（一）可充分利用农村闲散劳动力农民庭院养猪，由于饲养猪头数少，劳动量也较少。。不必安排专门的劳动力，一般家中年纪较大而不能参加农业生产中重体力劳动的人，具有一定劳动能力的孩子，都可完成猪的饲喂、圈舍清理等工作。另外，农民也可利用劳动间隙，在早上、中午、晚上利用劳动间隙完成猪的饲喂或清粪等养猪生产的工作。因此，农民庭院养猪，可基本不计劳动力成本，从而，可大大降低养猪生产成本。
（二）可充分利用农业加工副产品农村有着广泛大量的农业加工副产品，如豆腐渣、粉渣、粉浆、酒糟、酱油渣、泔水及糠麸类这此加工副产品价格低廉，弃之可惜。而猪可以采食、消化这些副产品，利用这些副产品中的营养物质，合成转化成猪肉产品这既减少了资源浪费，又大大节省了猪的饲料费用，降低厂养猪成本，为农民增加了收人，同时，又为广大农民换取了大量猪肉产品，可以说是一举多得。
（三）可充分利用农村大量的青绿饲料我国农村，地大物博，有着大量猪可采食利用的青绿饲料资源。在一些非耕作土地及一些小的水面上，都可以种植一些青绿饲料。在农田的田间、地头、畦埂、路边也可采集到大量的野草、野菜。某些农作物的秸秆，如花生秧、红薯秧、大豆秆、玉米秸等，也可部分被猪采食消化而转化成猪肉。这些大量而廉价的青、粗饲料的利用，也将大大降低农村庭院养猪的成本。
（四）投资少，见效快农民庭院养猪，猪舍建筑比较简单，还可利用闲置的旧房屋、旧仓库、旧窑洞、旧厂房等改建而成。农民庭院养猪，一般饲养头数较少，少者3-5头．多则十几头、几十头。因而，建设规模小，建设投资少，建设的速度也较快。当年投资建舍，当年就可养猪，当年即可获得经济收益。
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养猪最基本的知识：猪的生活习性以及行为特点介绍
养猪户们都知道的，猪是一种杂食类哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等颜色，今天小编整理了一份猪的生活习性以及行为特点给养猪户们参考，大家一起来看一看猪的生活习性及行为特点吧！
一、猪的采食行为
猪的采食行为的突出特征，喂食时，猪都力图占据食槽有利位置，有时将前肢踏入食槽，因此食槽应注意加设拦挡。猪自由采食，白天6～8次，夜间4～6次，每次10～20分钟，猪采食具有竞争性，群饲较单饲猪吃的快，吃的多，增重快，猪的采食量随体重的增长而增加，生长猪的采食量一般为体重的3.5%～4.5%。吃干料的小猪每昼夜饮水9～10次，吃湿料的平均2～3次，吃干料的每次采食后立即饮水，任意采食的猪通常采食与饮水交替进行，限饲时，猪则吃完所有料后才饮水。
并且猪是杂食性动物，食量大猪胃的类型介于肉食动物简单胃和反刍动物复杂胃之间，饲料利用广泛而多样，胃内没有分解粗纤维的微生物，所以猪的饲料中粗纤维的含量不应太高，用青粗饲料喂猪时，要注意调配一定量的精料。
猪还习惯于拱土采食，这是由于猪鼻的构造适于掘土，自出生后一周左右，即能得鼻尖掘土采食。这是猪的本性，故猪舍床面必须经常保持清洁、干燥，以免引起下痢。
二、猪的热调节习性
生长育肥猪的最适宜温度是20~24℃。仔猪的适宜温度为22～32℃。当环境温度不适宜时，猪表现出热调节行为，以适应环境温度。
当环境温度过高时，猪会自觉在粪尿或湿处打汪，为了有利于散热，躺卧时四肢张开，充分伸展驱体，呼吸加快或张口喘气。
当温度过低时，猪则蜷缩身体，最小限度的暴露体表。站立时表现夹尾，曲背，四肢紧收，采食时也表现为紧凑姿势。
三、猪的排泄行为
猪爱好清洁，猪有在低湿的地方排粪的习惯，睡卧在高燥的地方，有经常保持清洁的特性。所以猪舍的建筑应能利用其习愤来保持高燥与清洁。猪不在吃睡地方排粪尿，并表现一定的粪尿排泄规律。生长猪在采食中一般不排粪，饱食后约5分钟开始排泄一两次，多为先排粪，后排尿。喂料前易排泄，多为先排尿后排粪。在两次喂食的间隔里只排尿，很少排粪。夜间一般进行两三次排粪。猪还习惯在睡觉刚起来饮水或起卧时排泄。当猪圈过小、猪群密度过大、环境温度过低时其排泄习性容易受到干扰破坏。
四、猪的群居性
猪为喜群居的胆小动物，同窝或异窝同大的猪应收容在同一猪舍饲养。习惯于成群活动、居住和睡卧，结对是一种突出的交往活动，群体内个体间表现出身体接触和保持听觉的信息传递，彼此能和睦相处，但也有竞争习性，大欺小，强欺弱，群体越大，这种现象越明显。离群独居者，可怀疑其有问题。
猪对颜色的感觉比较迟纯，但对嗅觉敏感，寄养时应采取相应措施。猪对吃喝的记忆力很强，对与吃喝有关的时间、声音、气味、食槽方位等很容易建立起条件反射。根据这些特点，可以制定相应的饲管理制度，并进行合理的行为调教与训练，如每天定时饲喂，训练猪只采食、睡卧、排泄三角定位等。
猪有点神经质，易受干扰引起应激。所以饲养者一定要精心照顾猪群。
五、猪的争斗行为
争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势的活动。生产中见到的争斗行为主要是为争夺群体内等级、争夺地盘和争食。
六、猪的探究行为
探究行为包括探查活动和体检行为。猪的一般活动大部分来源于探究行为，大多数是朝向地面上的物体，通过看、听、闻、嗅、啃、拱等感官进行探究，通过探究以获得对环境的认识和适应。
七、猪的异常行为
异常行为是指超出正常范围的行为。着重指对人畜造成危害或带来经济损失的异常行为，它的产生多与猪所处的环境中的有害刺激有关。这些行为主要是活动受到限制，长期高密度圈养等因素的影响。
以上就是小编给大家整理的关于猪的生活习性以及行为特点，这些是养猪过程中最基本的知识，希望这篇文章能对养猪户们有所帮助。
养猪场的选址
养猪场必须交通方便，以确保饲料、产品、粪污、废弃物等大量繁重运输任务要求，同时还要保证饲料的就近供应、产品的就近销售及粪污和废弃物的就地利用和处理，以降低生产成本和防止污染周围环境。但是，交通干线又往往是造成疾病传播的重要途径。因此，选择场址既要交通方便，又必须与交通干线保持适当的距离。一般来说，距离铁路，国家一、二级公路应在300米以上，距离三级公路应在150米以上，距离四级公路应在50米以上。
猪场与村镇居民点，工厂及其他畜牧场间应保持适当距离，以避免互相污染。与居民居住区的距离，最少要在300米以上，与其他牧场间距离应不小于1500米。还应处在居民点下风向和地势较低处，但要远离居民污水排出口。此外，猪场还应具有可靠的电力供应和其他能源供应。
新手养猪有哪些错误的常识？
随着国家对于养猪行业进行大力补贴，现如今有着不少的人开始入场养猪行业，在入场的人群当中，有着不少一部分是新手养殖户，对于养猪的一些常识还是有着错误常识认知，为了帮助大家能够更好的了解养猪，下面小编就新手养猪有哪些错误养猪常识和大家说说，让我们来看看吧！
一、观察猪的毛色
有去农村或者一些养猪场了解情况的饲主，相信大多数情况下都听说过，选猪的时候，这头猪看起来皮红毛亮则是一头不错的好猪，这其实很多养殖户分别是否好猪的办法之一，如果正常喂养饲料或者放养时，这的确是正确的方法之一，但是还是存在着很多较为黑心的养殖场，如果给猪长期吃一些高锌高铜元素的饲料，长久饲养下来，猪的皮毛同样会看起来皮红毛亮，但是这属于一种慢性中毒的情况，对人体身体有害，因此在选购猪的时候，一定要去检查下对方的喂养饲料。
二、饲料味道正，是好饲料
在选择养猪饲料的时候，相信不少的人都会看到，哪些养殖户面对饲料都会选择闻一闻，如果打开袋子闻一闻感觉到味道很腥，就会认为着饲料会非常符合猪的胃口，其实不然，现在市面存在着很多的添加剂的饲料，有各种香精、土味等，这些味道可以迷惑不少的养殖户，其次，这种饲料吃起来短时间并不会出现什么明显的反应，但是长时间下来可能会和上面的高锌高铜的猪一样，长期食用属于慢性中毒，因此在选择饲料方面，单纯的靠闻气味已经是不可靠的。
三、猪粪越黑，猪越养的好
很多饲主对于猪养的越好，粪便越黑的说法一直深信不疑，其实不然，因为饲料中存在着各式各样的原材料，粪便拉出来存在黑色和黄色是非常正常的事情，并不能通过这个来给猪进行断定；其次，有一些黑心饲料厂会给饲料增加一些硫酸铜的成分，利用很多养殖户认为猪养的好，猪粪越黑的情况，进行宣传，其实长期吃这种饲料会让猪的粪便又臭又黑，长期下来对于猪的身体还会造成一定的损伤，这就需要各位养殖户格外的注意！
国外引入品种猪的特点
我国引入猪种主要作为杂交利用的父本，其共同优点是：
1．生长速度快
在一般饲养条件下，20--90干克体重的肥育期日增重550-650克，高的可达700克以上。
2.胴体瘦肉率高
在合理的饲养条件下，体重90干克屠宰时的铜体瘦肉率为55%-66％，高的达65％以上。
3.屠宰率高
体重90千克时的屠宰率达70％-72％以上，同时外引猪种也有一些不足之处表现在：①繁殖性能差，母猪通常发情不明显，配种难；②引入猪种的肉质差，肌纤维粗，出现PSE (Pale Soft
Exudative )肉和DFD (Dark Firm Dry)肉的比例较高；③对饲养管理条件需求较高。
如何养猪才能更好的赚钱？
随着猪肉的上涨，很多人都开始逐渐关注养猪这一模块，如何养猪赚钱已经成为人们津津乐道的事情和关注的问题，但养猪容易在其中赚钱则并不是那么的容易，为了帮助各位饲主在养猪能够更好的赚钱，小编结合以往的养猪经验给大家总结了下面几点，让我们一起来看看吧！
一、品种改良是关键
一个好的选择是成功的关键，同样一批好的猪崽品种同样是养殖成功的关键，一般情况下优良的品种具有生长快、生崽多、瘦肉多以及母性好等特点，在我们国内养殖场中很多饲主都是以外三元猪作为猪崽来进行养殖，各位饲主在这方面可以多多的进行关注！
二、降低饲养成本
随着现在的猪肉价格不断上涨，如今的饲料也随着猪肉的不断上涨而上涨，猪在养殖的过程中饲料成本过大，养猪所占据的利润就非常的低，因此想要在养殖过程中获得较高的收益，降低饲料成本就非常的重要。
相对于使用饲料，养猪场想在饲养成本上降低，只有一条路可走，那就是选择自配料的形式来喂养猪，自配料的主要材料可以使用当地较为廉价的市场资源来代替，比如说我们常见的松针、构树叶、桉树等，这些饲料资源较为容易获取，也可以减少甚至免费饲料成本，这在养殖成本当中可以大大的减少支出！
三、加强体抗力，保障猪群的健康
在养殖猪的过程中，很多饲主都会或多或少的遇到这些情况，比如说生长缓慢、精神状态差、出栏时间长等等，一般这种情况下，都是猪群出现了健康问题，这就需要饲主多加的注意起来，为了减少这种情况的发现，饲主就要多去做好防治工作，在出现健康问题前做好相应措施，不要等到猪群发病了再去解决。
在防治过程中，饲主主要要做好下面几点：
（1）定时清理猪圈卫生；
（2）定期给猪圈进行消毒；
（3）定期给猪崽上疫苗；
（4）多去巡视猪圈。
当饲主做到上述几点后，相信饲主一定能够在之后的养殖过程中减少猪群的健康的问题！
双塑暖棚养猪
养殖环境
双塑暖棚高床养猪是适合北方地区农户、专业户和较大规模猪场运用的自镶自养的工厂化养猪形式。现将其猪合及饲养要点介绍如下。双塑暖棚高床猪舍：
1．类型 建棚的式样可分为综合型、混合型和单一型三种，常用的为综合型。综合型指后备母猪、妊娠母猪、分娩母猪、仔猪和育肥猪均在建成的猪舍内不同区域饲养。 混合型即把仔猪、分娩母猪安排在同一猪舍不同区域内饲养，育肥猪另建猪舍饲养。因规模较大，适合年出栏300－500头的生产者。 单一型即各类猪均分舍饲养，适合专业化猪场运用。综合型因饲养规模不同，可分为一组型(饲养可繁母猪4头，年出栏肉猪80头以上)、二组型(饲养可繁母猪8头，年出栏肉猪160头以上)和三组型(饲养可繁母猪12头，年出栏肉猪240头以上)。
2．形式： 三种棚舍所建的形式都是一样的。棚舍和骨架由偏心人字架、偏心立核、棚筋及檩子组成，构成半钟楼式屋顶。
(1)根据自然通风和热通风原理，屋顶的向阳处设置翻制开关的通风窗，可及时换气和消除应用塑膜给猪带来的不良影响。
(2)屋顶重叠防寒层，增强猪舍防寒保温性能。
(3)猪合的前坡用棚筋作支架，为两层，两层间距离为10～12厘米，支架为南北走向，以保证最佳采光性能。双层支架冬季用来支撑塑膜，为方便薄膜的开启相关闭，在塑膜与前墙的连接上可采用压接的方法。
(4)同一栋猪舍东西两侧分别建成妊娠分娩区和育肥区。
(5)育肥区采用一通道双排列的格局，中心式通道两侧分别用栅栏隔成几个育肥小区，育肥猪直接饲养在水泥地面上。
(6)妊娠分娩培育区设分娩高床和幼猪高床。通道可分为中间通道和侧通道。高床距地面34厘米，高床下面是水泥地，呈慢坡型。为便于清洁，粪尿随斜坡可流入排粪沟，沿沟排入设置好的蓄粪池和沼气池。
(7)在分娩高床内可设置母猪笼，是母猪分娩和哺乳的场所，母猪笼两则是仔猪栏，供仔猪吃奶和活动。母猪笼宽63～65厘米，高1米，前面设置自由来食槽。母猪在栏内只能前后移动，不能转身。为方便哺乳，母猪笼底高出仔猪栏底4厘米。
养殖管理
饲养要点：
1．母猪在分娩前10－15天进入分娩高床。
2．新生仔猪1日龄-10日龄内对温度要求较高，仔猪栏内要设置电热板，给仔猪补充热能。随着仔猪日龄的增加逐渐降低温度，到10日龄就不用增温了。
3．仔猪到28日龄即可断奶，离开分娩高床进入猪仔高床。
4．采用科学饲养方法，幼猪长到90日龄，可转入育肥区育肥。
5．120天后，仔猪即可完全达到出栏标准。
经济效益
饲养效果双塑暖棚高床养猪，解除了寒冷气候条件对北方地区养猪生产的制约，为北方四季生猪生产均衡上市创造了适宜的环境条件。 当棚外温度在-17℃左右时，舍内温度仍能达到16以上，既节约了能源，又节约了饲料，料肉比可达3.5∶1。由于双塑暖棚高床养猪，使用寿命长，高密度饲养使暖棚内有效使用面积得到充分合理利用。相对而言，建设双塑暖棚养猪资金不多，易被广大饲养户接受，这种类型猪合，投资约7千元，而养猪一年的经济效益可达1万8干元。仔猪能早期断奶，提高了母猪利用率，一头母猪年平均产仔2.3窝，可产仔25头以上，28日龄仔猪每头平均8.7公斤。另外，环境清洁，减少疾病，分栏饲养又使不同生长期的猪吃到相应的配合饲料，充分满足生长发育的需要，大幅度提高了猪群的生长性能。
自然养猪法的猪舍建设
1 平面布置
按存栏1头需1.2 m2计算，其中，发酵床面积0.8～1.0 m2/ 头。饲养30～40头/栏，100头分3个栏。
猪舍长18.24 m，宽8.24 m。舍内纵向分为人行道、水泥饲喂台、发酵床3部分。其中，人行走道宽1.0 m；饲喂台关中和陕南地区宽1.5 m、陕北地区和陕南高山区1.3 m；与饲喂台相连的是发酵床，宽5.5～5.7 m。水泥饲喂台位于走道一侧，设排水槽。
2 建筑设计
（1）饲喂台及排水槽。饲喂台地面为素土夯实，15 cm厚2∶8灰土夯实，10 cm素混凝土浇筑，2 cm厚水泥砂浆压光抹面。排水槽用于排掉猪饮水洒出的水，设在饲喂台与人行走道交接处。排水槽为U型，槽宽15 cm，槽深5 cm。排水槽连到猪舍外。
（2）发酵床：①一般采用地下式，如果当地地下水位较高，可采用半地上半地下式。发酵床深度1.0 m，内垫锯末等垫料。② 发酵床相互贯通，中间不打横格，发酵床四周砖墙，墙面为水泥砂浆抹面，床体下面为原有土地面。
（3）门、窗：猪舍东端山墙上人行走道口设一个1.22.1 m2的门。纵墙中部设5个窗户，每个窗户面积2.7 m2（1.51.8 m2），窗台高30 cm，便于夏季通风散热。
（4）隔栏、料桶：①隔栏采用钢管焊接或钢管与钢筋结合焊接，竖栏钢管或钢筋间距不大于12 cm，隔栏高度90 cm。饲喂台部分的隔栏固定；发酵床部分的隔栏设为活动栏。窗户设围栏，高度1.0 m。②每个猪栏建1个宽70 cm的铁栅栏门。③料桶采用自动喂料器，距走道隔栏25 cm。每栏1个料桶。
（5）饮水系统：①进水管选用直径2.5 cm的PVC管，每栏留 2个出水口。②饮水器。每栏靠人行走道排水槽的上方30 cm和50 cm处各设置1个自动饮水器。
塑料棚舍养猪
养殖环境
棚舍的设计：
1．棚舍应选择在地势高燥，无高大建筑物或树木遮蔽处。棚舍以坐北朝南为宜，偏东或偏西角度在15度以内，这样能获得最长的光照时间。
2．棚舍的入射角要大于当地正午时的太阳高角度，以按受最大面积的阳光照射。
3．选择对太阳透光率较高的塑料薄膜，如聚氯乙烯等，薄膜的厚度以0.02～0.05毫米为宜。
4．薄膜与太阳光的夹角是影响透光率的重要因素。当太阳光线与薄膜垂直时，透光率最高，夹角越小，透光率越低，北方各省薄膜与地平面的夹角在50至60度，即可获得较理想的透光率。
5．塑料暖棚猪舍的合顶形式主要有两种，一是联合式舍顶，原有猪舍的前城角塑膜代替，一般前坡短，后坡长；二是单坡式合顶，在原有猪舍的小运动场上扣棚方式，猪舍选用材料可因地制宜，在薄膜与塘、地面的接触处，用水泥土压实，确保棚舍的密闭性。
6．在薄膜的表面，每隔0.5米缚一条绳，以固定薄膜，防止薄膜被风刮掉。
7．在棚舍顶部的背风面设置排气口，并设防风帽，在南墙或圈门处设置进气口，进气口和排气口可按要求随时关闭，进气口面积为排气口的一半，一般养10头肥育猪可设置两个面积为25厘米25厘米的排气口。
养殖管理
塑料棚舍的管理：
1．猪入棚前将棚舍清扫干净，并进行彻底消毒。
2．各有草帘等御寒物品，夜晚将其覆在薄膜的表面，白天卷起来，固定在棚舍顶部。
3．保持薄膜的清洁，及时擦掉薄膜表面附有的水滴、灰尘，以免影响透光率。
4．下雪时，及时清除压在棚顶部的积雪，以免压榻棚舍。
5．适时通风换气，通风换气一般在中午进行，每次通风换气的时间为10至20分钟，如果饲养密度偏高，每日可通风换气两次。
6．冬季结束时，逐渐增加揭棚面积，不要将薄膜一次全部揭掉，以免猪感冒。
总之，猪塑料暖棚的设计要符合一定的技术要求，并与棚舍的科学管理相结合，这样才能为猪创造一个较温暖舒适的环境，充分发挥塑料暖棚养猪的优越性，增加经济效益。
优良地方猪种：嘉兴黑猪的特点
嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称,是我国宝贵的生物资源。下面具体来了解一下：优良地方猪种：嘉兴黑猪的特点。
1.产地与分布：嘉兴黑猪是我国著名地方良种猪，主产于浙江省嘉兴市各县（市、区），属太湖猪的一个主要类群，素以繁殖力高、性成熟早、耐粗饲、肉质鲜美和杂交效果显著而著称。
2.外貌特征：嘉兴黑猪成年时的体重和体长，在我国地方猪种中属中等。毛色全黑。嘴筒长且微凹，额部有明显皱褶，两耳大、软而下垂。背腰较长，腹微下垂但较紧，臀斜。四肢稍高，大腿瘦削，后腿有皱褶。乳头较多，一般8～10对。
3.繁殖性能：嘉兴黑猪的产崽数高于太湖猪以外的任何国内外猪种。据对293胎经产母猪统计，平均每胎产崽数15头，头胎母猪238头统计，平均每胎为11头。经产母猪平均一胎可比大约克夏（同期对照）多产3.72头。嘉兴黑猪小母猪的性成熟较早。母猪发情征状明显，表现为嘶叫、呆立、跳栏、相互爬跨、阴户红肿等，配种受胎率高。在农村，公、母猪多于5～6月龄开始配种。嘉兴黑猪乳头数平均为17.33个。60天哺乳期的泌乳总量，在较好营养水平下为458公斤，在地方猪种中属泌乳力较强的猪种。
4.育肥性能：嘉兴黑猪25～75公斤开始育肥，平均日增重425克，每增重1公斤耗料3.96公斤；体重75公斤时屠宰，屠宰率69.6%，胴体瘦肉率43.2%。嘉兴黑猪肉质优良，肉色鲜红，肌间脂肪分布良好，肌纤维细腻，比较适合我国城乡居民对肉品色、香、味的要求。
5.杂交利用：采用嘉兴黑猪作为母本，大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪作父本进行二元杂交试验，其中以“长×嘉”杂交组合较佳，生长速度快，体重从25公斤到90公斤，平均日增重为521克，每增重1公斤耗料3.56公斤；90公斤屠宰率为73.5%，胴体瘦肉率为52.6%。在三元杂交组合中，以嘉兴黑猪作母本，长白猪作第一父本，杜洛克猪作终端父本，即“杜×长×嘉”杂交组合较佳。长嘉二元母猪不仅有良好的繁殖性能，而且有較好的生长性能，再以生长速度快、瘦肉率高的杜洛克猪作终端父本，生产的三元猪生长快、瘦肉率高，而且肉质好。体重从25公斤到90公斤，平均日增重为746克，每增重1公斤耗料3.13公斤；90公斤屠宰率75%，胴体瘦肉率56.7%。
嘉兴黑猪形态外貌
被毛颜色、鬃毛及肤色
毛色全黑，稀而短软；成年种猪鬐甲部鬃毛长而硬；在皮色上有紫红皮、浅灰皮、黑皮之分，皮较厚。
体型外貌
3.2.1、体型特征：嘉兴黑猪体型中等，体质结实，结构匀称。
3.2.2、头部特征：嘉兴黑猪头大额宽，嘴筒长且微凹，额部有明显皱褶，分寿字头、马面头、翁字头三种。两耳大、软而下垂。
3.2.3、躯干特征：嘉兴黑猪背腰较长，腹微下垂但较紧，臀斜。乳头较多，一般8~10对，形状分“蓑衣奶”和“丁香奶”二类。
3.2.4、四肢特征：四肢稍高，后腿瘦削、有皱褶，部分卧系撒蹄。
3.2.5、骨骼及肌肉发育情况：骨骼粗壮结实，臀部肌肉欠丰满。
产区自然生态条件
地势、海拔
嘉兴市位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹心地带，介于北纬30度21分至31度2分与东经120度18分至121度16分之间，东临大海，南倚钱塘江，北负太湖，西接天目之水，大运河纵贯境内。产区内地势低平，平均海拔3.7米（吴淞高程），其中秀洲区和嘉善北部最为低洼，其地面高程一般在3.2米～3.6米之间，市境最高点是位于海盐与海宁交界处的高阳山。
气候条件
兴市地处东南沿海，北亚热带南缘，属典型的亚热带季风气候，冬夏季风交替，四季分明，气温适中，雨水丰沛，日照充足，具有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点。年平均气温15~16℃，1月份最冷，月平均气温3~4℃，极端最低气温-11~-12℃，7月份最热，月平均气温28~29℃，极端最高气温39~40℃。年平均日照1800~2200小时。历年平均无霜期244天，初霜平均期在11月23日，终霜期历年平均在3月23日；年平均降水量1168.6毫米；两个雨季分别在3月上旬到7月上旬和8月中旬到9月中旬，相对湿度平均81~82%。风向季节变化明显，冬半年盛行西北风，夏半年盛行东南风，年平均风速1.7~3.2米/秒。
水源
全市境内河港纵横，可分入海（钱塘江、杭州湾）、入浦（黄浦江）南北二区。入海以长山河、海盐塘和盐官塘为骨干河道，组成南排水系。入浦以大运河、兰溪塘、芦墟塘、红旗塘、三店塘、平湖塘等为骨干河道组成入浦水系，市区则是主要骨干河道汇集和散发地。
土质
嘉兴市沿海（江）孤丘以黄泥土为主；东南滨海平原、沿江高低依次分布着湖内滩涂、涂泥土、咸泥土、淡涂泥（田）、粉泥田、半沙泥田、黄松田等；中部土壤主要有黄斑田、黄斑青紫泥田、黄沙墒田及青粉泥田等；西部有小粉田，加土田，并松泥田，堆叠土交叉分布；北部以青紫泥田、黄化青紫泥田为主。
生产性能
肥育性能
嘉兴黑猪从25—75千克肥育，在日粮含消化能11.75兆焦/千克，粗蛋白质13.5%的条件下，平均日增重425克，每增重1千克耗料3.96千克；
屠宰性能
嘉兴黑猪75千克体重屠宰，胴体直长86.3cm,胴体斜长72.0cm,背膘厚3.8cm，屠宰率67.9%，皮厚0.5cm，眼肌面16.3cm,脂率30.8%,皮率16.5%,骨率10.7%,胴体瘦肉率42.0%,后腿比例28.3%。
肉质特性
肌肉PH值（45min内）6.1,肌肉颜色3分，失水率11.26%,熟肉率64.4%,肌肉大理石纹3分，肌肉主要化学成分：水分74.35%，干物质25.65%，粗蛋白质23.05%，粗脂肪1.37%，灰分1.19%。
繁殖性能
以嘉兴黑猪为基础母本生产的种猪、二元苗猪、杜长嘉三元猪久负盛名,远销福建、安徽、湖北、江苏、上海等十多个地区。
6.1、性成熟年龄：公猪120日龄左右，母猪120.57日龄。
6.2、配种年龄：在农村，公母猪多于5—6月龄开始配种，在规模农牧场，公母猪多在8月龄、体重60—70千克配种。
6.3、发情季节：常年发情。
6.4、发情周期：经产母猪发情周期约为21.9天,发情持续天数2.5天。
6.5、妊娠期（229胎）：平均为114.6天，其中114天者占25.18%，115天者占22.55%。
6.6、泌乳力：初产母猪(20日龄窝重)31.8千克，经产母猪60天哺乳期的泌乳总量，在较好营养水平下为458.44千克，日泌乳量7.97千克。
6.6、窝产仔数：
经产母猪平均产仔数15.02头（n=293胎）,头胎母猪平均10.93头（n=238胎）。
6.7、仔猪（60日龄断奶）成活数：
经产母猪平均：11.30头（n=275胎），育成率86.53%（n=271胎）；头胎母猪平均：8.48头（n=232胎），育成率84.73%（n=227胎）。
饲养管理
产区群众对嘉兴黑猪的选种和饲养管理有丰富的经验，当地素有：“稀毛白壳紫红皮，高脚阔背长身体，额宽面秀粉红鼻，耳朵要与嘴筒齐，竹尾巴丁香奶，吃食如虎一口气”、“母猪好坏看三代，母猪本身性能看三胎”、“好种出好猪、劣种出劣仔”等选种谚语。产区十分重视选择乳头多，后躯大的高繁殖性能的表型，长期运用定向选育的方法，使嘉兴黑猪高产性能的遗传性能十分稳定。在饲养管理方面：原种场的生产公、母猪舍采用单列、半敞开式，设有外运动场；采用空怀母猪小群饲养、生产母猪和公猪单圈饲养方式；饲料以全价配合饲料为主，适当搭配青绿饲料；料型为干湿料，日饲喂三次。农户采用单圈饲养方式，饲料以玉米、大麦、糠麸等能量饲料为主，很少采用全价配合饲料，生产母猪的青绿饲料使用量较大，料型一般为汤料，日饲喂三次。该品种生产公、母猪都性情温和、懒动，易调教三定位，较易管理。
对品种的评估
嘉兴黑猪属脂肪型品种，具有性成熟早、繁殖力高、肉质优异、性情温驯、耐粗饲、适应性和杂交配合力强等特点，其优秀种质特性是经过漫长的风土驯化和产区百姓长期定向选择而形成的，是我国宝贵的生物资源。尤其是嘉兴黑猪的高繁殖力和优良肉质是当今世人瞩目的一个宝贵特性，对改良提高低产品种的产仔数和改善肉质具有重要的意义。在全社会大力推广瘦肉型猪，加速品种改良的今天，加强对嘉兴黑猪的保种选育和开发利用工作，对养猪生产的可持续发展，具有十分重要的意义
