目前我国虾养殖现状是虾苗退化严重,国内没有自己品种的母虾,进口虾苗在我国的生长情况不乐观,由于白斑病、红体病等病害难以控制,影响了虾的总产量,市场对于虾的需求在逐年增加,市场行情看似不错,但是养殖户背后更多的是心酸,如果能有好的虾苗品种,提高养殖技术,养殖前景还是很不错的。
一、虾的养殖现状
1、虾苗退化严重
(1)虾的苗种是决定养殖好坏的一个非常重要的因素,现如今我国还没有自己品种的母虾,主要是依靠进口母虾来进行繁殖。
(2)从目前的情况来看,进口虾苗在我国的生长情况也越来越不容乐观,造成这种情况的主要原因是虾苗的疾病和体质太差,本土虾不能得到很好的选育,所以虾农现在急需好的虾苗品种。
2、销路不畅
(1)近年来,商品虾受到国际市场的反倾销,食品安全检疫力度比较大。
(2)国家在对虾市场的宏观管理方面也缺乏政策性的指导,所以导致了虾的生产规模不断扩大,最终导致供给大于需求,虾的价格大幅度下降,养虾也受到了很大的影响。
3、疾病难控制
白斑病、红体病等病害已经成为了养虾业的头号公敌,虾生病之后就会难以控制,从而影响经济效果。疾病难以控制的原因有三个:
(1)因为病原复杂,而且病因不完全清除,这就导致了无法下药。
(2)虾的个体很小,并且数量很多,目前是不可能做到用疫苗进行免疫。
(3)虾体的自身抗敌非常弱,主要还是以天然的免疫反应为主。
二、虾的市场分析
1、虾市场行情看起来表面风光,但是背后更多的是心酸。目前虾的价格上涨的很大一部分原因是天灾人祸导致的虾的减产,从而导致市场供应量急剧减少。
2、同时市场对于虾的需求却在不断增加,所以虾的价格是在上涨的。
3、虾的消费渠道主要是加工、出口以及国内的消费需求。
4、虾的市场需求量是比较大的,并且目前还处于继续上升的阶段,所以,养殖优质虾还是可以收到比较不错的收益的。
三、如何做好养殖虾的前提工作
1、在养殖之前,要做好提前准备工作,只有这样才能提高虾的产量,增加收益。
2、要想做好前提工作,首先要根据虾群的养殖数量对池塘面积进行规划,这样才能在养殖虾的过程中更加节省时间和精力。
3、其次,要对水质有着非常严格的要求,养殖虾群要靠近水源丰富的地方,并且水质一定是要安全没有任何污染的。
4、另外,还要给虾群建造好适合居住的生存条件,选择的生活环境最好是周围没有高大树木或者厂房的,要尽量选择光照条件充足的地方来进行养殖。
目前,猪肉消费正朝着低脂肪、高蛋白、高瘦肉型方向发展。特种野猪(又称杂交野猪),是选用发育良好的纯种野公猪与优良家猪杂交而成的新品种,它既改变了纯种野猪季节性发情、产仔少、生长慢、难饲养、肉膻的缺点,又保留了野猪瘦肉率高、抗病力强、耐粗饲和家猪繁殖力强等优势。在当今家猪生产进入高成本、高风险的情况下,特种野猪正是养家猪转产最好的品种选择。
我国特种野猪需求量高达470万头,而市场年供应量不足80万头。由于市场紧俏,2006年比2005年野猪市价又上升10%,在广东、北京每千克为40元,在上海每千克为48~56元,出口每千克为60元,南宁的野猪每千克毛重为28~30元。预计未来10年仍无法满足市场需求。
投资1.9万元,在果园、山坡林地或水库边、塘边兴建一个小型生态猪场,农村1~2个劳动力完全手工操作,饲养1公4母5头种野猪,自繁自养,1年出栏特种商品野猪72头,年纯收入7.76万元。以下是特种野猪场建设与投资效益分析。
(一)野猪养殖场猪场建设
饲养1公4母5头种野猪和36头商品野猪的小型猪场,可在果园、山坡林地或水库边、塘边搭盖简易猪舍,实行半圈半放牧饲养。可用旧房改建成猪舍,也可新建。猪舍要求阳光充足,地势高燥,排水方便。小型野猪场需建种猪舍、商品肉猪舍、饲料加工房、饲料生产房和宿舍。
1.种猪舍:
采用地面圈养,可利用普通闲置房改建,也可新建。新建种猪舍砖石棉瓦结构5间,按每间6平方米室内面积和9平方米室外活动场设计,要求公、母猪单间饲养。其中公猪舍1间,围栏和室外活动场围墙高1.5米;母猪舍4间,围栏和室外活动场围墙高1.2米。若利用旧房改建猪舍,则窗户面积应比普通住房的加大1倍,或改成半墙敞棚式结构。
2.商品野猪舍:
砖石棉瓦结构4间,按每间12平方米室内面积和18平方米室外活动场设计,活动场围墙高1.2米。
3.饲料加工房、饲料生产房和宿舍:
共4间,每间10平方米,砖石棉瓦结构。
(二)野猪养殖场办场投资概算(2008年数据)
1.猪场建设投资共9840元。
(1)公猪舍:砖石棉瓦结构1间6平方米,每平方米80元,共480元。
(2)母猪舍:砖石棉瓦结构4问共24平方米,每平方米70元,共1680元。
(3)商品野猪舍:砖石棉瓦结构4间共48平方米,每平方米60元,共2880元。
(4)饲料加工房、饲料生产房:3间共30平方米,每平方米60元,共1800元。
(5)猪场配套设施:
小型饲料粉碎机1台约400元;电动机1台400元;小型饲料手推车1辆约200元;饲料生产用具400元;围活动场的材料800元。共2200元。
(6)简易宿舍:1间,800元。
2.引种费:
野公猪1头1500元;本地良种预备母猪4头,每头体重20千克共80千克,每千克20元,共1600元。合计3100元。
3.水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。
4.饲料周转金2500元。
5.不可预测的开支(以上1~4项的总和15%)共2466元。
以上1~5项合计1.89万元,投资概算取1.9万元。
(三)野猪养殖场经济效益分析(2008年数据仅供参考)
1.全年卖猪收入:
特种野猪出生至6月龄平均每头体重75千克时出售,按最低市价每千克22元计算,72头商品野猪共收人11.88万元。
2.饲养成本支出:
①4头母猪,每头年产2胎,每胎成活9头,共72头。采用生态节粮养殖,补喂人工育虫活体饲料和矿物添加剂,投入商品精饲料很少。自配饲料每千克1.8元。商品肉猪每头体重75千克,72头商品野猪共5400千克//,料肉比按3:1计算,共开支饲料费2.916万元;5头种猪全年饲料4562.5千克,共开支8212.5元;另外,每头仔猪加喂10元乳猪料,共开支720元。饲料费共3.809万元。②活体饲料生产费800元。
③水电1200元。
④工具300元。
⑤防疫和消毒药品共800元。合计支出4.12万元。
收支相抵,当年可盈利7.76万元。
(四)野猪养殖场办场经营提示
要获得上述经济效益,必须具备以下三个条件:
1.选好野猪品种。必须引进含纯种野猪血缘75%的特种野公猪,确保杂交商品野猪优质优价。
2.繁殖与饲养技术过关,商品野猪6月龄平均每头体重75千克,自配饲料每千克成本控制在1.8元以下。
3.按时出栏并尽量减少销售中间环节。若是卖给猪贩子,利润要减少1/3~1/2。