中文名称 长颌棱鳀
拉丁名称 Thrissa setirostris(Broussonet)
英文名称 Longjaw glassnose
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲱形目
拉丁目名 Clupeiformes
中文科名 鳀科
拉丁科名 Engraulidae
中文属名 棱鳀属
拉丁属名 Thryssa Cuvier,1817
分布类别 海水
形态特征 背鳍I，12~14；臀鳍32~41；胸鳍13~14；腹鳍7。纵列鳞41~45，横列鳞10~12。鳃耙5~6+8~10。
体长为体高3.7~4.4倍，为头长5.0~5.5倍。头长为吻长6.0~7.5倍，为眼径3.8~4.3倍，为眼间隔4.4~4.5倍。尾柄长为尾柄高0.7倍。
体延长，侧扁，背侧厚，腹侧薄，腹部具棱鳞15~18+7~10。头小。吻短而钝，吻长小于眼径。眼小，中侧位。眼间隔中间圆凸。鼻孔每侧2个，位于眼前；
前鼻孔较后鼻孔为小。口小，亚下位。下颌短，上颌骨延长，末端伸达肛门。上下颌、犁骨、腭骨和舌上均具细牙。鳃孔稍大。左右鳃盖膜连合，不与峡部相连。鳃盖条10~11。鳃耙细扁。肛门位于背鳍下方。
体被薄圆鳞；鳞上具6连续沟、7~9中断沟。
背鳍中大，位于体中部，在腹鳍起点后上方，起点位于吻端与尾鳍基之间；前方具一小棘。臀鳍基部长，起点在背鳍最后鳍条下方。胸鳍下侧位，鳍端几伸
达腹鳍起点。腹鳍小，起点位于胸鳍与臀鳍基部中间。尾鳍分叉。
幽门盲囊15~17个；椎骨44~46个。
体背部青灰色，体侧及腹部银白色。鳃盖后上方具一青灰色大皮瓣。背鳍青黄色。胸鳍、尾鳍黄色，尾鳍后缘微黑。腹鳍、臀鳍淡色。
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中文名称赤鼻棱鳀
拉丁名称Thryssa kammalensis (Bleeker)
英文名称Rednose anchovy, Kammal thryssa
异名温州状元
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名鲱次亚纲
拉丁亚纲名Clupeomorpha
中文目名鲱形目
拉丁目名Clupeiformes
中文亚目名鲱亚目
拉丁亚目名Clupeoidei
中文科名鳀科
拉丁科名Engraulidae
中文属名棱鳀属
拉丁属名Thryssa Cuvier,1817
品种描述
分布地区
我国沿海、印度、菲律宾，偶进钱塘江。
形态特征
背鳍条Ⅰ－12－13。臀鳍条31－35。纵列鳞37－40。横列鳞9－10。鳃耙60－64。腹缘棱鳞25－26。幽门盲囊11－14个。脊椎骨41－42。
体长为体高的4.4－5.2倍，为头长的3.7－4.5倍，为尾柄长的9.4－11.2倍，为尾柄高的9.4－13倍。头长为吻长的3.7－5.4倍，为眼径的4.1－4.7倍，为眼间距的3.4－4.2倍。尾柄长为尾柄高的0.9－1.0倍。
体长而侧扁。吻突出，呈圆锥形。眼中大，侧位。鼻孔位于眼上缘的前方。口大，下位，上颌骨向后伸达前鳃盖骨下缘，未及鳃孔。上颌骨长于下颌骨。两颌、犁骨、腭骨、翼骨和舌上均具细齿。鳃孔大。左右鳃盖膜分离，不与峡部相连。体被圆鳞，无侧线，腹缘具棱鳞。
背鳍与腹鳍起点儿相对而稍后。臀鳍长。胸鳍末端几仲达腹鳍基。腹鳍起点稍前于背鳍起点。尾鳍叉形。
生活习性
入河口海洋性上层鱼类，偶进钱塘江。
海水/淡水/咸水生。
汉氏棱鳀
中文名称 汉氏棱鳀
中文门名 脊索动物门
拉丁门名 Chordata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲱形目
拉丁目名 Clupeiformes
中文科名 鳀科
拉丁科名 Engraulidae
中文属名 棱鯷属
拉丁属名 Thryssa Cuvier,1817
分布类别 海水
形态特征 背鳍I，12~15；臀鳍36~42；胸鳍12~14；腹鳍7。纵列鳞37~45，横列鳞10~12。
体长为体高3.7~4.3倍，为头长4.2~5.2倍。头长为吻长5.0~6.0倍，为眼径3.8~4.4倍，为眼间隔3.7~4.0倍。尾柄长为尾柄高0.9倍。
体延长，侧扁，稍高，腹部具棱鳞10~14+13~17个。头较小。吻短而圆钝，吻长短于眼径。眼大，前侧位。眼间隔中间凸。鼻孔每侧2个，位于眼前方。口大，下位，稍倾斜，口裂伸达眼后下方。上下颌约等长，上颌骨末端尖，伸达鳃孔稍后方。上下颌、犁骨、腭骨和舌上均具细牙。鳃孔大。鳃盖膜不与峡部相连。鳃盖条11。鳃耙扁针状。肛门距臀鳍近。
体被薄圆鳞，鳞易脱落；鳞前区具1~2连续沟、8~10中断沟。
背鳍较小，位于体中部稍前方，起点在吻端和尾鳍基的中间。臀鳍基部长，起点位于背鳍基部终点稍后下方。胸鳍下侧位，鳍端伸达腹鳍。腹鳍小，在胸鳍后下方，起点距鳃孔较距臀鳍起点为近。尾鳍分叉。
幽门盲囊10~17（通常15~16个）。椎骨46~49（通常46~47）。
体背部青色，体侧及腹部银白色。鳃盖后上方具一青色大皮瓣。背鳍淡黄色，胸鳍和尾鳍黄色，尾鳍末端黑色。腹鳍、臀鳍淡色。
黄吻棱鳀
中文名称 黄吻棱鳀
拉丁名称 Thrissa vitirostris
英文名称 orangemouth glassnose
地方名称 Thryssa vitirostris (Gilchrist and Thompson, 1908)
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲱形目
拉丁目名 Clupeiformes
中文科名 鳀科
拉丁科名 Engraulidae
中文属名 棱鳀属
拉丁属名 Thrissa
分布类别 海水
形态特征 体长为体高3.4~3.8倍，为头长4.0倍。头长为吻长4.7~5.4倍，为眼径4.0~4.5倍，为眼间隔3.4~3.9倍。尾柄长为尾柄高1.0~1.1倍。
体延长，侧扁，背缘稍隆起，腹部窄尖，具棱鳞15~16+9个。头中大，侧扁，头顶直而上倾，中央具纵棱。吻短而钝，吻长稍小于眼径。眼大，中侧位。眼
间隔中间凸出。鼻孔每侧2个，位近眼前方。口大，亚下位。上颌长于下颌，上颌骨末端伸越胸鳍基部。上下颌、犁骨、腭骨和舌上均具细牙。鳃孔大。鳃盖膜不与峡部相连。鳃盖条12。鳃耙扁 针状。肛门紧靠近臀鳍。
体被薄圆鳞；鳞片后具2~6连续沟，前区具3~5中断沟。
背鳍较小，位于体中部，在臀鳍前上方，起点距吻端比距尾鳍基为远。臀鳍起点位于背鳍最后鳍条下方。胸鳍较强大，下侧位，鳍端伸达腹鳍基部。腹鳍小，
位于背鳍前上方，距胸鳍较距臀鳍为近。尾鳍分叉。
幽门盲囊12个。
体背部淡青灰色，体侧及腹部银白色。鳃盖后上角具一青灰色大皮瓣。背鳍、胸鳍和尾鳍青黄色，其余各鳍白色。
生活习性 为近海中、上层小型鱼类。
长颌鲚
中文名称长颌鲚
拉丁名称Coilia macrognathos Bleeker
英文名称bigmouth grenadier anchovy, longjaw grenadier anchovy
异名刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名鲱次亚纲
拉丁亚纲名Clupeomorpha
中文目名鲱形目
拉丁目名Clupeiformes
中文亚目名鲱亚目
拉丁亚目名Clupeoidei
中文科名鳀科
拉丁科名Engraulidae
中文属名鲚属
拉丁属名Coilia Gray,1831
品种描述
分布地区
长江口至洞庭湖。
形态特征
背鳍条Ⅳ，10－113，臀鳍条Ⅲ，102－112；纵列鳞75－833，胸棱鳞18－22，腹梭鳞30－353。鳃耙外侧41－47；脊椎骨77－8，山幽门垂16－20。体长为体高的5.6－6.7倍，为头长的6.6－7.1倍。头长为吻长的4.2－5.9倍，为眼径的5.5－7.9倍，为眼间距的3.5－3.9倍。上颌长为头长的1.3－1.4倍。体形长，侧扁，背部较平直；胸、腹部具梭鳞。头侧扁，口大而斜，半下位。上颌骨游离，超过鳃盖后缘，延伸至胸鳍基部，但11厘米以下个体一般还未超过鳃盖骨。上、下颌骨，口盖骨和犁骨上均有细齿。眼较小，侧位，鳃孔大，鳃膜不与颊部相连，背鳍的起点距吻端较距尾鳍基为近，胸鳍前有6根鳍条为游离的丝状体，臀鳍甚长，与尾鳍基相连，腹鳍、尾鳍均短小。体被薄而大的圆鳞，无侧线。头部、体背部呈灰黑色，身体其他部分为银白色，体侧具有蓝色光泽。
生活习性
长颌鱭为洄游性鱼类，平时生活在海里，每年2－3月份亲鱼由海人江，并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿着长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。洄游最远可达洞庭湖，在城陵矶以上的干流就很少见了。当年幼鱼顺流而下，聚集在长江口开港一带，肥育生长到第二年再回到海中生活。
长颌鱭吃动物性饵料，长颌鱭的小鱼则以端足类、枝角类、桡足类为食。
海水/淡水/咸水生。
繁殖习性
每年2月底、3月初长颌鱭便开始进入长江口，但大量的来到还是在4月间，这从沿江各地捕捞长颌鱭的汛期可以看出。当长颌鱭进人长江口时，其性腺仍处在Ⅱ期阶段。在溯江进行生殖洄游的过程中，性腺才发育成熟；由Ⅱ期发育到Ⅳ期，以至达Ⅴ期产卵这个过程是比较迅速的。一般在4月下旬，都已发育为Ⅳ期卵巢。产卵群体的年龄组成为3－5龄，性成熟最小型为2龄。
长颌鰆鯵
中文名称长颌鰆鯵
拉丁名称Chorinemus lysan
异名黄样、江三
中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文科名鲹科
拉丁科名Carangidae
品种描述
分布地区
分布于印度洋和太平洋。我国产于南海和东海南部、广东沿海渔汛期3－7月份。
形态特征
体延长侧扁，个体较大。一般体长40－70厘米，质量750－2500克、口大，上颌略长于下颌。上颌骨细长，牙尖细，两颌缝合部牙呈宽带状、背鳍二个，第一背鳍为78个独立的尖棘，第二背鳍和臀鳍相对，后方各有7－11个半游离状的小鳍。尾鳍深叉形。除头部外，全身被有细小匙形鳞，多埋于皮下不明显、侧线呈波纹状，亦埋于皮下、体背部青蓝色，腹部银白色。体侧有一纵列5－7个深蓝色圆形斑、前两个圆形斑位于侧线中部，其余位于侧线上方、胸鳍上也有一明显黑斑。
经济价值
个体较大，出肉率高、鲜食的做法与马鲛鱼同。但此鱼肉味酸，鲜食时味道欠佳、但它是腌制霉香鱼的好原料。用它加工腌制的霉香鱼除在国内畅销外，在港、澳及东南亚地区也颇受欢迎。
