养殖品种：草鱼寸片搭配花白鲢寸片
吃食情况：良好
二、主要问题描述及检测项
主要问题描述：2017年8月20日，胡老板带病鱼5条和水样来经销点检测，询问得知从8月19日开始小草鱼死亡量突然增加到30-50尾/日（平时死亡量为1-2尾/日），通过镜检鱼体鳃部，鳃上没有发现虫子，解剖鱼体腹腔发现病鱼肠道大部分被脂肪包围，肝脏明显呈现“白肝”和“花肝”，该客户近期投喂饲料为7-8包/日。
水质指标：氨氮0.1，亚盐0，pH7.8。
近期用药：内服（肝胆泰乐+高稳维西+黄连解毒散+黄金多糖）已使用3天。
2017年8月15日上午使用水博士10瓶，8月16日上午使用活肥3包。
三、问题分析及处理方案
问题分析：小草鱼寸片养成至规格苗子期间，许多养殖老板都会猛攻饲料，很多池子鱼苗都会出现肝脏不正常，肝脏本身属于机体消化排毒系统，饲料投喂过猛势必造成肝脏负荷加重，再加上胡老板的池塘于8月初起过蓝藻，蓝藻本身会释放一些藻毒素，而鱼苗通过机体代谢排毒，池塘养殖过程中的有毒有害物质不断积累，势必加大对肝脏负荷，同时饲料投喂量大而增加，鱼体腹腔内容易积累大量脂肪，也会引起鱼苗的代谢失衡，严重时就会引起小草鱼大量死亡。
四、处理方案
将饲料投喂量减到5包，而且少量多餐（5-6餐/日），内服继续使用，停喂7天后再喂一个疗程。
五、处理跟踪
2017年8月24日通过电话咨询，小草鱼死亡量明显下降到每天10条左右，吃食正常。
六、案例分析
“饲料喂得多，鱼长得快，长得大。”这种传统的观念仍然存在部分养殖老板的话语中，很多养殖老板常常会忽略饲料投喂过重给鱼体本身带来的影响。养鱼要讲究科学投喂，饲料投喂合理，鱼体吸收营养充足，鱼体营养蛋白自然得到积累。鱼在投喂前跟其他动物一样都有饥饿反应，但在投喂过程中鱼都会不间断吃食，所以很多养殖老板都会认为“鱼吃不饱”，饲料投喂量和投喂时间便随之延伸。鱼体摄入饲料，必须经历口→口腔→咽→食道→胃肠→肛门，饲料真正被鱼体利用是在肠道内进行，而肝脏又是辅助消化器官，饲料被消化利用是一个漫长的过程。饲料投喂过多，养殖水体中毒素的积累都是我们养殖过程中容易忽视的问题所在，因为有这样的忽视存在，自然会让我们的鱼苗肠道很容易爆满，在肠道、肝脏等器官在协同消化的时候，势必使饲料在肠道不能得到顺利转化，其肠道、肝脏的负荷必然加重，不及时控料科学投喂和内服，引起肝胆损伤发病是自然的。
所以，草鱼苗子养成规格苗子是一个缓慢的过程，投料应当以少量多餐为主，定期内服预防为辅，避免因为投喂过猛而快速生长引起的体质差，应当让鱼苗在营养充足体质健康的前提下健康生长。
